UPSC MainsAGRICULTURE-PAPER-I201910 Marks150 Words
Q2.

प्रसुप्त (डॉरमेन्ट) व कठोर (हार्ड) बीजों को परिभाषित कीजिए । बीजों में प्रसुप्ति (डॉरमेन्सी) के दैहिक-क्रियात्मक आधार का वर्णन इस समस्या के निदान के तरीकों के साथ कीजिए ।

How to Approach

This question requires a clear understanding of seed dormancy and its physiological basis. The approach should be to first define dormant and hard seeds, then explain the physiological mechanisms behind dormancy, followed by methods to overcome it. Structure the answer around these points, using examples to illustrate concepts. A table comparing the two types of dormancy can enhance clarity. Focus on the 'why' behind dormancy and practical solutions.

Model Answer

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Introduction

बीजों की जीवनचक्र में, अंकुरण (germination) एक महत्वपूर्ण चरण है। लेकिन, सभी बीज तुरंत अंकुरित नहीं होते हैं। कुछ बीजों में, अंकुरण में देरी होती है, जिसे प्रसुप्ति (dormancy) कहते हैं। प्रसुप्ति, बीज को प्रतिकूल परिस्थितियों से बचाने का एक तंत्र है। यह बीज को उचित समय और अनुकूल परिस्थितियों में अंकुरित होने में मदद करता है। प्रसुप्त बीज दो प्रकार के होते हैं: कठोर (hard) बीज और सामान्य प्रसुप्त (dormant) बीज। इस उत्तर में, हम इन दोनों प्रकार के बीजों को परिभाषित करेंगे, प्रसुप्ति के दैहिक-क्रियात्मक आधार पर चर्चा करेंगे, और इस समस्या के निदान के तरीकों का वर्णन करेंगे।

प्रसुप्त (डॉरमेन्ट) व कठोर (हार्ड) बीज: परिभाषाएँ

प्रसुप्त (डॉरमेन्ट) बीज: ये वे बीज होते हैं जिनमें अंकुरण की क्षमता होती है, लेकिन बाहरी कारकों (जैसे पानी, ऑक्सीजन, तापमान) की कमी के कारण अंकुरण में देरी होती है। ये बीज पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रति संवेदनशील होते हैं और उचित परिस्थितियों में आसानी से अंकुरित हो सकते हैं।

कठोर (हार्ड) बीज: ये वे बीज होते हैं जिनकी बीजचोकर (seed coat) बहुत कठोर होती है और पानी व गैसों को अंदर जाने नहीं देती। इस कारण से, ये बीज बाहरी परिस्थितियों से अप्रभावित रहते हैं और अंकुरण के लिए विशेष उपचार की आवश्यकता होती है।

प्रसुप्ति (डॉरमेन्सी) के दैहिक-क्रियात्मक आधार

बीजों में प्रसुप्ति कई दैहिक-क्रियात्मक (physiological) कारणों से होती है:

  • बीजचोकर की कठोरता: कुछ बीजों में बीजचोकर बहुत कठोर होती है, जो पानी और ऑक्सीजन के प्रवेश को रोकती है।
  • अभियांत्रिकी आवश्यकताएँ: कुछ बीजों को अंकुरण के लिए विशिष्ट रासायनिक संकेतों (जैसे Gibberellins, Abscisic acid) की आवश्यकता होती है, जो अनुपस्थित हो सकते हैं।
  • हार्मोनल असंतुलन: Abscisic acid (ABA) जैसे हार्मोन प्रसुप्ति को प्रेरित करते हैं, जबकि Gibberellins (GA) अंकुरण को बढ़ावा देते हैं। इनके बीच असंतुलन प्रसुप्ति का कारण बन सकता है।
  • ऑक्सीजन की कमी: कुछ बीजों को अंकुरण के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, जो अनुपलब्ध हो सकती है।
विशेषता प्रसुप्त (डॉरमेन्ट) बीज कठोर (हार्ड) बीज
बीजचोकर सामान्य बहुत कठोर
अंकुरण की आवश्यकताएँ पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रति संवेदनशील विशिष्ट रासायनिक संकेत और पानी का प्रवेश
उपचार सरल पर्यावरणीय परिवर्तन विशेष उपचार जैसे स्कारिफिकेशन

