Model Answer
0 min readIntroduction
बीज परीक्षण (Seed testing) एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है जो सुनिश्चित करती है कि कृषि उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले बीज उच्च गुणवत्ता वाले हों। यह प्रक्रिया बीज की जीवन शक्ति, अंकुरण क्षमता और रोगों से मुक्त होने की क्षमता का मूल्यांकन करती है। भारत में, राष्ट्रीय बीज अनुसंधान एवं प्रशिक्षण केंद्र (NBPGR), नई दिल्ली जैसे संस्थान बीज परीक्षण की गुणवत्ता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हाल के वर्षों में, जलवायु परिवर्तन के कारण बीज की गुणवत्ता पर पड़ने वाले प्रभावों को कम करने के लिए उन्नत बीज परीक्षण तकनीकों पर जोर दिया जा रहा है। इस उत्तर में, हम बीज परीक्षण के उद्देश्यों और धान तथा गेहूं की फसलों में किए जाने वाले परीक्षणों की क्रियाविधि पर चर्चा करेंगे।
बीज परीक्षण के उद्देश्य
बीज परीक्षण के मुख्य उद्देश्य निम्नलिखित हैं:
- अंकुरण क्षमता (Germination Capacity) का निर्धारण: यह जाँचने के लिए कि बीज कितने प्रतिशत अंकुरित होते हैं।
- जीवन शक्ति (Vigor) का मूल्यांकन: यह बीज की अंकुरित होने की क्षमता और पौधों के स्वस्थ विकास को दर्शाता है।
- शुद्धता (Purity) की जाँच: अवांछित खरपतवारों और अन्य सामग्रियों से बीज की शुद्धता सुनिश्चित करना।
- रोग-मुक्तता (Disease-free status) की पुष्टि: बीज में मौजूद रोगजनकों की जाँच करना।
- भौतिक दोषों (Physical defects) की पहचान: क्षतिग्रस्त या विकृत बीजों की पहचान करना।
धान (Rice) में बीज परीक्षण की क्रियाविधि
धान के बीज परीक्षण में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
- अंकुरण परीक्षण (Germination test): बीज को नमीयुक्त कागज पर रखा जाता है और नियंत्रित तापमान पर रखा जाता है। अंकुरण की दर को 7 दिनों तक मापा जाता है।
- विषाणु परीक्षण (Virus testing): बीज में वायरस की उपस्थिति की जाँच के लिए एलिसा (ELISA) जैसी तकनीकों का उपयोग किया जाता है।
- कवक परीक्षण (Fungal testing): बीज सतह पर कवक की उपस्थिति की जाँच की जाती है।
- भौतिक परीक्षण (Physical test): बीज का आकार, रंग और अन्य भौतिक गुणों का मूल्यांकन किया जाता है।
गेहूं (Wheat) में बीज परीक्षण की क्रियाविधि
गेहूं के बीज परीक्षण में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
- अंकुरण परीक्षण (Germination test): धान के समान ही, बीज को नमीयुक्त कागज पर रखा जाता है और अंकुरण की दर मापी जाती है।
- रोग परीक्षण (Disease testing): गेहूं में करनाल बंट (Karnal bunt) और पत्ती झुलसा (Leaf rust) जैसे रोगों की जाँच की जाती है।
- शुद्धता परीक्षण (Purity test): बीज की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए थ्रेसिंग और सफाई की जाती है।
- वजन और गणना (Weight and count): प्रति किलोग्राम बीज की संख्या और बीज का वजन निर्धारित किया जाता है।
| Parameter | Rice (धान) | Wheat (गेहूं) |
|---|---|---|
| अंकुरण क्षमता (Germination Capacity) | 85% से अधिक (आदर्श) | 90% से अधिक (आदर्श) |
| रोग-मुक्तता (Disease-free) | वायरस और कवक से मुक्त | कर्नाल बंट और पत्ती झुलसा से मुक्त |
| शुद्धता (Purity) | 99% से अधिक | 99% से अधिक |
भारत में बीज परीक्षण का महत्व
भारत सरकार ने बीज अधिनियम, 1966 (Seed Act, 1966) के तहत बीज परीक्षण की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए नियम बनाए हैं। यह अधिनियम बीज उत्पादन, बिक्री और वितरण को नियंत्रित करता है।
Conclusion
संक्षेप में, बीज परीक्षण कृषि उत्पादन की सफलता के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है। यह न केवल बीज की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है, बल्कि किसानों को उच्च उपज और बेहतर फसल की सुरक्षा प्रदान करता है। धान और गेहूं जैसे प्रमुख फसलों में बीज परीक्षण की प्रक्रियाएं विशिष्ट हैं, लेकिन उनका उद्देश्य समान है: उच्च गुणवत्ता वाले बीज का उत्पादन करना। भविष्य में, जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने के लिए उन्नत बीज परीक्षण तकनीकों का उपयोग करना आवश्यक होगा।
Answer Length
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