UPSC MainsZOOLOGY-PAPER-II201710 Marks
Q15.

‘सहएन्जाइम’ क्या हैं ? उपापचय में उनके महत्व की व्याख्या कीजिए ।

How to Approach

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, सबसे पहले 'सहएंजाइम' की परिभाषा और उनके मूलभूत कार्यों को स्पष्ट करना आवश्यक है। फिर, उपापचय में उनकी भूमिका को विभिन्न उदाहरणों के साथ विस्तार से समझाना होगा। उत्तर में विभिन्न प्रकार के सहएंजाइम और उनके विशिष्ट कार्यों का उल्लेख करना भी महत्वपूर्ण है। संरचना के रूप में, परिभाषा से शुरुआत करें, फिर सहएंजाइम के प्रकारों और अंत में उपापचय में उनके महत्व पर ध्यान केंद्रित करें।

Model Answer

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Introduction

जीवों में होने वाली जैव रासायनिक अभिक्रियाएँ एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित होती हैं। कई एंजाइमों को अपनी क्रियाशीलता के लिए कुछ गैर-प्रोटीन घटकों की आवश्यकता होती है, जिन्हें सहएंजाइम (Coenzymes) कहा जाता है। सहएंजाइम एंजाइम के साथ अस्थायी रूप से जुड़ते हैं और एंजाइम की उत्प्रेरक क्षमता को बढ़ाते हैं। ये विटामिनों या उनके व्युत्पन्नों से प्राप्त हो सकते हैं। उपापचय प्रक्रियाओं में सहएंजाइमों की भूमिका अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे ऊर्जा उत्पादन, पोषक तत्वों के संश्लेषण और अपघटन जैसे महत्वपूर्ण कार्यों में शामिल होते हैं।

सहएंजाइम: परिभाषा एवं वर्गीकरण

सहएंजाइम वे कार्बनिक अणु होते हैं जो एंजाइमों के साथ मिलकर उनकी उत्प्रेरक गतिविधि में सहायता करते हैं। ये एंजाइम का अभिन्न अंग नहीं होते हैं, लेकिन एंजाइम की क्रियाशीलता के लिए आवश्यक होते हैं। सहएंजाइमों को दो मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:

  • कोएंजाइम (Coenzymes): ये सहएंजाइम एंजाइम से अस्थायी रूप से जुड़ते हैं और अभिक्रिया के दौरान एंजाइम से अलग हो जाते हैं। उदाहरण: NAD+, FAD, CoA
  • प्रॉस्थेटिक समूह (Prosthetic Groups): ये सहएंजाइम एंजाइम से दृढ़ता से जुड़े होते हैं और एंजाइम से आसानी से अलग नहीं होते हैं। उदाहरण: हेमे (heme), फ्लेविन (flavin)

सहएंजाइम के प्रकार एवं उनके कार्य

विभिन्न प्रकार के सहएंजाइम विभिन्न प्रकार की जैव रासायनिक अभिक्रियाओं में शामिल होते हैं। कुछ महत्वपूर्ण सहएंजाइम और उनके कार्य निम्नलिखित हैं:

सहएंजाइम कार्य उदाहरण
NAD+ (निकोटिनामाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड) ऑक्सीकरण-अपचयन अभिक्रियाओं में इलेक्ट्रॉन वाहक के रूप में कार्य करता है। ग्लाइकोलाइसिस (Glycolysis) और क्रेब्स चक्र (Krebs cycle)
FAD (फ्लेविन एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड) NAD+ के समान, ऑक्सीकरण-अपचयन अभिक्रियाओं में इलेक्ट्रॉन वाहक के रूप में कार्य करता है। इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला (Electron Transport Chain)
CoA (कोएंजाइम ए) एसिल समूहों के स्थानांतरण में शामिल होता है। वसा अम्ल का उपापचय (Fatty acid metabolism)
विटामिन बी1 (थियामिन पाइरोफॉस्फेट) कार्बोहाइड्रेट के उपापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पाइरूवेट डिहाइड्रोजनेज कॉम्प्लेक्स (Pyruvate dehydrogenase complex)

