Model Answer
0 min readIntroduction
सुरक्षात्मक खेती, जिसे संरक्षित खेती (Protected Agriculture) भी कहा जाता है, कृषि उत्पादन की एक ऐसी विधि है जिसमें फसलों को बाहरी वातावरण से बचाने के लिए विभिन्न प्रकार की संरचनाओं और तकनीकों का उपयोग किया जाता है। हाल के वर्षों में, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव और बदलती उपभोक्ता मांगों के कारण भारत में इस विधि की लोकप्रियता बढ़ी है। यह तकनीक विशेष रूप से उन क्षेत्रों में महत्वपूर्ण है जहाँ मौसम की चरम स्थितियाँ (जैसे अत्यधिक गर्मी, ठंड, बारिश, ओलावृष्टि) फसल उत्पादन को प्रभावित करती हैं। सुरक्षात्मक खेती का उद्देश्य फसलों को नियंत्रित वातावरण प्रदान करके उनकी गुणवत्ता और उपज को बढ़ाना है।
सुरक्षात्मक खेती: परिभाषा और अवधारणा
सुरक्षात्मक खेती का मूल सिद्धांत यह है कि फसलों को प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों से बचाया जाए और अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण किया जाए। यह न केवल फसलों को नुकसान से बचाता है बल्कि उन्हें बढ़ने के लिए आवश्यक प्रकाश, तापमान और आर्द्रता का नियंत्रण भी प्रदान करता है। विभिन्न प्रकार की संरचनाओं और तकनीकों का उपयोग करके, किसान अपनी फसलों की उत्पादकता और गुणवत्ता को बढ़ा सकते हैं।
सुरक्षात्मक खेती के विभिन्न प्रकार
सुरक्षात्मक खेती कई रूपों में मौजूद है, जिनमें से कुछ प्रमुख निम्नलिखित हैं:
- ग्रीनहाउस खेती (Greenhouse Farming): यह सबसे आम प्रकार है, जिसमें कांच या प्लास्टिक की छत और दीवारों वाली संरचनाओं का उपयोग किया जाता है।
- शेड नेट हाउस (Shade Net House): ये संरचनाएं फसलों को तेज धूप से बचाने के लिए छायादार जाल का उपयोग करती हैं।
- प्लास्टिक टनल (Plastic Tunnel): ये छोटे, प्लास्टिक से बने टनल होते हैं जो पौधों को ठंड और तेज हवा से बचाते हैं।
- कवर क्रॉपिंग (Cover Cropping): इस तकनीक में, मुख्य फसल के अलावा अन्य पौधों का उपयोग किया जाता है जो मिट्टी को ढकते हैं और उसे सुरक्षित रखते हैं।
- एरोपोनिक्स और हाइड्रोपोनिक्स (Aeroponics and Hydroponics): ये मिट्टी रहित कृषि तकनीकें हैं जो पौधों को पोषक तत्वों से भरपूर पानी प्रदान करती हैं।
सुरक्षात्मक खेती के लाभ
सुरक्षात्मक खेती के कई महत्वपूर्ण लाभ हैं:
- उत्पादकता में वृद्धि: नियंत्रित वातावरण के कारण फसलों की उपज अधिक होती है।
- गुणवत्ता में सुधार: फसलों की गुणवत्ता बेहतर होती है, जिससे बाजार मूल्य बढ़ता है।
- संसाधनों का कुशल उपयोग: पानी और उर्वरकों का उपयोग कम होता है।
- फसलों की सुरक्षा: कीटों, बीमारियों और प्रतिकूल मौसम से फसलों की सुरक्षा होती है।
- वर्ष भर उत्पादन: मौसम की परवाह किए बिना पूरे वर्ष उत्पादन संभव होता है।
सुरक्षात्मक खेती के समक्ष चुनौतियाँ
सुरक्षात्मक खेती को अपनाने में कुछ चुनौतियाँ भी हैं:
- उच्च प्रारंभिक लागत: संरचनाओं का निर्माण और रखरखाव महंगा होता है।
- तकनीकी ज्ञान की आवश्यकता: सही तकनीकों का उपयोग करने के लिए किसानों को प्रशिक्षित किया जाना चाहिए।
- ऊर्जा की आवश्यकता: ग्रीनहाउस और अन्य संरचनाओं को चलाने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
- स्थानीय जलवायु परिस्थितियों के अनुकूलन की आवश्यकता: संरचनाओं को स्थानीय जलवायु परिस्थितियों के अनुरूप डिजाइन करने की आवश्यकता होती है।
भारत में सुरक्षात्मक खेती की स्थिति
भारत में सुरक्षात्मक खेती अभी भी विकास के प्रारंभिक चरण में है, लेकिन इसकी संभावनाएं बहुत उज्ज्वल हैं। सरकार द्वारा विभिन्न योजनाओं के माध्यम से किसानों को प्रोत्साहित किया जा रहा है। उदाहरण के लिए, मिशन फॉर इंटीग्रेटेड एग्रीकल्चर (MIA) योजना के तहत सुरक्षात्मक खेती को बढ़ावा दिया जा रहा है।
केस स्टडी: नाबार्ड की ग्रीनहाउस परियोजनाएँ
नाबार्ड (NABARD - National Bank for Agriculture and Rural Development) ने भारत के विभिन्न राज्यों में ग्रीनहाउस परियोजनाओं को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। इन परियोजनाओं ने न केवल किसानों की आय में वृद्धि की है, बल्कि ग्रामीण रोजगार के अवसर भी पैदा किए हैं। उदाहरण के लिए, आंध्र प्रदेश में नाबार्ड द्वारा समर्थित एक ग्रीनहाउस परियोजना ने टमाटर की उपज को पारंपरिक खेती की तुलना में तीन गुना तक बढ़ा दिया।
| तकनीक | लाभ | चुनौतियाँ |
|---|---|---|
| ग्रीनहाउस | उच्च उपज, बेहतर गुणवत्ता, नियंत्रित वातावरण | उच्च लागत, ऊर्जा खपत |
| शेड नेट हाउस | तेज धूप से बचाव, तापमान नियंत्रण | संरचना की लागत |
| प्लास्टिक टनल | ठंड और हवा से बचाव, शुरुआती फसल | छोटे आकार में सीमित |
Conclusion
सुरक्षात्मक खेती भारतीय कृषि के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है, जो फसलों की उत्पादकता और गुणवत्ता को बढ़ाने में मदद करता है। जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने और किसानों की आय में वृद्धि करने के लिए इस तकनीक को बढ़ावा देना आवश्यक है। सरकार और निजी क्षेत्र दोनों को मिलकर इस दिशा में काम करना होगा, ताकि यह तकनीक अधिक से अधिक किसानों तक पहुंच सके और भारतीय कृषि को अधिक टिकाऊ बनाया जा सके। सुरक्षात्मक खेती को अपनाने के लिए किसानों को प्रशिक्षण और तकनीकी सहायता प्रदान करना महत्वपूर्ण है।
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