Model Answer
0 min readIntroduction
जैविक कृषि, रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग को कम करके पर्यावरण के अनुकूल कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देती है। बासमती चावल, अपनी सुगंध और स्वाद के लिए विश्व प्रसिद्ध है, और भारत के कृषि निर्यात में महत्वपूर्ण योगदान देता है। जैविक कृषि दशाओं के लिए बासमती चावल की उन्नत किस्म विकसित करना, न केवल उपज और गुणवत्ता में सुधार करेगा, बल्कि पर्यावरण संरक्षण और किसानों की आय में वृद्धि में भी सहायक होगा। वर्तमान में, जैविक बासमती चावल की मांग बढ़ रही है, जिससे उन्नत किस्मों की आवश्यकता और भी महत्वपूर्ण हो गई है।
जैविक कृषि दशाओं के लिए बासमती चावल की उन्नत किस्म का विकास
बासमती चावल की उन्नत किस्म विकसित करने के लिए निम्नलिखित चरणों का पालन किया जा सकता है:
1. जीन पूल का उपयोग और लक्षण वर्णन
- बासमती चावल के विभिन्न स्थानीय और विदेशी किस्मों का संग्रह करना।
- प्रत्येक किस्म के महत्वपूर्ण लक्षणों (जैसे कि सुगंध, दाने का आकार, पकने का समय, रोग प्रतिरोधक क्षमता) का विस्तृत अध्ययन करना।
- आणविक मार्करों का उपयोग करके जीन पूल में मौजूद आनुवंशिक विविधता का विश्लेषण करना।
2. संकरण (Hybridization)
- वांछित लक्षणों वाली दो किस्मों के बीच संकरण करना। उदाहरण के लिए, उच्च उपज वाली किस्म को रोग प्रतिरोधक क्षमता वाली किस्म के साथ संकरण करना।
- संकरण के लिए उपयुक्त विधि का चयन करना, जैसे कि हाथ से परागण या नियंत्रित वातावरण में संकरण।
- F1 पीढ़ी (पहली पीढ़ी) के पौधों का मूल्यांकन करना और बेहतर लक्षणों वाले पौधों का चयन करना।
3. चयन (Selection)
- F1 पीढ़ी से प्राप्त बीजों से पौधों को उगाना और उनके लक्षणों का मूल्यांकन करना।
- जैविक कृषि के लिए महत्वपूर्ण लक्षणों, जैसे कि रोग प्रतिरोधक क्षमता, कीट प्रतिरोधक क्षमता, सूखा सहिष्णुता, और पोषक तत्वों के उपयोग की दक्षता वाले पौधों का चयन करना।
- चयनित पौधों को कई पीढ़ियों तक स्व-परागण (self-pollination) करना ताकि वांछित लक्षण स्थिर हो जाएं।
4. परीक्षण (Testing)
- चयनित किस्मों का विभिन्न जैविक कृषि दशाओं में परीक्षण करना।
- विभिन्न स्थानों पर बहु-स्थानीय परीक्षण (multi-location trials) आयोजित करना ताकि किस्म की अनुकूलन क्षमता का मूल्यांकन किया जा सके।
- जैविक प्रमाणीकरण (organic certification) प्राप्त करने के लिए आवश्यक मानकों का पालन करना।
5. जैविक कृषि के लिए विशिष्ट आवश्यकताएं
- रोग प्रतिरोधक क्षमता: बासमती चावल में ब्लास्ट रोग (blast disease) और शीथ ब्लाइट (sheath blight) जैसी बीमारियों का खतरा होता है। इसलिए, रोग प्रतिरोधक क्षमता वाली किस्मों का विकास महत्वपूर्ण है।
- कीट प्रतिरोधक क्षमता: जैविक कृषि में कीटनाशकों का उपयोग प्रतिबंधित है, इसलिए कीटों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता वाली किस्मों का विकास आवश्यक है।
- सूखा सहिष्णुता: जलवायु परिवर्तन के कारण सूखे की स्थिति बढ़ रही है, इसलिए सूखा सहिष्णुता वाली किस्मों का विकास महत्वपूर्ण है।
- पोषक तत्वों का उपयोग दक्षता: जैविक कृषि में उर्वरकों का उपयोग सीमित है, इसलिए पोषक तत्वों का उपयोग दक्षता वाली किस्मों का विकास आवश्यक है।
6. आधुनिक तकनीकें
- मार्कर असिस्टेड सिलेक्शन (MAS): आणविक मार्करों का उपयोग करके वांछित लक्षणों वाले पौधों का चयन करना।
- जीनोम एडिटिंग (Genome editing): CRISPR-Cas9 जैसी तकनीकों का उपयोग करके पौधों के जीनोम में विशिष्ट परिवर्तन करना।
- बायोटेक्नोलॉजी: पौधों में रोग प्रतिरोधक क्षमता और कीट प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए बायोटेक्नोलॉजी का उपयोग करना।
| लक्षण | जैविक कृषि में महत्व | उन्नत किस्म में सुधार की विधि |
|---|---|---|
| रोग प्रतिरोधक क्षमता | कीटनाशकों के उपयोग को कम करता है | रोग प्रतिरोधी जीन का संकरण और MAS |
| कीट प्रतिरोधक क्षमता | कीटनाशकों के उपयोग को कम करता है | कीट प्रतिरोधी जीन का संकरण और बायोटेक्नोलॉजी |
| सूखा सहिष्णुता | जलवायु परिवर्तन के प्रति अनुकूलन | सूखा सहिष्णु जीन का संकरण और जीनोम एडिटिंग |
| पोषक तत्वों का उपयोग दक्षता | उर्वरकों के उपयोग को कम करता है | पोषक तत्वों के उपयोग दक्षता जीन का संकरण |
Conclusion
जैविक कृषि दशाओं के लिए बासमती चावल की उन्नत किस्म का विकास एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें जीन पूल का उपयोग, संकरण, चयन, और परीक्षण शामिल हैं। रोग प्रतिरोधक क्षमता, कीट प्रतिरोधक क्षमता, सूखा सहिष्णुता, और पोषक तत्वों के उपयोग की दक्षता जैसे लक्षणों में सुधार करके, हम न केवल उपज और गुणवत्ता में वृद्धि कर सकते हैं, बल्कि पर्यावरण संरक्षण और किसानों की आय में भी योगदान कर सकते हैं। आधुनिक तकनीकों, जैसे कि मार्कर असिस्टेड सिलेक्शन और जीनोम एडिटिंग, का उपयोग करके इस प्रक्रिया को और अधिक कुशल बनाया जा सकता है।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.