Model Answer
0 min readIntroduction
फ़सली पौधों में बंध्यता (Sterility) एक महत्वपूर्ण आनुवंशिक विशेषता है, जिसका उपयोग कृषि उत्पादन बढ़ाने के लिए किया जाता है। बंध्यता का अर्थ है प्रजनन क्षमता का अभाव, जिसके कारण पौधे बीज उत्पन्न करने में असमर्थ होते हैं। विशेष रूप से, नर बंध्यता (Male Sterility) एक ऐसी स्थिति है जिसमें नर प्रजनन अंग (जैसे परागकोष) अनुपस्थित या विकृत होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पराग का निर्माण नहीं हो पाता है। यह विशेषता संकर बीज (Hybrid seed) उत्पादन में अत्यंत उपयोगी है, क्योंकि यह स्व-परागण (Self-pollination) को रोकता है और इच्छित संकरण (Cross-pollination) को सुनिश्चित करता है। भारत में, जहाँ सब्ज़ी उत्पादन महत्वपूर्ण है, नर बंध्यता का उपयोग व्यापक रूप से किया जा रहा है।
फ़सली पौधों में बंध्यता प्रणालियाँ
फ़सली पौधों में विभिन्न प्रकार की बंध्यता प्रणालियाँ पाई जाती हैं, जिन्हें मुख्य रूप से दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: नर बंध्यता और मादा बंध्यता।
नर बंध्यता (Male Sterility)
नर बंध्यता में, नर प्रजनन अंगों का विकास बाधित होता है। यह या तो आनुवंशिक कारकों के कारण हो सकता है, या पर्यावरणीय कारकों के प्रभाव में। नर बंध्यता के कई प्रकार हैं:
- गामी नर बंध्यता (Genetic Male Sterility): यह आनुवंशिक रूप से नियंत्रित होती है और इसे विभिन्न प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है, जैसे कि:
- cytoplasmic male sterility (CMS): यह साइटोप्लाज्मिक जीन द्वारा नियंत्रित होती है और माइटोकॉन्ड्रिया या क्लोरोप्लास्ट में मौजूद जीन पर निर्भर करती है।
- nuclear male sterility (NMS): यह परमाणु जीन द्वारा नियंत्रित होती है।
- प्रेरित नर बंध्यता (Induced Male Sterility): यह कुछ रसायनों या विकिरण के उपयोग से प्रेरित की जा सकती है।
नर बंध्यता का महत्व: सब्ज़ी फ़सलों के संकर बीज उत्पादन में भूमिका
संकर बीज उत्पादन में नर बंध्यता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। संकर बीज उच्च उपज, बेहतर गुणवत्ता और रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले पौधों का उत्पादन करने के लिए बनाए जाते हैं। नर बंध्यता स्व-परागण को रोककर इच्छित संकरण को सुनिश्चित करती है। इसके बिना, वांछित लक्षणों को स्थिर करना मुश्किल होगा।
उदाहरण: सब्ज़ी फ़सलों में नर बंध्यता का उपयोग
सब्ज़ी फ़सलों में, विशेष रूप से कद्दू (Pumpkin), लौकी (Squash), खीरा (Cucumber), और बैंगन (Brinjal) के संकर बीज उत्पादन में नर बंध्यता का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
कद्दू और लौकी में CMS (Cytoplasmic Male Sterility)
कद्दू और लौकी की कुछ किस्मों में cytoplasmic male sterility (CMS) पाया जाता है। CMS वाले पौधे पराग उत्पन्न नहीं करते हैं और इसलिए वे केवल मादा पौधे होते हैं। इन मादा पौधों को नर-उन्नत (Male-advanced) परागणकों के साथ क्रॉस-पोलिनेट किया जाता है। CMS की खोज 1930 के दशक में जापान में हुई थी, और अब यह दुनिया भर में कद्दू और लौकी के संकर बीज उत्पादन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
खीरे में गैमी नर बंध्यता (Gamic Male Sterility)
खीरे में, गैमी नर बंध्यता का उपयोग संकर बीज उत्पादन में किया जाता है। गैमी नर बंध्यता वाले पौधे पराग उत्पन्न नहीं करते हैं और उन्हें मादा पौधों के साथ क्रॉस-पोलिनेट किया जाता है।
संकर बीज उत्पादन की प्रक्रिया (Hybrid Seed Production)
| चरण | विवरण |
|---|---|
| 1. माता-पिता की लाइन का चयन | उच्च उपज, रोग प्रतिरोधक क्षमता और अन्य वांछित लक्षणों वाले दो अलग-अलग माता-पिता की लाइन का चयन किया जाता है। |
| 2. नर बंध्यता का परिचय | एक माता-पिता की लाइन में नर बंध्यता जीन (जैसे CMS) पेश किया जाता है। |
| 3. क्रॉस-पोलिनेशन | नर बंध्यता वाली मादा पंक्ति को नर-उन्नत पुरुष पंक्ति के साथ क्रॉस-पोलिनेट किया जाता है। |
| 4. बीज संग्रहण | क्रॉस-पोलिनेशन के बाद उत्पन्न बीजों को एकत्र किया जाता है। |
उदाहरण के लिए, संकर खीरे के बीज उत्पादन में, एक पंक्ति जिसमें गैमी नर बंध्यता है, का उपयोग मादा माता-पिता के रूप में किया जाता है, और दूसरी पंक्ति, जिसमें सामान्य नर प्रजनन अंग हैं, का उपयोग नर माता-पिता के रूप में किया जाता है।
भारत में संकर बीज उत्पादन का महत्व
भारत में संकर बीज उत्पादन का एक बड़ा बाजार है। कृषि मंत्रालय द्वारा संकर बीज उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए कई योजनाएँ चलाई जा रही हैं। संकर बीज की मांग लगातार बढ़ रही है क्योंकि किसान उच्च उपज और बेहतर गुणवत्ता वाले बीज चाहते हैं।
Conclusion
फ़सली पौधों में नर बंध्यता संकर बीज उत्पादन के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है। यह स्व-परागण को रोककर और इच्छित संकरण को सुनिश्चित करके उच्च उपज और बेहतर गुणवत्ता वाले बीज के उत्पादन में मदद करता है। सब्ज़ी फ़सलों में, विशेष रूप से कद्दू, लौकी, खीरा और बैंगन में, नर बंध्यता का उपयोग व्यापक रूप से किया जाता है। भारत में, संकर बीज उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए सरकार के प्रयास जारी हैं, जिससे कृषि उत्पादन में वृद्धि हो रही है। भविष्य में, आनुवंशिक इंजीनियरिंग और अन्य तकनीकों के माध्यम से नर बंध्यता प्रणालियों को और बेहतर बनाने की संभावना है।
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