Model Answer
0 min readIntroduction
कृषि क्षेत्र में नवाचारों की दिशा में, जीन रूपांतरित (जैनीटीकली मोडीफाइड) फसलें एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। जीन रूपांतरित फसलें वे फसलें हैं जिनके जीनोम को वैज्ञानिक रूप से संशोधित किया गया है ताकि वांछित लक्षण, जैसे कि कीट प्रतिरोध, खरपतवार नियंत्रण या पोषक तत्वों की वृद्धि, प्राप्त किए जा सकें। हाल के वर्षों में, जैव प्रौद्योगिकी (biotechnology) में प्रगति ने GM फसलों के विकास को गति दी है, जिससे कृषि उत्पादकता और खाद्य सुरक्षा बढ़ाने की क्षमता बढ़ी है। हालांकि, इन फसलों से जुड़े जोखिमों और चिंताओं के कारण व्यापक बहस भी जारी है। यह उत्तर जीन रूपांतरित फसलों की अवधारणा, उनके लाभों और हानियों पर प्रकाश डालता है।
जीन रूपांतरित (जैनीटीकली मोडीफाइड) फसलें: एक परिचय
जीन रूपांतरित (GM) फसलें, जिन्हें आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलें भी कहा जाता है, वे फसलें हैं जिन्हें आनुवंशिक इंजीनियरिंग (genetic engineering) तकनीकों का उपयोग करके संशोधित किया गया है। इसका मतलब है कि वैज्ञानिकों ने पौधों के डीएनए (DNA) में नए जीन डाले हैं ताकि उनके लक्षणों को बदला जा सके। यह प्रक्रिया पारंपरिक प्रजनन विधियों की तुलना में अधिक सटीक और तेज होती है। उदाहरण के लिए, Bt कपास (Bt cotton) एक GM फसल है जिसमें बैसिलस थुरिंजिएन्सिस (Bacillus thuringiensis) नामक जीवाणु से जीन डाले गए हैं, जो कीटों के खिलाफ प्रतिरोध प्रदान करते हैं।
जीन रूपांतरित फसलों के लाभ
GM फसलों के कई संभावित लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं:
- उत्पादकता में वृद्धि: GM फसलें अक्सर पारंपरिक किस्मों की तुलना में अधिक उपज देती हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा में सुधार होता है।
- कीट और खरपतवार प्रतिरोध: Bt कपास जैसे GM फसलें कीटों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होती हैं, जिससे कीटनाशकों के उपयोग को कम किया जा सकता है।
- हर्बिसाइड (herbicide) सहिष्णुता: कुछ GM फसलें हर्बिसाइड्स के प्रति सहिष्णु होती हैं, जिससे खरपतवार नियंत्रण आसान हो जाता है।
- पोषक तत्वों की वृद्धि: "गोल्डन राइस" (Golden Rice) का उदाहरण है, जिसे विटामिन ए की कमी को दूर करने के लिए इंजीनियर किया गया है।
- जलवायु परिवर्तन अनुकूलन: GM तकनीक का उपयोग सूखे, गर्मी और अन्य पर्यावरणीय तनावों के प्रति अधिक सहनशील फसलें विकसित करने के लिए किया जा सकता है।
जीन रूपांतरित फसलों की हानियाँ
GM फसलों से जुड़ी कुछ चिंताएं और संभावित हानियाँ भी हैं:
- पर्यावरणीय प्रभाव: GM फसलों के उपयोग से खरपतवार और कीटों में प्रतिरोध विकसित हो सकता है, जिसके लिए अधिक शक्तिशाली कीटनाशकों और हर्बिसाइड्स के उपयोग की आवश्यकता हो सकती है।
- जैव विविधता पर प्रभाव: GM फसलों के व्यापक उपयोग से पारंपरिक किस्मों के प्रति जैव विविधता कम हो सकती है।
- मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव: कुछ लोगों को GM खाद्य पदार्थों से एलर्जी हो सकती है। हालांकि, व्यापक वैज्ञानिक सहमति है कि वर्तमान में स्वीकृत GM खाद्य पदार्थ मनुष्यों के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन निरंतर निगरानी आवश्यक है।
- आर्थिक प्रभाव: GM बीज अक्सर महंगे होते हैं, जिससे छोटे किसानों पर निर्भरता बढ़ सकती है।
- आनुवंशिक प्रदूषण: GM फसलों से पराग पारंपरिक फसलों में फैल सकता है, जिससे आनुवंशिक प्रदूषण हो सकता है।
| लाभ | हानि |
|---|---|
| उत्पादकता में वृद्धि | पर्यावरणीय प्रभाव (खरपतवार और कीटों में प्रतिरोध) |
| कीट प्रतिरोध | जैव विविधता पर प्रभाव |
| पोषक तत्वों की वृद्धि | मानव स्वास्थ्य पर संभावित एलर्जी |
| हर्बिसाइड सहिष्णुता | आनुवंशिक प्रदूषण |
भारत में जीन रूपांतरित फसलें
भारत में, Bt कपास सबसे व्यापक रूप से उगाए जाने वाले GM फसल है। इसके अलावा, GM सरसों (GM mustard) को हाल ही में वाणिज्यिक रूप से उगाने की अनुमति दी गई है, जिससे खाद्य तेल उत्पादन में सुधार की उम्मीद है। हालांकि, GM फसलों के अनुमोदन और विनियमन के लिए सख्त प्रक्रियाओं का पालन किया जाता है, जिसमें जैव सुरक्षा (biosafety) मूल्यांकन और पर्यावरण प्रभाव आकलन शामिल हैं। संस्थागत जैव प्रौद्योगिकी (Institutional Biotechnology) विभाग (DBT) और कृषि मंत्रालय (Ministry of Agriculture) इस प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
मामला अध्ययन: Bt कपास
Bt कपास का मामला अध्ययन GM फसलों के लाभों और चुनौतियों को दर्शाता है। Bt कपास ने भारत में कपास उत्पादन में वृद्धि की है और कीटनाशकों के उपयोग को कम किया है। हालांकि, कुछ किसानों ने बीज की उच्च लागत और कीटों के प्रतिरोध के विकास जैसी चुनौतियों का सामना किया है।
भविष्य की दिशाएँ
GM तकनीक में निरंतर नवाचार हो रहा है, जिसमें जीन संपादन (gene editing) तकनीकें जैसे CRISPR शामिल हैं। इन तकनीकों का उपयोग फसलों को अधिक सटीक और कुशलता से संशोधित करने के लिए किया जा सकता है। भविष्य में, GM फसलों की भूमिका खाद्य सुरक्षा, जलवायु परिवर्तन अनुकूलन और पोषण में सुधार करने में और महत्वपूर्ण होने की संभावना है।
Conclusion
सारांश में, जीन रूपांतरित फसलें कृषि क्षेत्र में महत्वपूर्ण क्षमता प्रदान करती हैं, लेकिन उनके उपयोग से जुड़ी चिंताओं को भी संबोधित करने की आवश्यकता है। सतत मूल्यांकन, उचित विनियमन और किसानों को सशक्त बनाने के लिए ज्ञान और प्रशिक्षण प्रदान करने से GM फसलों के लाभों को अधिकतम किया जा सकता है और जोखिमों को कम किया जा सकता है। एक संतुलित दृष्टिकोण अपनाना जो वैज्ञानिक प्रमाणों पर आधारित हो और सामाजिक-आर्थिक कारकों को ध्यान में रखे, आवश्यक है।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.