भूमिका
जैव प्रौद्योगिकी जीवित जीवों, कोशिकाओं अथवा एंजाइमों का उपयोग करके मानव कल्याण हेतु उपयोगी उत्पाद व तकनीकी प्रक्रियाएँ विकसित करने का अनुप्रयुक्त विज्ञान है। हाल ही में भारत सरकार द्वारा स्वीकृत 'BioE3 नीति 2024' (अर्थव्यवस्था, पर्यावरण और रोजगार) का उद्देश्य वर्ष 2030 तक भारतीय जैव-अर्थव्यवस्था (बायो-इकोनॉमी) को 300 बिलियन डॉलर तक पहुँचाना है।
जैव प्रौद्योगिकी के मूल सिद्धांत
आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी मुख्यतः दो आधारभूत वैज्ञानिक सिद्धांतों पर कार्य करती है:
- आनुवंशिक इंजीनियरिंग (Genetic Engineering): इसके अंतर्गत आनुवंशिक सामग्री (DNA या RNA) की रासायनिक संरचना में कृत्रिम रूप से परिवर्तन कर उसे परपोषी (Host) जीव में प्रविष्ट कराया जाता है, जिससे उस जीव के फेनोटाइप (दृश्य रूप या गुणों) में वांछित परिवर्तन लाया जा सके। उदाहरण के लिए, कीट-प्रतिरोधी 'बीटी कॉटन' (Bt Cotton) का विकास इसी सिद्धांत पर आधारित है।
- जैव-प्रक्रिया इंजीनियरिंग (Bioprocess Engineering): रासायनिक इंजीनियरिंग प्रक्रियाओं में पूर्णतः रोगाणु-रहित (Sterile) वातावरण बनाए रखना, ताकि संदूषण रहित परिस्थितियों में केवल वांछित सूक्ष्मजीवों या यूकेरियोटिक कोशिकाओं की संवर्धन वृद्धि हो सके। इसका उपयोग बड़े पैमाने पर एंटीबायोटिक्स, टीकों (Vaccines), एंजाइमों तथा मानव इंसुलिन के औद्योगिक उत्पादन में किया जाता है।
उत्तर प्रदेश के विशेष संदर्भ में अनुप्रयोग
- बायोटेक पार्क, लखनऊ: विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग द्वारा स्थापित यह केंद्र एग्री-बायोटेक, स्वास्थ्य सेवा और बायोटेक स्टार्ट-अप्स को अनुसंधान एवं विकास (R&D) तथा इन्क्यूबेशन सहायता प्रदान करता है।
- कृषि संवर्धन: पूर्वी उत्तर प्रदेश एवं तराई क्षेत्रों में गन्ने और केले की खेती में 'ऊतक संवर्धन' (टिशू कल्चर) तकनीक का व्यापक प्रयोग कर रोग-मुक्त पौध और उच्च उपज सुनिश्चित की जा रही है।
निष्कर्ष
जैव प्रौद्योगिकी केवल पारंपरिक चिकित्सा और कृषि तक सीमित न रहकर 'सर्कुलर बायो-इकोनॉमी' और सतत औद्योगिक विनिर्माण को गति प्रदान कर रही है, जो भारत के 'विकसित भारत @2047' के विजन को साकार करने में आधारभूत स्तंभ की भूमिका निभाएगी।