Model Answer
0 min readIntroduction
आनुवंशिकतः रूपान्तरित फसलें (Genetically Modified Crops - GMCs), जिन्हें जीएम फसलें भी कहा जाता है, ऐसी फसलें हैं जिनके डीएनए में आनुवंशिक सामग्री को कृत्रिम रूप से बदल दिया गया है। यह परिवर्तन वांछित विशेषताओं, जैसे कि कीट प्रतिरोध, जड़ता, या बेहतर पोषण मूल्य को शामिल करने के लिए किया जाता है। हाल के वर्षों में, दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा और कृषि उत्पादकता बढ़ाने की आवश्यकता के कारण जीएम प्रौद्योगिकियों का उपयोग तेजी से बढ़ा है। भारत में भी, इन फसलों के उपयोग को लेकर काफी बहस और चर्चा हो रही है, जिसमें वैज्ञानिक लाभों और संभावित जोखिमों को तौलना शामिल है।
जीएम फसलों के गुण (Advantages of GM Crops)
- उत्पादकता में वृद्धि: जीएम फसलें, पारंपरिक फसलों की तुलना में अधिक उपज दे सकती हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा में सुधार होता है। उदाहरण के लिए, Bt कपास (Bt Cotton) से कपास उत्पादन में वृद्धि हुई है।
- कीट प्रतिरोध: कुछ जीएम फसलों को कीटों के प्रति प्रतिरोधक बनाने के लिए इंजीनियर किया गया है, जिससे कीटनाशकों के उपयोग को कम किया जा सकता है। यह पर्यावरण के लिए फायदेमंद है और किसानों की लागत भी कम करता है।
- खरपतवार नियंत्रण: कुछ जीएम फसलें खरपतवारनाशी (herbicides) के प्रति प्रतिरोधी होती हैं, जिससे खरपतवार नियंत्रण आसान हो जाता है।
- पोषण मूल्य में सुधार: जीएम तकनीक का उपयोग फसलों के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। 'गोल्ड राइस' (Golden Rice) इसका एक उदाहरण है, जिसे विटामिन ए की कमी को दूर करने के लिए इंजीनियर किया गया है।
- जड़ता (Drought Tolerance): कुछ जीएम फसलें सूखे की स्थिति में भी जीवित रह सकती हैं, जो सूखे प्रभावित क्षेत्रों के लिए महत्वपूर्ण है।
जीएम फसलों की सीमाएं (Limitations of GM Crops)
- पर्यावरणीय चिंताएं: जीएम फसलों के उपयोग से परागण (cross-pollination) के माध्यम से आनुवंशिक प्रदूषण का खतरा होता है, जिससे गैर-जीएम फसलों को नुकसान हो सकता है।
- स्वास्थ्य जोखिम: कुछ लोगों को जीएम खाद्य पदार्थों से एलर्जी हो सकती है। हालाँकि, इस पर अभी भी शोध चल रहा है।
- संवर्धन (Monoculture): जीएम फसलों की खेती अक्सर संवर्धन को बढ़ावा देती है, जिससे जैव विविधता का नुकसान हो सकता है।
- सocio-आर्थिक प्रभाव: जीएम बीज अक्सर महंगे होते हैं, जिससे छोटे किसानों पर निर्भरता बढ़ सकती है और वे कर्ज में डूब सकते हैं।
- आनुवंशिक विविधता का नुकसान: जीएम फसलों के व्यापक उपयोग से फसल की आनुवंशिक विविधता कम हो सकती है, जिससे फसलें रोगों और कीटों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकती हैं।
| गुण (Advantages) | सीमाएं (Limitations) |
|---|---|
| उत्पादकता में वृद्धि | पर्यावरणीय प्रदूषण |
| कीट प्रतिरोध | स्वास्थ्य जोखिम |
| पोषण मूल्य में सुधार | संवर्धन की प्रवृत्ति |
भारत में आनुवंशिकतः रूपान्तरित प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग (Application of GM Technology in India)
भारत में, Bt कपास को 2002 में मंजूरी दी गई थी और यह देश में सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली जीएम फसल है। Bt बैंगन को भी मंजूरी दी गई है, लेकिन इसका व्यावसायिक उपयोग अभी तक सीमित है। जीएम सरसों को भी मंजूरी दी गई है, लेकिन इस पर भी काफी विरोध है। भारत सरकार, जैव सुरक्षा (biosafety) नियमों और विनियमों के माध्यम से जीएम फसलों के उपयोग को नियंत्रित करती है। 'जैव प्रौद्योगिकी विभाग' (Department of Biotechnology - DBT) इस क्षेत्र में अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
Conclusion
संक्षेप में, आनुवंशिकतः रूपान्तरित फसलें खाद्य सुरक्षा और कृषि उत्पादकता बढ़ाने की क्षमता रखती हैं, लेकिन उनके उपयोग से संबंधित महत्वपूर्ण पर्यावरणीय और सामाजिक-आर्थिक चिंताएं भी हैं। भारत को जीएम प्रौद्योगिकियों का मूल्यांकन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए और विज्ञान-आधारित दृष्टिकोण अपनाना चाहिए, ताकि संभावित लाभों को अधिकतम किया जा सके और जोखिमों को कम किया जा सके। सतत कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देना और छोटे किसानों को सशक्त बनाना भी महत्वपूर्ण है।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.