Model Answer
0 min readIntroduction
पशु पोषण (Animal Nutrition) डेयरी पशुधन के लिए एक महत्वपूर्ण पहलू है, खासकर भारत जैसे देश में जहाँ कृषि और पशुपालन आपस में गहराई से जुड़े हुए हैं। एक स्वस्थ और उत्पादक पशुधन आबादी सुनिश्चित करने के लिए संतुलित आहार आवश्यक है। इस प्रश्न में, हमें एक गाय के लिए आहार की गणना करने के लिए कहा गया है, जिसमें विभिन्न फीड स्रोतों का उपयोग शामिल है। गाय का आहार तैयार करते समय, उसकी निर्वहन आवश्यकताएं (maintenance requirements), दूध उत्पादन से जुड़ी आवश्यकताएं, और उपलब्ध फीड सामग्री की पोषण सामग्री (nutritional content) को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। इस उत्तर में, हम गाय की पोषण संबंधी आवश्यकताओं की गणना करेंगे, फीड सामग्री का विश्लेषण करेंगे, और फिर एक संतुलित आहार तैयार करेंगे।
गाय की पोषण संबंधी आवश्यकताओं की गणना
सबसे पहले, हमें गाय की निर्वहन आवश्यकताएं और दूध उत्पादन के लिए अतिरिक्त आवश्यकताएं निर्धारित करने की आवश्यकता है।
- निर्वाहन आवश्यकताएं (Maintenance Requirements): गाय का वजन 400 किग्रा है। निर्वहन के लिए आवश्यक डी.सी.पी. (Digestible Crude Protein - डी.सी.पी.) 0.5% शरीर के वजन का होता है। इसलिए, डी.सी.पी. की निर्वहन आवश्यकता = 400 किग्रा * 0.005 = 2 किग्रा। टी.डी.एन. (Total Digestible Nutrients - टी.डी.एन.) की निर्वहन आवश्यकता 1.5% शरीर के वजन का होता है। इसलिए, टी.डी.एन. की निर्वहन आवश्यकता = 400 किग्रा * 0.015 = 6 किग्रा।
- दूध उत्पादन आवश्यकताएं (Milk Production Requirements): गाय 10 किग्रा दूध देती है, जिसमें 4% वसा होती है। प्रत्येक किग्रा दूध उत्पादन के लिए 45 ग्राम डी.सी.पी. और 300 ग्राम टी.डी.एन. की आवश्यकता होती है। इसलिए, दूध उत्पादन के लिए डी.सी.पी. की कुल आवश्यकता = 10 किग्रा * 45 ग्राम/किग्रा = 450 ग्राम = 0.45 किग्रा। दूध उत्पादन के लिए टी.डी.एन. की कुल आवश्यकता = 10 किग्रा * 300 ग्राम/किग्रा = 3000 ग्राम = 3 किग्रा।
- कुल आवश्यकताएं (Total Requirements): डी.सी.पी. की कुल आवश्यकता = 2 किग्रा + 0.45 किग्रा = 2.45 किग्रा। टी.डी.एन. की कुल आवश्यकता = 6 किग्रा + 3 किग्रा = 9 किग्रा।
फीड सामग्री का विश्लेषण
अब, हमें प्रत्येक फीड सामग्री की पोषण सामग्री का विश्लेषण करना होगा:
| फीड सामग्री (Feed Ingredient) | डी.सी.पी. (%) | टी.डी.एन. (%) |
|---|---|---|
| गेहूँ का भूसा (Wheat Straw) | 0 | 40 |
| हरी बरसीम (Green Fodder) | 2 | 12 |
| सान्द्र मिश्रण (Concentrated Feed) | 12 | 70 |
आहार निर्माण (Ration Formulation)
हमें आहार की गणना इस प्रकार करनी चाहिए कि गाय की सभी पोषण संबंधी आवश्यकताएं पूरी हों। हम अधिकतम 15 किग्रा हरी बरसीम तक सीमित कर सकते हैं।
