Model Answer
0 min readIntroduction
भ्रूण उद्धार (Embryo Rescue) एक ऐसी तकनीक है जिसके द्वारा उन बीजों को बचाया जाता है जो सामान्य परिस्थितियों में अंकुरित नहीं हो पाते हैं। यह तकनीक विशेष रूप से तब उपयोगी होती है जब स्त्री-बीज (female gametophyte) की जीवन शक्ति (viability) कम होती है, लेकिन भ्रूण (embryo) जीवित रहता है। हाल के वर्षों में, जलवायु परिवर्तन और नई फसलों की आवश्यकता के कारण, भ्रूण उद्धार की तकनीक कृषि क्षेत्र में तेजी से महत्वपूर्ण होती जा रही है। यह तकनीक मुख्य रूप से संकरण (hybridization) कार्यक्रमों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, जहाँ असंगत (incompatible) संकरणों से प्राप्त भ्रूणों को बचाया जा सकता है।
भ्रूण उद्धार: परिभाषा एवं प्रक्रिया
भ्रूण उद्धार एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें भ्रूण को स्त्री-बीज से निकालकर उसे एक उपयुक्त माध्यम (जैसे कि एक पोषक माध्यम) में रखा जाता है, जहाँ भ्रूण का विकास जारी रहता है। यह प्रक्रिया उन मामलों में आवश्यक होती है जब स्त्री-बीज की कोशिकाएं मर जाती हैं, लेकिन भ्रूण जीवित रहता है और उसे अंकुरित होने में मदद की ज़रूरत होती है। भ्रूण को फिर एक उपयुक्त परागणित (pollinated) स्त्री-बीज में प्रत्यारोपित (implanted) किया जाता है।
फसल सुधार में भ्रूण उद्धार के लाभ
- असंगत संकरणों को दूर करना: यह तकनीक उन संकरणों को सफल बनाने में मदद करती है जो सामान्य परिस्थितियों में विफल हो जाते हैं, क्योंकि कुछ प्रजातियों के बीच संकरण असंगत हो सकता है।
- नई किस्मों का विकास: भ्रूण उद्धार नई और बेहतर किस्मों को विकसित करने के लिए महत्वपूर्ण है, खासकर उन फसलों में जिनमें बीज उत्पादन कम होता है या जिनमें वांछनीय लक्षण (desirable traits) प्राप्त करना मुश्किल होता है।
- रोग प्रतिरोधी किस्में: रोग प्रतिरोधी (disease-resistant) लक्षणों को शामिल करने वाले संकरणों को बचाया जा सकता है।
- जलवायु परिवर्तन अनुकूलन: यह तकनीक जलवायु परिवर्तन के प्रति अधिक सहनशील (tolerant) फसलों को विकसित करने में मदद करती है।
अंतराजातीय एवं अंतरावंशीय संकरण में भ्रूण उद्धार की भूमिका
अंतराजातीय संकरण (Intergeneric Hybridization): यह दो अलग-अलग प्रजातियों (genera) के बीच संकरण है, जो अक्सर असंगत होता है। भ्रूण उद्धार इस बाधा को दूर करने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, Solanum torvum और Solanum melongena (बैंगन) के बीच संकरण, जो कि अंतराजातीय है, भ्रूण उद्धार के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है।
अंतरावंशीय संकरण (Intra-varietal Hybridization): यह एक ही प्रजाति के भीतर विभिन्न किस्मों (varieties) के बीच संकरण है। भ्रूण उद्धार का उपयोग उन मामलों में किया जा सकता है जहाँ संकरण संगत तो है, लेकिन भ्रूण का विकास बाधित (hindered) हो रहा है। उदाहरण के लिए, जंगली चावल (ओरीज़ा निवाल) और घरेलू चावल (ओरीज़ा सैटिवा) के बीच संकरण में भ्रूण उद्धार का उपयोग किया गया है।
भ्रूण उद्धार की प्रक्रिया - चरण
| चरण | विवरण |
|---|---|
| 1 | बीज संग्रह: असंगत संकरण से प्राप्त बीज एकत्र करना। |
| 2 | भ्रूण निष्कर्षण: स्त्री-बीज से भ्रूण को सावधानीपूर्वक निकालना। |
| 3 | पोषक माध्यम में संस्कृति: भ्रूण को एक उपयुक्त पोषक माध्यम में रखना, जो भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। |
| 4 | प्रत्यारोपण: विकसित भ्रूण को एक उपयुक्त परागणित स्त्री-बीज में प्रत्यारोपित करना। |
उदाहरण एवं अध्ययन
भारत में, भ्रूण उद्धार का उपयोग चावल, गेहूं, मक्का और अन्य महत्वपूर्ण फसलों में नई किस्मों को विकसित करने के लिए किया जा रहा है। ICAR-National Rice Research Institute (NRRI) जैसे संस्थानों में इस तकनीक पर महत्वपूर्ण शोध कार्य चल रहे हैं।
Conclusion
संक्षेप में, भ्रूण उद्धार एक महत्वपूर्ण तकनीक है जो फसल सुधार और नई किस्मों के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दे रही है। यह असंगत संकरणों को दूर करने और जलवायु परिवर्तन के प्रति अधिक सहनशील फसलों को विकसित करने में विशेष रूप से उपयोगी है। भविष्य में, इस तकनीक का उपयोग अधिक व्यापक रूप से किया जा सकता है, जिससे कृषि उत्पादन में वृद्धि हो सकती है और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जा सकती है। भ्रूण उद्धार के अनुसंधान और अनुप्रयोग को बढ़ावा देना एक महत्वपूर्ण आवश्यकता है।
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