Model Answer
0 min readIntroduction
अपरागण (Parthenocarpy) एक पादप प्रजनन की वह प्रक्रिया है जिसमें बिना निषेचन (fertilization) के फल विकसित हो जाते हैं। सामान्यतः, फल बीज के विकास से बनते हैं, लेकिन अपरागण में, अंडाशय (ovary) बिना परागकण (pollen grain) के संपर्क में आए ही फल में परिवर्तित हो जाता है। यह प्रक्रिया फल की गुणवत्ता और उपज बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण है, खासकर उन फसलों में जहाँ फल के बीज अवांछित होते हैं, जैसे कि तरबूज और खीरा। हाल के वर्षों में, पादप ऊतक संवर्धन (plant tissue culture) और आनुवंशिक अभियांत्रिकी (genetic engineering) के माध्यम से अपरागण को प्रेरित करने की तकनीकें विकसित की गई हैं, जिससे कृषि उत्पादन में क्रांति आने की संभावना है।
अपरागण-फलन की परिभाषा
अपरागण (Parthenocarpy) ग्रीक शब्दों "parthenos" (कुमारी) और "karpos" (फल) से मिलकर बना है। यह एक प्राकृतिक या कृत्रिम प्रक्रिया है जिसके द्वारा अंडाशय बिना निषेचन के फल में विकसित हो जाता है। इस प्रक्रिया में फल बीज रहित (seedless) होते हैं। अपरागण फल की गुणवत्ता और उपज में सुधार करता है, खासकर उन फसलों में जहाँ बीज अवांछित होते हैं।
अपरागण-फलन के प्रकार
अपरागण को मुख्यतः दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है:
- प्राकृतिक अपरागण (Natural Parthenocarpy): यह कुछ पौधों की प्रजातियों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है। इस स्थिति में, फल बिना निषेचन के विकसित होते हैं क्योंकि अंडाशय में निषेचन की आवश्यकता को बायपास करने वाले हार्मोनल या आनुवंशिक तंत्र मौजूद होते हैं। उदाहरण: अनानास, कुछ तरबूज की किस्में।
- प्रेरित अपरागण (Induced Parthenocarpy): यह कृत्रिम विधियों द्वारा प्रेरित किया जाता है, ताकि उन पौधों में फल उत्पन्न किए जा सकें जिनमें प्राकृतिक रूप से अपरागण नहीं होता है। यह कृषि उत्पादन को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण है।
प्रेरित अपरागण-फलन की विधियाँ
प्रेरित अपरागण के लिए कई विधियाँ उपलब्ध हैं, जिनमें शामिल हैं:
- रासायनिक विधियाँ (Chemical Methods): कुछ रासायनिक पदार्थों, जैसे कि ऑक्सिन (auxins), साइटोकिनिन (cytokinins), और जिबरेलिन (gibberellins), का उपयोग अंडाशय को प्रेरित करने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, 2,4-D (2,4-dichlorophenoxyacetic acid) जैसे ऑक्सिन का उपयोग केला (banana) और तरबूज में फल को प्रेरित करने के लिए किया जाता है।
- भौतिक विधियाँ (Physical Methods): गर्मी (heat shock) या ठंडी चोट (cold shock) जैसी भौतिक विधियों का उपयोग अंडाशय को प्रेरित करने के लिए किया जा सकता है।
- पादप ऊतक संवर्धन (Plant Tissue Culture): इस तकनीक में, अंडाशय को प्रयोगशाला में उगाया जाता है और विशिष्ट हार्मोन और पोषक तत्वों के साथ उपचारित किया जाता है ताकि फल का विकास प्रेरित हो सके।
- आनुवंशिक अभियांत्रिकी (Genetic Engineering): अपरागण से संबंधित जीन को पौधों में डाला जा सकता है ताकि फल के विकास को नियंत्रित किया जा सके।
| विधि | विवरण | उदाहरण फसल |
|---|---|---|
| रासायनिक उपचार | ऑक्सिन, साइटोकिनिन, जिबरेलिन जैसे हार्मोन का उपयोग | केला, तरबूज |
| भौतिक उपचार | गर्मी या ठंडी चोट | कुछ फल |
| ऊतक संवर्धन | अंडाशय को प्रयोगशाला में उगाना | विभिन्न फसलें |
| आनुवंशिक अभियांत्रिकी | अपरागण जीन का स्थानांतरण | अनुसंधान स्तर पर |
उदाहरण एवं केस स्टडी
केला (Banana) में, 2,4-D जैसे ऑक्सिन का उपयोग फल के विकास को प्रेरित करने के लिए किया जाता है। यह तकनीक फल की उपज और गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करती है। एक केस स्टडी में, वैज्ञानिकों ने पाया कि आनुवंशिक रूप से संशोधित टमाटर (genetically modified tomato) में अपरागण को प्रेरित करने के लिए जीन को सफलतापूर्वक डाला जा सकता है, जिससे बीज रहित टमाटर का उत्पादन संभव हो सका।
Conclusion
अपरागण-फलन एक महत्वपूर्ण पादप प्रजनन तकनीक है जो फल की गुणवत्ता और उपज को बढ़ाने में मदद करती है। प्राकृतिक और प्रेरित, दोनों प्रकार के अपरागण के तरीके मौजूद हैं, और रासायनिक, भौतिक, ऊतक संवर्धन और आनुवंशिक अभियांत्रिकी जैसी तकनीकों का उपयोग करके फल के विकास को प्रेरित किया जा सकता है। भविष्य में, आनुवंशिक अभियांत्रिकी और अन्य उन्नत तकनीकों के माध्यम से अपरागण को अधिक प्रभावी ढंग से प्रेरित करने की संभावना है, जिससे कृषि उत्पादन में और सुधार हो सकता है।
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