- हरी बरसीम (Green Fodder): 15 किग्रा। डी.सी.पी. योगदान = 15 किग्रा * 0.02 = 0.3 किग्रा। टी.डी.एन. योगदान = 15 किग्रा * 0.12 = 1.8 किग्रा।
- गेहूँ का भूसा (Wheat Straw): मान लीजिए कि 5 किग्रा। डी.सी.पी. योगदान = 5 किग्रा * 0 = 0 किग्रा। टी.डी.एन. योगदान = 5 किग्रा * 0.40 = 2 किग्रा।
- सान्द्र मिश्रण (Concentrated Feed): हमें शेष डी.सी.पी. और टी.डी.एन. की आवश्यकता को पूरा करने के लिए सान्द्र मिश्रण की मात्रा की गणना करनी होगी।
डी.सी.पी. की आवश्यक मात्रा = 2.45 किग्रा - 0.3 किग्रा - 0 किग्रा = 2.15 किग्रा। टी.डी.एन. की आवश्यक मात्रा = 9 किग्रा - 1.8 किग्रा - 2 किग्रा = 5.2 किग्रा।
सान्द्र मिश्रण में डी.सी.पी. 12% है, इसलिए आवश्यक सान्द्र मिश्रण की मात्रा = 2.15 किग्रा / 0.12 = 17.92 किग्रा। सान्द्र मिश्रण में टी.डी.एन. 70% है, इसलिए आवश्यक सान्द्र मिश्रण की मात्रा = 5.2 किग्रा / 0.70 = 7.43 किग्रा।
चूंकि डी.सी.पी. की आवश्यकता को पूरा करने के लिए अधिक मात्रा की आवश्यकता है, इसलिए हमें सान्द्र मिश्रण की मात्रा को 17.92 किग्रा तक बढ़ाना होगा। हालांकि, यह व्यावहारिक नहीं है, इसलिए हमें आहार को समायोजित करना होगा। एक व्यावहारिक आहार इस प्रकार हो सकता है:
- गेहूँ का भूसा: 4 किग्रा
- हरी बरसीम: 15 किग्रा
- सान्द्र मिश्रण: 10 किग्रा
इस आहार में, डी.सी.पी. का कुल योगदान = (4*0) + (15*0.02) + (10*0.12) = 0 + 0.3 + 1.2 = 1.5 किग्रा। टी.डी.एन. का कुल योगदान = (4*0.4) + (15*0.12) + (10*0.7) = 1.6 + 1.8 + 7 = 10.4 किग्रा। यह आहार आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा नहीं करता है, लेकिन यह एक शुरुआती बिंदु हो सकता है। आहार को समायोजित करने के लिए, सान्द्र मिश्रण की मात्रा को बढ़ाया जा सकता है, लेकिन इसे आर्थिक रूप से व्यवहार्य होना चाहिए।
आहार समायोजन (Ration Adjustment)
यदि 10 किग्रा सान्द्र मिश्रण पर्याप्त नहीं है, तो हम गेहूँ के भूसे की मात्रा को कम करके और सान्द्र मिश्रण की मात्रा को बढ़ाकर डी.सी.पी. और टी.डी.एन. की मात्रा को बढ़ा सकते हैं।
Conclusion
निष्कर्ष (Conclusion) एक गाय के लिए संतुलित आहार तैयार करना एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें कई कारकों को ध्यान में रखना होता है। इस उत्तर में, हमने गाय की पोषण संबंधी आवश्यकताओं की गणना की, फीड सामग्री का विश्लेषण किया, और एक प्रारंभिक आहार तैयार किया। वास्तविक आहार तैयार करते समय, फीड सामग्री की उपलब्धता, लागत और गाय की व्यक्तिगत आवश्यकताओं को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। आहार को नियमित रूप से समायोजित करना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि गाय स्वस्थ है और दूध का उत्पादन कर रही है।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.