Model Answer
0 min readIntroduction
बीज उत्पादन, कृषि उत्पादन प्रणाली का एक महत्वपूर्ण घटक है, जो फसल की गुणवत्ता और उत्पादकता को सुनिश्चित करता है। उच्च गुणवत्ता वाले बीज प्राप्त करने के लिए, आनुवंशिक (Genetic) और सस्यीय (Agronomic) दोनों सिद्धांतों का पालन करना आवश्यक है। हाल के वर्षों में, जैव प्रौद्योगिकी (biotechnology) और आनुवंशिक अभियांत्रिकी (genetic engineering) के विकास ने बीज उत्पादन के तरीकों में क्रांति ला दी है। यह प्रश्न बीज उत्पादन के इन दो महत्वपूर्ण पहलुओं को समझने की हमारी क्षमता का परीक्षण करता है। बीज उत्पादन की प्रक्रिया में, वांछित लक्षणों को बनाए रखने और अवांछित लक्षणों को हटाने के लिए वैज्ञानिक सिद्धांतों का उपयोग किया जाता है।
आनुवंशिक सिद्धांत (Genetic Principles)
आनुवंशिक सिद्धांत बीज उत्पादन में वांछित लक्षणों को स्थिर करने और बनाए रखने पर केंद्रित है। इसमें शामिल हैं:
- शुद्ध पंक्ति चयन (Pure Line Selection): यह विधि एक ही पंक्ति के पौधों को चुनने पर आधारित है जो वांछित लक्षणों को प्रदर्शित करते हैं। यह पौधों की आनुवंशिक एकरूपता सुनिश्चित करता है।
- संकर विकास (Hybrid Development): दो अलग-अलग पौधों को क्रॉस करके संकर बीज बनाए जाते हैं, जो बेहतर लक्षणों को प्रदर्शित करते हैं, जैसे कि उच्च उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता। संकर बीज की उत्पादकता आमतौर पर अधिक होती है, लेकिन अगले पीढ़ी में वांछित लक्षण नहीं मिल पाते।
- उत्परिवर्तन (Mutation): दुर्लभ आनुवंशिक परिवर्तन का उपयोग नए लक्षणों को विकसित करने के लिए किया जा सकता है।
- आनुवंशिक अभियांत्रिकी (Genetic Engineering): आनुवंशिक रूप से संशोधित बीज (GMOs) का उपयोग विशिष्ट लक्षणों को प्राप्त करने के लिए किया जाता है, जैसे कि कीट प्रतिरोध और शाकनाशी सहिष्णुता।
सस्यीय सिद्धांत (Agronomic Principles)
सस्यीय सिद्धांत बीज उत्पादन के दौरान पर्यावरणीय कारकों को नियंत्रित करने और बीज की गुणवत्ता बनाए रखने पर केंद्रित है। इसमें शामिल हैं:
- पृथक्करण (Isolation): बीज उत्पादन क्षेत्र को अन्य फसलों से अलग रखना चाहिए ताकि परागण (pollination) को नियंत्रित किया जा सके और अवांछित संकरण (cross-pollination) को रोका जा सके।
- रौगिंग (Rouging): अवांछित लक्षणों वाले पौधों को क्षेत्र से हटाना चाहिए ताकि वे बीज उत्पादन प्रक्रिया को दूषित न करें।
- गुणवत्ता नियंत्रण (Quality Control): बीज की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए नियमित निरीक्षण और परीक्षण किए जाने चाहिए। इसमें अंकुरण दर (germination rate), शारीरिक शुद्धता (physical purity) और आनुवंशिक शुद्धता (genetic purity) शामिल है।
- बीज उपचार (Seed Treatment): बीज को फफूंदनाशकों (fungicides) और कीटनाशकों (insecticides) से उपचारित किया जाता है ताकि उन्हें रोगों और कीटों से बचाया जा सके।
आनुवंशिक और सस्यीय सिद्धांतों की तुलना
| विशेषता | आनुवंशिक सिद्धांत | सस्यीय सिद्धांत |
|---|---|---|
| ध्यान केंद्रित करना | पौधों के आनुवंशिक लक्षण | पर्यावरणीय कारक और बीज गुणवत्ता |
| उद्देश्य | वांछित लक्षणों को स्थिर करना | बीज की गुणवत्ता बनाए रखना |
| तकनीकें | शुद्ध पंक्ति चयन, संकर विकास, उत्परिवर्तन, आनुवंशिक अभियांत्रिकी | पृथक्करण, रौगिंग, गुणवत्ता नियंत्रण, बीज उपचार |
उदाहरण
उदाहरण 1: हरियाणा में, डीजर (Dharwar) गेहूं की किस्म को शुद्ध पंक्ति चयन के माध्यम से विकसित किया गया था, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता और उच्च उपज के लिए जानी जाती है।
उदाहरण 2: मक्का (maize) के संकर बीज उच्च उपज के लिए लोकप्रिय हैं, लेकिन किसानों को हर बार नए संकर बीज खरीदने की आवश्यकता होती है।
Conclusion
संक्षेप में, बीज उत्पादन में आनुवंशिक और सस्यीय सिद्धांत दोनों महत्वपूर्ण हैं। आनुवंशिक सिद्धांत वांछित लक्षणों को विकसित करने और स्थिर करने में मदद करते हैं, जबकि सस्यीय सिद्धांत बीज की गुणवत्ता और शुद्धता सुनिश्चित करते हैं। इन सिद्धांतों का प्रभावी ढंग से पालन करके, हम उच्च गुणवत्ता वाले बीज का उत्पादन कर सकते हैं जो फसल की उत्पादकता और खाद्य सुरक्षा में योगदान करते हैं। बीज उत्पादन में नवीनतम तकनीकों को अपनाना और सतत कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देना आवश्यक है।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.