प्रसुप्ति (डॉरमेन्सी) के निदान के तरीके

प्रसुप्ति के निदान और इसे दूर करने के कई तरीके हैं:

  • स्कारिफिकेशन (Scarification): बीजचोकर को खरोंचना या तोड़ना, जिससे पानी अंदर जा सके। यह प्राकृतिक रूप से जानवरों द्वारा या मिट्टी में घर्षण से हो सकता है।
  • लेचिंग (Leaching): बीजों को पानी में भिगोना, जिससे हार्मोनों का प्रभाव कम हो सके।
  • तापमान परिवर्तन: कुछ बीजों को अंकुरण के लिए ठंडे और फिर गर्म तापमान के चक्रों की आवश्यकता होती है।
  • रासायनिक उपचार: Gibberellins (GA) जैसे हार्मोनों का उपयोग करके प्रसुप्ति को तोड़ा जा सकता है।
  • प्रकाश: कुछ बीजों को अंकुरण के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है।

उदाहरण के लिए, Erythrina variegata (टेकुमा) के बीज में कठोर बीजचोकर होती है और अंकुरण के लिए स्कारिफिकेशन की आवश्यकता होती है। वहीं, Salvia officinalis (सेज) के बीज में प्रसुप्ति होती है जिसे लेचिंग द्वारा दूर किया जा सकता है।

राष्ट्रीय वन नीति (National Forest Policy, 1988) ने बीज संरक्षण और वनस्पति आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण पर जोर दिया है, जिसमें प्रसुप्त बीजों के प्रबंधन को भी शामिल किया गया है।

Conclusion

संक्षेप में, प्रसुप्ति एक जटिल प्रक्रिया है जो बीज को प्रतिकूल परिस्थितियों से बचाने का एक महत्वपूर्ण तंत्र है। कठोर और प्रसुप्त बीजों में अलग-अलग कारण होते हैं और उनके निदान के लिए अलग-अलग तरीकों की आवश्यकता होती है। इन विधियों को समझकर और लागू करके, हम अंकुरण दर को बढ़ा सकते हैं और फसल उत्पादन में सुधार कर सकते हैं। आगे बढ़ते हुए, बीज अनुसंधान में निवेश और बेहतर प्रबंधन तकनीकों का विकास महत्वपूर्ण है।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

स्कारिफिकेशन (Scarification)
बीजचोकर को खरोंचना या तोड़ना ताकि पानी अंदर जा सके और अंकुरण हो सके।
लेचिंग (Leaching)
बीजों को पानी में भिगोना ताकि हार्मोनों का प्रभाव कम हो सके और अंकुरण हो सके।

Key Statistics

भारत में, लगभग 20% बीज प्रजातियों में प्रसुप्ति की समस्या देखी जाती है, जिससे फसल उत्पादन में कमी आती है। (Knowledge Cutoff)

Source: अनुमानित

स्कारिफिकेशन द्वारा <i>Erythrina variegata</i> के बीजों की अंकुरण दर 70% तक बढ़ाई जा सकती है। (Knowledge Cutoff)

Source: अनुमानित

Examples

टेकुमा (Erythrina variegata)

टेकुमा के बीज में कठोर बीजचोकर होती है और अंकुरण के लिए स्कारिफिकेशन की आवश्यकता होती है।

सेज (Salvia officinalis)

सेज के बीज में प्रसुप्ति होती है जिसे लेचिंग द्वारा दूर किया जा सकता है।

Frequently Asked Questions

क्या प्रसुप्ति हमेशा नकारात्मक होती है?

नहीं, प्रसुप्ति हमेशा नकारात्मक नहीं होती है। यह बीज को प्रतिकूल परिस्थितियों से बचाने और उचित समय पर अंकुरण सुनिश्चित करने में मदद करती है।

कठोर बीजचोकर का क्या कारण है?

कठोर बीजचोकर का कारण बीजचोकर की मोटी परत और विशेष रासायनिक संरचना होती है।

Topics Covered

कृषिविज्ञानपादप विज्ञानबीज प्रौद्योगिकी, प्रसुप्ति, अंकुरण, पादप क्रिया विज्ञान