Model Answer
0 min readIntroduction
कृषि उत्पादन को बढ़ाने के लिए संकर बीज (hybrid seeds) का उपयोग एक महत्वपूर्ण रणनीति रही है। ‘संकर ओज’ (hybrid vigor), जिसे ‘heterosis’ भी कहा जाता है, एक ऐसी घटना है जो संकर पौधों में देखी जाती है, जो दो अलग-अलग आनुवंशिक रूप से भिन्न माता-पिता के बीच क्रॉसिंग से उत्पन्न होते हैं। ये संकर पौधे अक्सर अपने माता-पिता की तुलना में बेहतर प्रदर्शन करते हैं, जिसमें वृद्धि दर, उपज, रोग प्रतिरोधक क्षमता और पर्यावरणीय तनावों के प्रति सहनशीलता शामिल है। हरित क्रांति (Green Revolution) के दौरान, संकर बीज, विशेष रूप से चावल और मक्का में, ने भारत में कृषि उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि की। यह उत्तर संकर ओज की परिभाषा और संकरों के विकास में इसके उपयोग पर विस्तार से चर्चा करेगा।
संकर ओज: परिभाषा एवं आनुवंशिक आधार
संकर ओज (Hybrid Vigor), जिसे हेटेरोसिस (Heterosis) भी कहते हैं, एक ऐसी घटना है जिसमें संकर (hybrid) पौधे अपने माता-पिता की तुलना में बेहतर प्रदर्शन करते हैं। यह बेहतर प्रदर्शन उपज, वृद्धि, आकार, सहनशीलता और अन्य महत्वपूर्ण लक्षणों में दिखाई देता है। आनुवंशिक रूप से, यह दो अलग-अलग आनुवंशिक रेखाओं के संयोजन के कारण होता है, जिससे हानिकारक उत्परिवर्तन (deleterious mutations) को मुखौटा (mask) करने और लाभकारी जीन (beneficial genes) को जोड़ने का अवसर मिलता है।
हेटेरोसिस दो मुख्य तंत्रों द्वारा संचालित होता है:
- डोमिनेंट जीन प्रभाव (Dominance Gene Effect): कुछ मामलों में, एक माता-पिता से प्राप्त प्रमुख (dominant) जीन दूसरे माता-पिता से प्राप्त अप्रभावी (recessive) जीन के हानिकारक प्रभावों को छिपा देते हैं, जिससे संकर पौधे में बेहतर प्रदर्शन होता है।
- अति-श्रेष्ठता (Overdominance): यह तब होता है जब विषमयुग्मजी (heterozygous) स्थिति (दो अलग-अलग एलील) समरूपयुग्मजी (homozygous) स्थिति (दो समान एलील) से बेहतर होती है। इस स्थिति में, विषमयुग्मजी पौधे माता-पिता दोनों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन करते हैं।
संकरों के विकास में संकर ओज का लाभ उठाना
संकर ओज को कृषि में बेहतर फसलें विकसित करने के लिए सदियों से उपयोग किया जा रहा है। आधुनिक संकरण (hybridization) तकनीकें इसे और अधिक कुशल बनाती हैं।
ऐतिहासिक परिप्रेक्ष्य
प्राचीन काल में, किसान अनजाने में ही संकर ओज का उपयोग कर रहे थे जब वे विभिन्न प्रकार की फसलों को मिलाते थे। 19वीं शताब्दी में, ग्रेगोअर मेंडेल (Gregor Mendel) के आनुवंशिकी के नियमों की खोज ने संकर ओज की समझ को गहरा किया। जॉन वॉन गुडरिक (John von Goodricke) ने 19वीं शताब्दी के अंत में हेटेरोसिस की घटना का वर्णन किया था, जिसने संकरण के वैज्ञानिक आधार को स्थापित किया।
आधुनिक संकरण तकनीकें
आज, संकर ओज का उपयोग विभिन्न तकनीकों से किया जाता है:
- पारंपरिक संकरण (Conventional Hybridization): इसमें दो अलग-अलग पौधों को क्रॉस करना शामिल है, जिससे संकर बीज प्राप्त होता है। यह प्रक्रिया समय लेने वाली हो सकती है और इसमें कई पीढ़ियों की आवश्यकता होती है।
