UPSC MainsAGRICULTURE-PAPER-I201510 Marks150 Words
Q2.

ग्लैडियोलस' कल्टिवार्स की खेती पद्धति के लिए, प्रवर्धन की विधा, मृदा, जलवायु की दशा, कटाई और उपज का उलेख करते हुए, पैकेज और प्रचलित रीतियां लिखिए ।

How to Approach

This question requires a detailed discussion of Gladiolus cultivation. A structured approach is essential, starting with an introduction defining Gladiolus and its importance. The answer should then cover propagation methods (corms, tissue culture), soil and climate requirements, harvesting techniques, and yield expectations. Finally, a brief discussion of prevalent farming practices and package practices will conclude the response. Emphasis should be placed on clarity and conciseness within the word limit. Diagrams, if permitted, would be beneficial.

Model Answer

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Introduction

ग्लैडियोलस (Gladiolus) एक बहुवर्षीय, बल्बनुमा पौधे की प्रजाति है, जो लिली परिवार से संबंधित है। यह अपनी आकर्षक और विविध रंगों की पंखुड़ियों के लिए विश्वभर में लोकप्रिय है। भारत में, इसे सजावटी फूल और गुलदस्ता बनाने के लिए व्यापक रूप से उगाया जाता है। इसकी खेती की मांग लगातार बढ़ रही है, जिसके कारण किसानों के बीच इसकी लोकप्रियता बढ़ रही है। इस प्रश्न में, हम ग्लेडियोलस की खेती पद्धति, प्रवर्धन की विधियां, मृदा एवं जलवायु की दशाएं, कटाई और उपज, पैकेज और प्रचलित रीतियों पर विस्तार से चर्चा करेंगे।

ग्लैडियोलस की खेती पद्धति

ग्लैडियोलस की खेती एक श्रमसाध्य लेकिन लाभदायक व्यवसाय है। इसकी सफलता के लिए उचित ज्ञान और तकनीक का उपयोग आवश्यक है।

प्रवर्धन की विधाएँ (Propagation Methods)

  • कॉर्म प्रवर्धन (Corm Propagation): यह सबसे सामान्य विधि है। स्वस्थ कॉर्म को छोटे-छोटे टुकड़ों में विभाजित किया जाता है, जिनमें प्रत्येक में एक आँख (eye) होनी चाहिए। इन टुकड़ों को फिर मिट्टी में लगाया जाता है।
  • ऊतक संवर्धन (Tissue Culture): यह विधि रोगमुक्त और उच्च गुणवत्ता वाले पौधे प्राप्त करने के लिए उपयोग की जाती है। इसमें प्रयोगशाला में पौधों के छोटे-छोटे टुकड़ों को विशेष माध्यम में उगाया जाता है।

मृदा (Soil)

  • ग्लैडियोलस के पौधे अच्छी जल निकासी वाली, बलुई दोमट मिट्टी (loamy soil) में बेहतर प्रदर्शन करते हैं।
  • मिट्टी का pH मान 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए।
  • मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों (organic matter) की मात्रा अधिक होनी चाहिए।

जलवायु (Climate)

  • ग्लैडियोलस के पौधे ठंडी जलवायु में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।
  • उन्हें 15°C से 25°C के बीच तापमान की आवश्यकता होती है।
  • उन्हें प्रतिदिन 6-8 घंटे धूप की आवश्यकता होती है।

कटाई (Harvesting)

  • फूलों को तब काटा जाता है जब वे लगभग पूरी तरह से खिल गए हों, लेकिन पंखुड़ियाँ अभी भी बंद हों।
  • कटाई आमतौर पर सुबह जल्दी की जाती है।
  • कटाई के बाद फूलों को तुरंत पानी में डाल देना चाहिए।

उपज (Yield)

  • एक हेक्टेयर भूमि से लगभग 10-15 टन फूल प्राप्त किए जा सकते हैं।
  • कॉर्म की उपज 20-30 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर हो सकती है।

पैकेज और प्रचलित रीतियाँ (Package and Prevailing Practices)

ग्लैडियोलस की खेती में कुछ महत्वपूर्ण पैकेज और प्रचलित रीतियाँ शामिल हैं:

  • बीज उपचार (Seed Treatment): कॉर्म के टुकड़ों को फफूंदनाशक (fungicide) से उपचारित किया जाना चाहिए।
  • उर्वरक (Fertilizers): पौधों को नियमित रूप से उर्वरक प्रदान किया जाना चाहिए। नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम (NPK) का संतुलित उपयोग आवश्यक है।
  • सिंचाई (Irrigation): मिट्टी को नियमित रूप से नम रखना चाहिए।
  • कीट एवं रोग नियंत्रण (Pest and Disease Control): पौधों को कीटों और रोगों से बचाने के लिए नियमित रूप से निगरानी की जानी चाहिए।
प्रवर्तन विधि लाभ हानि
कॉर्म प्रवर्धन आसान, सस्ता रोगों का खतरा
ऊतक संवर्धन रोगमुक्त पौधे, उच्च गुणवत्ता महंगा, तकनीकी ज्ञान की आवश्यकता

Conclusion

ग्लैडियोलस की खेती एक आकर्षक व्यवसाय है, लेकिन इसके लिए उचित ज्ञान, तकनीक और कड़ी मेहनत की आवश्यकता होती है। उचित मृदा और जलवायु की स्थिति, प्रवर्धन की सही विधि का चयन, और नियमित देखभाल से उच्च गुणवत्ता वाले फूल और कॉर्म प्राप्त किए जा सकते हैं। सरकार द्वारा प्रदान की जाने वाली कृषि ऋण योजनाएं और सब्सिडी किसानों के लिए सहायक हो सकती हैं। भविष्य में, ऊतक संवर्धन जैसी तकनीकों का उपयोग ग्लेडियोलस उत्पादन को और अधिक कुशल बना सकता है।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

कॉर्म (Corm)
कॉर्म एक संशोधित भूमिगत तना होता है जो पौधों के भंडारण और प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है। यह बल्ब से अलग होता है।
फफूंदनाशक (Fungicide)
फफूंदनाशक एक रासायनिक पदार्थ है जिसका उपयोग फंगल संक्रमण को रोकने या नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।

Key Statistics

भारत में ग्लेडियोलस का उत्पादन लगभग 50,000 टन प्रति वर्ष है। (यह आंकड़ा ज्ञान कटऑफ के अनुसार है)

Source: कृषि मंत्रालय, भारत सरकार

ग्लैडियोलस के फूलों की कटाई के बाद भंडारण की अवधि लगभग 7-10 दिन होती है।

Source: ज्ञान कटऑफ के अनुसार

Examples

फूलों का निर्यात

नीदरलैंड्स और जर्मनी जैसे यूरोपीय देशों में ग्लेडियोलस के फूलों का निर्यात किया जाता है, जिससे विदेशी मुद्रा अर्जित होती है।

Frequently Asked Questions

ग्लैडियोलस की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी कैसी होनी चाहिए?

ग्लैडियोलस की खेती के लिए अच्छी जल निकासी वाली, बलुई दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।

Topics Covered

कृषि विज्ञानबागवानीउद्यानिकीग्लैडियोलस की खेतीमृदा प्रबंधनजलवायु आवश्यकताएं