UPSC MainsBOTANY-PAPER-I201215 Marks
Q7.

कवकों में एस्कस विकास का, उपयुक्त उदाहरणों सहित, एक विवरण प्रस्तुत कीजिये ।

How to Approach

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, सबसे पहले 'एस्कस' की परिभाषा और कवकों में इसके महत्व को स्पष्ट करना आवश्यक है। फिर, एस्कस विकास की प्रक्रिया को विभिन्न चरणों में समझाना होगा, जिसमें बासोडियल का निर्माण, नाभिकीय संलयन (karyogamy), और बीजाणुओं का निर्माण शामिल है। उदाहरणों के माध्यम से विभिन्न प्रकार के एस्कस और उनके विशिष्ट लक्षणों को दर्शाना महत्वपूर्ण है। उत्तर को स्पष्ट और संक्षिप्त रखने के लिए आरेख (diagram) का उपयोग किया जा सकता है।

Model Answer

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Introduction

कवक (Fungi) जगत में एस्कस (Ascus) एक महत्वपूर्ण संरचना है, जो यौन प्रजनन (sexual reproduction) में शामिल होती है। एस्कस एक थैली जैसी संरचना है जिसके भीतर बीजाणु (spores) बनते हैं। यह मुख्य रूप से एस्कोमाइसेट्स (Ascomycetes) नामक कवक समूह में पाया जाता है, जिसमें खमीर (yeast), मोल्ड (mold), और ट्रफल (truffles) जैसे विविध जीव शामिल हैं। एस्कस विकास की प्रक्रिया जटिल होती है और इसमें कई चरण शामिल होते हैं, जो कवक के जीवन चक्र के लिए महत्वपूर्ण हैं। इस प्रक्रिया को समझना, कवकों की विविधता और पारिस्थितिक भूमिका को समझने के लिए आवश्यक है।

कवकों में एस्कस विकास: एक विस्तृत विवरण

एस्कस विकास, एस्कोमाइसेट्स में यौन प्रजनन का एक विशिष्ट तरीका है। यह प्रक्रिया निम्नलिखित चरणों में होती है:

1. प्लास्मोगैमी (Plasmogamy)

यह प्रक्रिया दो संगत हाइफी (hyphae) के मिलन से शुरू होती है, जिसके परिणामस्वरूप कोशिका द्रव्य का संलयन होता है, लेकिन नाभिक (nuclei) अलग रहते हैं। इस अवस्था को डाइकैरियोटिक (dikaryotic) अवस्था कहा जाता है, जिसमें प्रत्येक कोशिका में दो नाभिक होते हैं (n+n)।

2. बासोडियल का निर्माण (Basodial Formation)

डाइकैरियोटिक हाइफी में, विशेष कोशिकाएं विकसित होती हैं जिन्हें बासोडियल (basodial) कहा जाता है। ये कोशिकाएं एस्कस के विकास के लिए प्रारंभिक बिंदु होती हैं।

3. नाभिकीय संलयन (Karyogamy)

बासोडियल के भीतर, दो नाभिक (n+n) आपस में मिलकर एक द्विगुणित नाभिक (diploid nucleus - 2n) बनाते हैं। इस प्रक्रिया को नाभिकीय संलयन या केरियोगैमी (karyogamy) कहा जाता है।

4. अर्धसूत्रीविभाजन (Meiosis)

द्विगुणित नाभिक फिर अर्धसूत्रीविभाजन (meiosis) से गुजरता है, जिसके परिणामस्वरूप चार अगुणित (haploid) नाभिक (n) बनते हैं।

5. एस्कस का निर्माण और बीजाणु उत्पादन (Ascus Formation and Spore Production)

प्रत्येक अगुणित नाभिक एक बीजाणु (spore) में विकसित होता है। ये बीजाणु एस्कस के भीतर व्यवस्थित होते हैं। एस्कस एक थैली जैसी संरचना होती है जो कवक के फल शरीर (fruiting body) में पाई जाती है।

एस्कस विकास के उदाहरण

  • सैक्रोमाइसेट्स सेरेविसिया (Saccharomyces cerevisiae): यह खमीर प्रजाति एस्कस विकास के माध्यम से यौन प्रजनन करती है। एस्कस आमतौर पर आठ बीजाणुओं का उत्पादन करते हैं।
  • न्यूरोस्पोरा क्रस्सा (Neurospora crassa): यह एक मोल्ड है जो एस्कस के भीतर सात बीजाणुओं का उत्पादन करता है। न्यूरोस्पोरा का उपयोग आनुवंशिक अनुसंधान में व्यापक रूप से किया जाता है।
  • पेज़िज़ा (Peziza): यह एक कप-आकार का कवक है जिसमें एस्कस फल शरीर के भीतर स्थित होते हैं।
  • ट्रफल (Truffles): ये भूमिगत कवक हैं जो एस्कस के भीतर बीजाणुओं का उत्पादन करते हैं। ट्रफल अपनी स्वादिष्ट सुगंध के लिए जाने जाते हैं।

विभिन्न एस्कोमाइसेट्स प्रजातियों में एस्कस के आकार, आकार और बीजाणुओं की संख्या में भिन्नता होती है। यह विविधता कवक के जीवन चक्र और पारिस्थितिक अनुकूलन को दर्शाती है।

कवक प्रजाति एस्कस में बीजाणुओं की संख्या विशेष लक्षण
Saccharomyces cerevisiae 8 खमीर, यौन प्रजनन में एस्कस का उपयोग
Neurospora crassa 7 मोल्ड, आनुवंशिक अनुसंधान में उपयोग
Peziza 8 कप-आकार का कवक, फल शरीर में एस्कस

Conclusion

संक्षेप में, एस्कस विकास एस्कोमाइसेट्स में यौन प्रजनन का एक महत्वपूर्ण पहलू है। यह प्रक्रिया प्लास्मोगैमी, नाभिकीय संलयन, अर्धसूत्रीविभाजन और बीजाणु उत्पादन सहित कई चरणों से गुजरती है। विभिन्न कवक प्रजातियों में एस्कस विकास में विविधता पाई जाती है, जो उनके जीवन चक्र और पारिस्थितिक अनुकूलन को दर्शाती है। एस्कस विकास को समझना, कवकों की विविधता और पारिस्थितिक भूमिका को समझने के लिए आवश्यक है।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

एस्कस (Ascus)
एस्कस एक थैली जैसी संरचना है जो एस्कोमाइसेट्स में यौन प्रजनन के दौरान बीजाणुओं का उत्पादन करती है।

Key Statistics

लगभग 45,000 ज्ञात कवक प्रजातियों में से, लगभग 32,000 एस्कोमाइसेट्स हैं।

Source: MycoBank (2023)

कवक, पृथ्वी पर पौधों और जानवरों की तुलना में अधिक बायोमास का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो लगभग 5.1 बिलियन टन अनुमानित है।

Source: Hawksworth, D.L. (2001)

Examples

ट्रफल की खेती

ट्रफल, जो एस्कस के भीतर बीजाणुओं का उत्पादन करते हैं, एक उच्च मूल्य वाला खाद्य पदार्थ है। फ्रांस और इटली में ट्रफल की खेती एक महत्वपूर्ण उद्योग है।

Frequently Asked Questions

एस्कस विकास का महत्व क्या है?

एस्कस विकास एस्कोमाइसेट्स में आनुवंशिक विविधता उत्पन्न करने और प्रतिकूल परिस्थितियों में जीवित रहने में मदद करता है।