- उत्प्रेरित संकरण (Accelerated Hybridization): यह तकनीक पारंपरिक संकरण की प्रक्रिया को तेज करने के लिए आणविक मार्करों (molecular markers) और अन्य तकनीकों का उपयोग करती है।
- आनुवंशिक संशोधन (Genetic Modification): हालांकि यह पारंपरिक संकरण नहीं है, आनुवंशिक संशोधन का उपयोग विशिष्ट लक्षणों को बेहतर बनाने के लिए किया जा सकता है, जो संकर ओज के समान प्रभाव पैदा कर सकता है।
सफलता की कहानियाँ और उदाहरण
मक्का, चावल, गेहूं, कपास और सूरजमुखी जैसे कई महत्वपूर्ण फसलों में संकर किस्में विकसित की गई हैं।
मक्का (Maize)
मक्का में संकर ओज का उपयोग व्यापक रूप से किया जाता है। संकर मक्का की किस्में गैर-संकर किस्मों की तुलना में उपज में 15-20% अधिक हो सकती हैं।
चावल (Rice)
सुपर संकर चावल किस्में (Super hybrid rice varieties) भारत में चावल उत्पादन को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं। ये किस्में उच्च उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करती हैं। 'पर्ल' (Pearl) एक प्रसिद्ध सुपर संकर चावल की किस्म है।
कपास (Cotton)
संकर कपास की किस्में कीटों के प्रति बेहतर प्रतिरोध और उच्च उपज प्रदान करती हैं, जिससे किसानों की आय में वृद्धि होती है।
संकर ओज के उपयोग से जुड़ी चुनौतियाँ और भविष्य की दिशाएँ
संकर बीज का उपयोग कुछ चुनौतियों को भी प्रस्तुत करता है।
- बीज की लागत (Cost of seeds): संकर बीज अक्सर महंगे होते हैं, जो छोटे किसानों के लिए एक बाधा हो सकता है।
- आनुवंशिक विविधता का नुकसान (Loss of genetic diversity): संकर किस्मों के व्यापक उपयोग से आनुवंशिक विविधता का नुकसान हो सकता है, जिससे फसलें रोगों और कीटों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकती हैं।
- बीज संरक्षण (Seed saving): संकर बीजों को अगली पीढ़ी के लिए सहेजा नहीं जा सकता है, जिससे किसानों को हर साल नए बीज खरीदने पड़ते हैं।
भविष्य में, संकर ओज को बेहतर बनाने के लिए निम्नलिखित क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित किया जा सकता है:
- आणविक प्रजनन (Molecular breeding): आणविक मार्करों का उपयोग करके संकरण प्रक्रिया को तेज करना।
- जीनोम संपादन (Genome editing): CRISPR-Cas9 जैसी तकनीकों का उपयोग करके विशिष्ट जीन को संपादित करना।
- स्थानीय अनुकूलन (Local adaptation): स्थानीय पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल संकर किस्में विकसित करना।
| फसल | संकर ओज का लाभ |
|---|---|
| मक्का | 15-20% अधिक उपज |
| चावल | उच्च उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता |
| कपास | कीटों के प्रति बेहतर प्रतिरोध |
Conclusion
संकर ओज कृषि उत्पादन को बढ़ाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आधुनिक तकनीकें इस घटना का उपयोग अधिक कुशलता से करने में सक्षम बनाती हैं। हालांकि, बीज की लागत, आनुवंशिक विविधता का नुकसान और बीज संरक्षण जैसी चुनौतियों का समाधान करना आवश्यक है। भविष्य में, आणविक प्रजनन और जीनोम संपादन जैसी तकनीकों का उपयोग करके संकर ओज को और बेहतर बनाया जा सकता है, जिससे खाद्य सुरक्षा को सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.