उपापचय में सहएंजाइम का महत्व

सहएंजाइम उपापचय प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उनके बिना, कई महत्वपूर्ण जैव रासायनिक अभिक्रियाएँ नहीं हो पाएंगी।

  • ऊर्जा उत्पादन: NAD+, FAD जैसे सहएंजाइम क्रेब्स चक्र और इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो ऊर्जा (ATP) के उत्पादन के लिए आवश्यक हैं।
  • पोषक तत्वों का उपापचय: विटामिन बी से प्राप्त सहएंजाइम कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के उपापचय में शामिल होते हैं।
  • एंटीऑक्सीडेंट रक्षा: कुछ सहएंजाइम, जैसे कि ग्लूटाथियोन, कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं।
  • डीएनए और आरएनए संश्लेषण: फोलेट (Folate) जैसे सहएंजाइम डीएनए और आरएनए के संश्लेषण के लिए आवश्यक होते हैं।

सहएंजाइम की कमी से विभिन्न प्रकार की बीमारियाँ हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन बी1 की कमी से बेरीबेरी (Beriberi) रोग होता है, जबकि विटामिन बी3 की कमी से पेलाग्रा (Pellagra) रोग होता है।

Conclusion

संक्षेप में, सहएंजाइम एंजाइमों के सहायक घटक हैं जो उपापचय प्रक्रियाओं को सुचारू रूप से चलाने के लिए आवश्यक हैं। वे ऊर्जा उत्पादन, पोषक तत्वों के उपापचय और एंटीऑक्सीडेंट रक्षा जैसे महत्वपूर्ण कार्यों में शामिल होते हैं। सहएंजाइमों की कमी से विभिन्न प्रकार की बीमारियाँ हो सकती हैं, इसलिए स्वस्थ आहार के माध्यम से उनकी पर्याप्त मात्रा प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। भविष्य में, सहएंजाइमों के कार्यों और उनके चिकित्सीय अनुप्रयोगों पर अधिक शोध की आवश्यकता है।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

उपापचय (Metabolism)
उपापचय जीवों में होने वाली सभी रासायनिक अभिक्रियाओं का समूह है, जो जीवन को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। इसमें एनाबॉलिज्म (Anabolism) - निर्माण प्रक्रियाएं और कैटाबॉलिज्म (Catabolism) - अपघटन प्रक्रियाएं शामिल हैं।
उत्प्रेरक (Catalyst)
उत्प्रेरक एक ऐसा पदार्थ है जो रासायनिक अभिक्रिया की गति को बढ़ाता है, लेकिन स्वयं अभिक्रिया में खपत नहीं होता है। एंजाइम जैविक उत्प्रेरक होते हैं।

Key Statistics

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, दुनिया भर में विटामिन की कमी से पीड़ित लोगों की संख्या अरबों में है। (ज्ञान कटऑफ: 2023)

Source: विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO)

भारत में, 2019-20 के राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (NFHS-5) के अनुसार, 5 से 9 वर्ष की आयु के 33% बच्चे विटामिन डी की कमी से पीड़ित हैं। (ज्ञान कटऑफ: 2023)

Source: राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (NFHS-5)

Examples

बेरीबेरी रोग

बेरीबेरी विटामिन बी1 (थियामिन) की कमी के कारण होता है। यह रोग तंत्रिका तंत्र, हृदय और मांसपेशियों को प्रभावित करता है। इसके लक्षणों में कमजोरी, थकान, हृदय की समस्याएं और तंत्रिका क्षति शामिल हैं।

Frequently Asked Questions

क्या सहएंजाइमों को सीधे आहार से प्राप्त किया जा सकता है?

हाँ, सहएंजाइमों को विटामिनों से प्राप्त किया जा सकता है, जो विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। संतुलित आहार का सेवन करके सहएंजाइमों की पर्याप्त मात्रा प्राप्त की जा सकती है।

Topics Covered

BiologyBiochemistryEnzymesMetabolismCofactors