Model Answer
0 min readIntroduction
पौधों में जल का परिवहन और वाष्पोत्सर्जन एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है जो पौधों के अस्तित्व और पर्यावरण के साथ उनके अंतःक्रिया को बनाए रखती है। वाष्पोत्सर्जन, पत्तियों की सतह से जल वाष्प का निष्कासन है, जो मुख्य रूप से पौधों द्वारा जल के परिवहन का एक महत्वपूर्ण चालक बल है। इसके विपरीत, बिन्दु स्राव (guttation) पत्तियों के किनारों से जल की बूंदों का निष्कासन है, जो रात में अधिक होता है जब वाष्पोत्सर्जन कम होता है। स्थायी म्लानि (permanent wilting) एक गंभीर समस्या है जो पौधों के स्वास्थ्य और कृषि उत्पादकता को प्रभावित करती है। इस उत्तर में, हम वाष्पोत्सर्जन और बिन्दु स्राव के बीच अंतर स्थापित करेंगे और स्थायी म्लानि के कारणों की व्याख्या करेंगे।
वाष्पोत्सर्जन और बिन्दु स्राव के मध्य विभेद
वाष्पोत्सर्जन और बिन्दु स्राव दोनों ही पौधों से पानी के निष्कासन की प्रक्रियाएं हैं, लेकिन उनके तंत्र और परिस्थितियां अलग-अलग हैं। निम्नलिखित तालिका इन दोनों के बीच मुख्य अंतरों को दर्शाती है:
| विशेषता | वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) | बिन्दु स्राव (Guttation) |
|---|---|---|
| परिभाषा | पत्तियों की सतह से जल वाष्प का निष्कासन। | पत्तियों के किनारों से जल की बूंदों का निष्कासन। |
| प्रक्रिया | जल पत्तियों के मेसोफिल कोशिकाओं से वाष्पित होकर स्टोमेटा (stomata) के माध्यम से बाहर निकलता है। | जल हाइड्रम (hydrom) से पत्तियों के किनारों पर मौजूद छिद्रों से बाहर निकलता है। |
| प्रवणता | वातावरण में जल वाष्प की कमी और तापमान पर निर्भर करता है। | रात में वाष्पोत्सर्जन कम होने पर, मिट्टी में पानी की मात्रा अधिक होने पर होता है। |
| स्टोमेट्टा की भूमिका | स्टोमेट्टा वाष्पोत्सर्जन के लिए आवश्यक हैं। | स्टोमेट्टा की आवश्यकता नहीं होती है। |
| कार्य | जल का परिवहन, तापमान नियंत्रण, खनिज लवणों का अवशोषण। | अतिरिक्त जल का निष्कासन, मिट्टी में ऑक्सीजन का प्रवेश। |
स्थायी म्लानि के कारण
स्थायी म्लानि (permanent wilting) तब होती है जब पौधे पानी की कमी से उबर नहीं पाते हैं और उनकी कोशिकाएं स्थायी रूप से शिथिल हो जाती हैं। इसके कई कारण हैं जिन्हें हम निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित कर सकते हैं:
1. शारीरिक कारण (Physiological Causes)
- पानी की कमी (Water Deficiency): मिट्टी में पानी की कमी होने पर पौधे जड़ों से पर्याप्त पानी नहीं खींच पाते हैं। यह सूखे की स्थिति में आम है।
- खनिजों की कमी (Mineral Deficiency): पोटेशियम (K), कैल्शियम (Ca), और मैग्नीशियम (Mg) जैसे खनिजों की कमी से पानी का अवशोषण और परिवहन प्रभावित होता है।
- हार्मोनल असंतुलन (Hormonal Imbalance): एब्सिसिक एसिड (ABA) जैसे हार्मोनों का अत्यधिक उत्पादन पौधों को बंद करने के लिए स्टोमेटा को प्रेरित कर सकता है, जिससे पानी का वाष्पोत्सर्जन कम हो जाता है, लेकिन अंततः म्लानि हो सकती है।
2. पर्यावरणीय कारण (Environmental Causes)
- उच्च तापमान (High Temperature): उच्च तापमान के कारण वाष्पोत्सर्जन की दर बढ़ जाती है, जिससे पौधे जल्दी पानी खो देते हैं।
- निम्न आर्द्रता (Low Humidity): कम आर्द्रता के कारण वाष्पोत्सर्जन की दर बढ़ जाती है।
- पराबैंगनी विकिरण (Ultraviolet Radiation): अत्यधिक पराबैंगनी विकिरण पत्तियों को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे वाष्पोत्सर्जन नियंत्रण प्रभावित होता है।
- लवणता (Salinity): मिट्टी में लवण की अधिक मात्रा जड़ों द्वारा पानी के अवशोषण को बाधित करती है।
3. रोगजनक कारण (Pathogenic Causes)
- फंगल संक्रमण (Fungal Infections): विल्ट (wilt) रोग जैसे कि फ्यूजेरियम विल्ट (Fusarium wilt) जड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं और पानी के परिवहन को बाधित करते हैं।
- बैक्टीरियल संक्रमण (Bacterial Infections): बैक्टीरियल विल्ट (bacterial wilt) भी जड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं और पानी के परिवहन को रोकते हैं।
- नायट्रोजन स्थिरीकरण (Nitrogen Fixation): कुछ मामलों में, अत्यधिक नाइट्रोजन स्थिरीकरण भी स्थायी म्लानि का कारण बन सकता है।
उदाहरण के लिए, भारत में, फ्यूजेरियम विल्ट (Fusarium wilt) ने कई बार केले की फसल को भारी नुकसान पहुंचाया है, जिससे किसानों को भारी आर्थिक नुकसान हुआ है। इसी प्रकार, लवणता प्रभावित क्षेत्रों में, जैसे कि गुजरात और राजस्थान के कुछ हिस्से, पौधों में स्थायी म्लानि एक आम समस्या है।
उदाहरण: तमिलनाडु में, अनियमित वर्षा के कारण सूखे की स्थिति में, धान की फसल में व्यापक रूप से स्थायी म्लानि देखी गई।
Conclusion
संक्षेप में, वाष्पोत्सर्जन और बिन्दु स्राव पौधों में जल निष्कासन के दो अलग-अलग तंत्र हैं, जो अलग-अलग परिस्थितियों में कार्य करते हैं। स्थायी म्लानि एक जटिल समस्या है जिसके कई कारण हैं, जिनमें शारीरिक, पर्यावरणीय और रोगजनक कारक शामिल हैं। इन कारकों को समझना और उचित प्रबंधन रणनीतियों को लागू करना पौधों के स्वास्थ्य और कृषि उत्पादकता को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। भविष्य में, सूखा-सहिष्णु (drought-tolerant) किस्मों का विकास और जल संरक्षण तकनीकों को अपनाना स्थायी म्लानि की समस्या से निपटने में मदद कर सकता है।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.