Model Answer
0 min readIntroduction
प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण (पी इ एम) एक गंभीर पोषण संबंधी विकार है जो बच्चों में विशेष रूप से देखने को मिलता है। यह तब होता है जब शरीर को पर्याप्त प्रोटीन और कैलोरी दोनों नहीं मिल पाते हैं। संयुक्त राष्ट्र बाल कोष (यूनिसेफ) के अनुसार, कुपोषण दुनिया भर में 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों की मृत्यु का एक प्रमुख कारण है। भारत में, राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (NFHS-5) के आंकड़ों के अनुसार, 37.3% बच्चे कुपोषित हैं, जो एक गंभीर चिंता का विषय है। इस प्रश्न में, हम प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण को परिभाषित करेंगे और बच्चों में कुपोषण के कारणों पर विस्तार से चर्चा करेंगे।
प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण (पी इ एम): परिभाषा एवं प्रकार
प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण (पी इ एम) एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर को पर्याप्त प्रोटीन और कैलोरी नहीं मिलती है। यह बच्चों के विकास और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए हानिकारक है। पी इ एम के कई प्रकार होते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- मरास्मस (Marasmus): यह तब होता है जब कैलोरी की कमी होती है। बच्चे दुबले और कमजोर हो जाते हैं।
- क्वाशिओरकर (Kwashiorker): यह तब होता है जब प्रोटीन की कमी होती है। बच्चे मोटा रहता है लेकिन उसमें प्रोटीन की कमी होती है, जिसके कारण सूजन आ जाती है।
- मरास्मस-क्वाशिओरकर (Marasmus-Kwashiorker): यह दोनों प्रकारों का मिश्रण है।
बच्चों में कुपोषण के कारण
बच्चों में कुपोषण के कई कारण हैं, जिन्हें मुख्य रूप से निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:
1. अपर्याप्त भोजन का सेवन
यह कुपोषण का सबसे सामान्य कारण है। यह कई कारकों के कारण हो सकता है, जैसे:
- गरीबी: गरीब परिवारों के पास अक्सर पर्याप्त भोजन खरीदने के लिए पैसे नहीं होते हैं।
- खाद्य असुरक्षा: कुछ क्षेत्रों में भोजन की उपलब्धता सीमित होती है।
- माता-पिता की शिक्षा का अभाव: माता-पिता को अक्सर उचित पोषण के बारे में जानकारी नहीं होती है।
2. संक्रमण
संक्रमण बच्चों में कुपोषण को बढ़ा सकते हैं। संक्रमण शरीर की पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर सकते हैं, और उन्हें अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है।
- दस्त: दस्त शरीर से तरल पदार्थ और पोषक तत्वों को बाहर निकाल देते हैं।
- श्वसन संक्रमण: निमोनिया जैसे श्वसन संक्रमण शरीर की ऊर्जा का उपयोग करते हैं, जिससे कुपोषण बढ़ सकता है।
- माइक्रोबियल संक्रमण: विभिन्न जीवाणु और परजीवी संक्रमण पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डालते हैं।
3. सामाजिक-आर्थिक कारक
सामाजिक-आर्थिक कारक भी कुपोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं:
- शिक्षा का स्तर: कम शिक्षा वाले माता-पिता अक्सर बच्चों को उचित पोषण प्रदान करने में असमर्थ होते हैं।
- स्वच्छता की कमी: खराब स्वच्छता के कारण संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
- पानी की कमी: स्वच्छ पानी की कमी से दस्त और अन्य बीमारियां हो सकती हैं।
4. अनुचित खिलाने की प्रथाएं
अनुचित खिलाने की प्रथाएं बच्चों में कुपोषण का कारण बन सकती हैं:
- शुरुआती स्तनपान न कराना: शुरुआती स्तनपान न कराने से बच्चों को आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं।
- पूरक आहार का देर से परिचय: पूरक आहार का देर से परिचय बच्चों को आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित कर सकता है।
- असंतुलित आहार: बच्चों को अक्सर असंतुलित आहार दिया जाता है, जिसमें पर्याप्त प्रोटीन और विटामिन नहीं होते हैं।
सरकार की पहल
भारत सरकार ने कुपोषण को कम करने के लिए कई योजनाएं शुरू की हैं। इनमें से कुछ प्रमुख योजनाएं निम्नलिखित हैं:
- पोषण अभियान: यह योजना बच्चों और महिलाओं के पोषण में सुधार करने के लिए शुरू की गई है।
- आंगणवाड़ी सेवा: यह योजना बच्चों और गर्भवती महिलाओं को पोषण सहायता प्रदान करती है।
- मिशन इंद्रधनुष: यह योजना बच्चों को टीकाकरण कवरेज प्रदान करती है।
| योजना | उद्देश्य |
|---|---|
| पोषण अभियान | बच्चों और महिलाओं के पोषण में सुधार |
| आंगणवाड़ी सेवा | बच्चों और गर्भवती महिलाओं को पोषण सहायता |
Conclusion
प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण (पी इ एम) बच्चों के स्वास्थ्य और विकास के लिए एक गंभीर खतरा है। इसके कई कारण हैं, जिनमें अपर्याप्त भोजन का सेवन, संक्रमण, सामाजिक-आर्थिक कारक और अनुचित खिलाने की प्रथाएं शामिल हैं। सरकार द्वारा चलाए जा रहे पोषण अभियान और आंगणवाड़ी सेवाओं जैसी योजनाओं के माध्यम से कुपोषण को कम करने के प्रयास जारी हैं। इन प्रयासों को सफल बनाने के लिए, समुदाय के स्तर पर जागरूकता बढ़ाना और उचित पोषण प्रथाओं को बढ़ावा देना आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, गरीबी उन्मूलन और स्वच्छ जल एवं स्वच्छता तक पहुंच सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है।
Answer Length
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