UPSC MainsAGRICULTURE-PAPER-II201212 Marks150 Words
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Q4.

पादप हार्मोन क्या होते हैं ? पौधों में आक्सिन तथा जिबरलिन की शरीर क्रियात्मक भूमिकाओं का वर्णन करें।

How to Approach

This question requires a clear understanding of plant hormones and their roles. The approach should be to first define plant hormones, then discuss auxin and gibberellins individually, detailing their physiological roles with specific examples. Structure the answer with clear headings and subheadings for easy readability. Diagrams (if permitted) can enhance the answer further. Focus on concise and precise language, maintaining the word limit.

Model Answer

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Introduction

पादप हार्मोन, जिन्हें फाइटोहार्मोन भी कहा जाता है, रासायनिक दूत होते हैं जो पौधों के विकास और विकास को नियंत्रित करते हैं। ये हार्मोन पौधों के विभिन्न भागों में उत्पन्न होते हैं और अत्यंत कम सांद्रता में भी महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं। आधुनिक कृषि में, इन हार्मोनों का उपयोग फसल की पैदावार बढ़ाने और गुणवत्ता में सुधार करने के लिए किया जाता है। हाल के वर्षों में, जैव प्रौद्योगिकी (biotechnology) के माध्यम से पादप हार्मोन के उत्पादन और उपयोग में महत्वपूर्ण प्रगति हुई है। इस प्रश्न में, हम आक्सिन (auxin) और जिबरलिन (gibberellin) जैसे दो महत्वपूर्ण पादप हार्मोन की शरीर क्रियात्मक भूमिकाओं पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

पादप हार्मोन: एक परिचय

पादप हार्मोन कार्बनिक अणु होते हैं जो पौधों के भीतर उत्पादन होते हैं और पौधों के शारीरिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं। वे पौधों के विकास, विकास, विभेदन और प्रतिक्रियाओं को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन हार्मोनों को सिंथेटिक रूप से भी उत्पादित किया जा सकता है और कृषि में उपयोग किया जा सकता है।

आक्सिन (Auxin)

आक्सिन सबसे पहले पहचाने गए पादप हार्मोन में से एक है। इंडोल एसिटिक एसिड (IAA) सबसे आम प्राकृतिक आक्सिन है।

शरीर क्रियात्मक भूमिकाएँ:

  • वृद्धि को बढ़ावा देना: आक्सिन कोशिका विस्तार को उत्तेजित करता है, खासकर प्ररोह (shoots) में।
  • एपिडर्मल कोशिकाओं का विभेदन: यह जड़ के शीर्ष के पास एपिडर्मल कोशिकाओं को बालों में विभेदित होने के लिए प्रेरित करता है।
  • ट्रोपिज़्म: यह प्रकाश (positive phototropism) और गुरुत्वाकर्षण (negative gravitropism) के प्रति पौधों की वृद्धि को नियंत्रित करता है। उदाहरण के लिए, एक पौधे की टहनी प्रकाश की ओर बढ़ती है क्योंकि प्रकाश के विपरीत तरफ आक्सिन जमा होता है, जिससे कोशिका विस्तार बढ़ जाता है।
  • रूटिंग: आक्सिन जड़ विकास को बढ़ावा देता है, जिसका उपयोग अक्सर कटिंग से नए पौधे उत्पन्न करने के लिए किया जाता है।

जिबरलिन (Gibberellin)

जिबरलिन पादप हार्मोन का एक वर्ग है, जिसमें 130 से अधिक ज्ञात संरचनाएँ शामिल हैं। जिबरेलिक एसिड (GA3) सबसे अधिक अध्ययन किया जाने वाला रूप है।

शरीर क्रियात्मक भूमिकाएँ:

  • तना विस्तार: जिबरलिन बौने पौधों में तने को लंबा करने में मदद करता है।
  • बीज अंकुरण: यह बीज के अंकुरण को बढ़ावा देता है, कुछ मामलों में, बीज के अवसाद (dormancy) को तोड़ता है।
  • फूलों का विकास: यह फूलों के विकास को प्रभावित करता है, कुछ पौधों में मादा फूलों के विकास को प्रोत्साहित करता है।
  • फलों का आकार: कुछ फलों में, जिबरलिन का उपयोग आकार बढ़ाने के लिए किया जाता है।
पादप हार्मोन मुख्य भूमिकाएँ
आक्सिन वृद्धि को बढ़ावा देना, ट्रोपिज़्म, जड़ विकास
जिबरलिन तना विस्तार, बीज अंकुरण, फूलों का विकास

Conclusion

पादप हार्मोन पौधों के जीवन चक्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, और आक्सिन और जिबरलिन इस समूह के दो प्रमुख सदस्य हैं। आक्सिन कोशिका विस्तार और जड़ विकास को नियंत्रित करता है, जबकि जिबरलिन तना विस्तार और बीज अंकुरण को प्रभावित करता है। इन हार्मोनों की समझ न केवल पौधों की वृद्धि को समझने के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि कृषि में फसल उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए भी महत्वपूर्ण है। भविष्य में, जैव प्रौद्योगिकी के माध्यम से इन हार्मोनों के उपयोग को और अधिक कुशल बनाने की संभावना है।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

फाइटोहार्मोन (Phytohormone)
पौधों द्वारा उत्पादित रासायनिक संकेत जो उनके विकास और विकास को नियंत्रित करते हैं।
ट्रोपिज़्म (Tropism)
पौधों की वृद्धि की दिशात्मक प्रतिक्रिया, जैसे कि प्रकाश (phototropism) या गुरुत्वाकर्षण (gravitropism) के प्रति।

Key Statistics

विश्व स्तर पर, लगभग 80% कृषि भूमि पर पादप हार्मोन का उपयोग किया जाता है, जिससे फसल की पैदावार में 10-20% की वृद्धि होती है (Knowledge cutoff - 2023).

Source: FAO (Food and Agriculture Organization)

इंडोल एसिटिक एसिड (IAA) की सांद्रता का स्तर पौधों के विकास पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। 10<sup>-6</sup> M की सांद्रता पर, यह जड़ विकास को बढ़ावा देता है, जबकि 10<sup>-4</sup> M की सांद्रता पर, यह जड़ विकास को रोकता है। (Knowledge cutoff - 2023)

Source: Plant Physiology textbooks

Examples

केला उत्पादन में जिबरलिन का उपयोग

केले के फलों के आकार और गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए जिबरलिन का उपयोग किया जाता है, खासकर उन क्षेत्रों में जहां फल छोटे होते हैं। यह फलों के विकास को तेज करता है और आकार बढ़ाता है, जिससे बाजार में उनकी अपील बढ़ जाती है।

कटिंग से पौधे का उत्पादन

आक्सिन का उपयोग अक्सर कटिंग से नए पौधे उत्पन्न करने के लिए किया जाता है। कटिंग को आक्सिन युक्त घोल में डुबोया जाता है, जो जड़ विकास को उत्तेजित करता है और एक नए पौधे के बनने में मदद करता है।

Frequently Asked Questions

क्या पादप हार्मोन मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं?

पादप हार्मोन का उपयोग कृषि में सावधानीपूर्वक किया जाता है। अनुशंसित खुराक में उपयोग किए जाने पर, वे आम तौर पर मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं होते हैं। हालांकि, सिंथेटिक हार्मोन के अत्यधिक उपयोग से पर्यावरणीय प्रभाव हो सकते हैं।

Topics Covered

विज्ञानपादप विज्ञानपादप शरीर क्रिया विज्ञान, पादप वृद्धि, हार्मोन