Model Answer
0 min readIntroduction
खाद्य सुरक्षा, किसी व्यक्ति के लिए पर्याप्त, सुरक्षित और पौष्टिक भोजन तक निरंतर पहुंच सुनिश्चित करने की स्थिति है। विकासशील देशों में खाद्य सुरक्षा एक जटिल मुद्दा है, जो गरीबी, जलवायु परिवर्तन, राजनीतिक अस्थिरता और बुनियादी ढांचे की कमी जैसे कारकों से प्रभावित होता है। संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, 2022 में लगभग 735 मिलियन लोग भूख से पीड़ित थे, जिनमें से अधिकांश विकासशील देशों में रहते थे। यह स्थिति न केवल मानवीय त्रासदी है, बल्कि आर्थिक विकास और सामाजिक स्थिरता के लिए भी खतरा है।
विकासशील देशों में खाद्य सुरक्षा के मुद्दे
विकासशील देशों में खाद्य सुरक्षा से जुड़े कई महत्वपूर्ण मुद्दे हैं, जिन्हें निम्नलिखित भागों में विभाजित किया जा सकता है:
1. उत्पादन संबंधी मुद्दे
- जलवायु परिवर्तन: अनियमित वर्षा, सूखा, बाढ़ और तापमान में वृद्धि कृषि उत्पादन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, अफ्रीका के कई हिस्सों में लगातार सूखे के कारण फसलें बर्बाद हो जाती हैं।
- भूमि क्षरण: अत्यधिक खेती और वनों की कटाई के कारण भूमि की उर्वरता कम हो रही है, जिससे उत्पादन क्षमता घट रही है।
- तकनीकी अभाव: आधुनिक कृषि तकनीकों, जैसे कि उच्च उपज वाली किस्मों (HYV) और सिंचाई प्रणालियों तक सीमित पहुंच।
- बीज और उर्वरक की उपलब्धता: गुणवत्तापूर्ण बीज और उर्वरकों की कमी, खासकर छोटे किसानों के लिए।
2. वितरण संबंधी मुद्दे
- बुनियादी ढांचे की कमी: खराब सड़कें, भंडारण सुविधाएं और परिवहन नेटवर्क खाद्य पदार्थों को बाजारों तक पहुंचाने में बाधा डालते हैं।
- भ्रष्टाचार: खाद्य वितरण प्रणाली में भ्रष्टाचार के कारण जरूरतमंद लोगों तक भोजन नहीं पहुंच पाता है।
- बाजार की अस्थिरता: वैश्विक बाजार में खाद्य पदार्थों की कीमतों में उतार-चढ़ाव विकासशील देशों के लिए आयातित खाद्य पदार्थों को खरीदना मुश्किल बना देता है।
3. पहुंच संबंधी मुद्दे
- गरीबी: गरीबी के कारण लोगों के पास भोजन खरीदने के लिए पर्याप्त पैसे नहीं होते हैं। विश्व बैंक के अनुसार, 2022 में लगभग 648 मिलियन लोग अत्यधिक गरीबी में जी रहे थे।
- बेरोजगारी: बेरोजगारी के कारण लोगों की आय कम हो जाती है, जिससे भोजन तक पहुंच सीमित हो जाती है।
- सामाजिक असमानता: कुछ समुदायों, जैसे कि महिलाएं और बच्चे, खाद्य असुरक्षा के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।
4. स्थिरता संबंधी मुद्दे
- राजनीतिक अस्थिरता: युद्ध, संघर्ष और राजनीतिक अस्थिरता खाद्य उत्पादन और वितरण को बाधित करते हैं।
- प्राकृतिक आपदाएं: भूकंप, सुनामी और ज्वालामुखी विस्फोट खाद्य सुरक्षा के लिए गंभीर खतरा पैदा करते हैं।
- जल संकट: पानी की कमी कृषि उत्पादन को प्रभावित करती है और खाद्य सुरक्षा को खतरे में डालती है।
| मुद्दा | कारण | प्रभाव |
|---|---|---|
| उत्पादन में कमी | जलवायु परिवर्तन, भूमि क्षरण | भोजन की कमी, कीमतों में वृद्धि |
| वितरण में बाधा | बुनियादी ढांचे की कमी, भ्रष्टाचार | भोजन की बर्बादी, जरूरतमंदों तक भोजन न पहुंचना |
| पहुंच में कमी | गरीबी, बेरोजगारी | कुपोषण, स्वास्थ्य समस्याएं |
भारत में, सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक महत्वपूर्ण पहल है, लेकिन इसमें भी भ्रष्टाचार और अक्षमता जैसी चुनौतियां हैं।
Conclusion
विकासशील देशों में खाद्य सुरक्षा एक बहुआयामी चुनौती है जिसके लिए एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता है। उत्पादन बढ़ाने, बुनियादी ढांचे में सुधार, गरीबी कम करने, और राजनीतिक स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए ठोस कदम उठाने होंगे। अंतर्राष्ट्रीय सहयोग और तकनीकी हस्तांतरण भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। सतत कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देना और जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करना भी आवश्यक है ताकि भविष्य की पीढ़ियों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.