दिसम्बर 2010 में दिल्ली में प्रति रोपित साफरान कॉर्मस ने 2011 एवं 2012 में फूल नहीं दिये।

केसर की खेती और फूल आने की प्रक्रिया

केसर की खेती के लिए गर्म, शुष्क ग्रीष्मकाल और ठंडी, हल्की सर्दियों की आवश्यकता होती है। कंदों को आमतौर पर गर्मियों के अंत में या पतझड़ की शुरुआत में लगाया जाता है। फूल आने की प्रक्रिया कई कारकों पर निर्भर करती है, जिनमें शामिल हैं:

• जलवायु: केसर की खेती के लिए 15-25 डिग्री सेल्सियस तापमान आदर्श होता है।
• मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली दोमट मिट्टी केसर की खेती के लिए उपयुक्त होती है।
• पानी: केसर के पौधों को कम पानी की आवश्यकता होती है। अत्यधिक पानी देने से कंद सड़ सकते हैं।
• रोपण की गहराई और दूरी: कंदों को उचित गहराई पर और उचित दूरी पर लगाना महत्वपूर्ण है।
• पोषक तत्व: केसर के पौधों को उचित मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

दिल्ली में फूल न आने के संभावित कारण

दिल्ली में दिसंबर 2010 में रोपित केसर के कंदों के 2011 और 2012 में फूल न देने के कई संभावित कारण हो सकते हैं:

1. जलवायु संबंधी कारक

दिल्ली की जलवायु केसर की खेती के लिए आदर्श नहीं है। दिल्ली में ग्रीष्मकाल बहुत गर्म और आर्द्र होते हैं, जबकि सर्दियाँ अपेक्षाकृत हल्की होती हैं। अत्यधिक गर्मी और आर्द्रता कंदों के विकास को बाधित कर सकती है, जबकि हल्की सर्दी फूल आने के लिए पर्याप्त ठंडक प्रदान नहीं कर सकती है।

2. मिट्टी संबंधी कारक

दिल्ली की मिट्टी में अक्सर जल निकासी की समस्या होती है। खराब जल निकासी से कंद सड़ सकते हैं। इसके अतिरिक्त, दिल्ली की मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जो पौधों के विकास को बाधित कर सकती है।

3. रोपण संबंधी कारक

कंदों को गलत गहराई पर या गलत दूरी पर लगाने से भी फूल आने में देरी हो सकती है। इसके अतिरिक्त, कंदों की गुणवत्ता खराब हो सकती है, जिससे वे फूल देने में असमर्थ हो सकते हैं।

4. अन्य पर्यावरणीय कारक

कीटों और बीमारियों का हमला भी फूल आने को बाधित कर सकता है। इसके अतिरिक्त, प्रदूषण और अन्य पर्यावरणीय तनाव भी पौधों के विकास को प्रभावित कर सकते हैं।

दिल्ली में केसर की खेती की चुनौतियाँ

दिल्ली में केसर की खेती कई चुनौतियों का सामना करती है, जिनमें शामिल हैं:

• जलवायु: दिल्ली की जलवायु केसर की खेती के लिए आदर्श नहीं है।
• मिट्टी: दिल्ली की मिट्टी में अक्सर जल निकासी की समस्या होती है।
• पानी: दिल्ली में पानी की कमी एक गंभीर समस्या है।
• कीट और बीमारियाँ: केसर के पौधों को कीटों और बीमारियों का खतरा होता है।
• बाजार: केसर के लिए बाजार सीमित है।

कारक	संभावित प्रभाव
जलवायु (गर्मी और आर्द्रता)	कंदों का विकास बाधित, फूल आने में देरी
मिट्टी (जल निकासी)	कंदों का सड़ना, पोषक तत्वों की कमी
रोपण (गहराई और दूरी)	फूल आने में देरी, पौधों का कमजोर विकास
कीट और बीमारियाँ	पौधों का नुकसान, फूल आने में बाधा