Model Answer
0 min readIntroduction
भारत में कृषि क्षेत्र जलवायु परिवर्तन, पानी की कमी और भूमि की उर्वरता के मुद्दों से जूझ रहा है। इन चुनौतियों का सामना करने के लिए संरक्षित खेती (Protected Agriculture) एक महत्वपूर्ण विकल्प के रूप में उभर रही है। संरक्षित खेती, जिसे नियंत्रित पर्यावरण कृषि (Controlled Environment Agriculture - CEA) भी कहा जाता है, में पौधों को प्राकृतिक वातावरण से बचाने के लिए संरचनात्मक और पर्यावरणीय नियंत्रण का उपयोग किया जाता है। यह तकनीक न केवल उपज बढ़ाने में मदद करती है, बल्कि पानी और कीटनाशकों के उपयोग को भी कम करती है। हाल के वर्षों में, भारत सरकार ने भी इस क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए कई पहल की हैं। इस उत्तर में, हम संरक्षित खेती को परिभाषित करेंगे, इसके लाभों और चुनौतियों पर विचार करेंगे, और सब्जी फसलों की बेमौसमी खेती के लिए प्लास्टिक लो-टनल तकनीक का वर्णन करेंगे।
संरक्षित खेती की परिभाषा एवं लाभ
संरक्षित खेती एक ऐसी तकनीक है जिसमें फसलों को नियंत्रित वातावरण में उगाया जाता है, जैसे कि ग्रीनहाउस, पॉलीहाउस, या शेडनेट हाउस। यह तकनीक तापमान, आर्द्रता, प्रकाश और पोषक तत्वों के स्तर को नियंत्रित करके फसलों की वृद्धि और उपज को अनुकूलित करने में मदद करती है। संरक्षित खेती के कई लाभ हैं:
- उत्पादकता में वृद्धि: संरक्षित वातावरण में, पौधों को अनुकूलित परिस्थितियों में उगाया जा सकता है, जिससे उपज में वृद्धि होती है।
- पानी की बचत: ड्रिप सिंचाई और अन्य जल-बचत तकनीकों के साथ मिलकर, संरक्षित खेती पानी के उपयोग को काफी कम कर सकती है।
- कीटनाशकों का कम उपयोग: नियंत्रित वातावरण कीटों और बीमारियों के खतरे को कम करता है, जिससे कीटनाशकों के उपयोग की आवश्यकता कम हो जाती है।
- बेमौसमी उत्पादन: संरक्षित खेती से फसलों को मौसम की परवाह किए बिना उगाना संभव होता है, जिससे बाजार में उपलब्धता बढ़ जाती है।
- भूमि की उर्वरता का संरक्षण: संरक्षित खेती, विशेष रूप से हाइड्रोपोनिक्स और एरोफोनिक्स जैसी तकनीकों के माध्यम से, मिट्टी पर कम निर्भरता प्रदान करती है, जिससे भूमि की उर्वरता का संरक्षण होता है।
भारत में संरक्षित खेती को अपनाने की चुनौतियाँ
भारत में संरक्षित खेती को व्यापक रूप से अपनाने में कई चुनौतियाँ हैं:
- उच्च प्रारंभिक लागत: ग्रीनहाउस और पॉलीहाउस की स्थापना की लागत अधिक होती है, जो छोटे किसानों के लिए एक बड़ी बाधा है।
- तकनीकी ज्ञान की कमी: संरक्षित खेती के लिए विशेष ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है, जो किसानों के बीच कम है।
- ऊर्जा की लागत: ग्रीनहाउस में तापमान और आर्द्रता को नियंत्रित करने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जो एक महत्वपूर्ण खर्च हो सकता है।
- जलवायु परिवर्तन का प्रभाव: अत्यधिक तापमान और वर्षा जैसे जलवायु परिवर्तन के प्रभाव संरक्षित संरचनाओं पर दबाव डाल सकते हैं।
- बाजार की अनिश्चितता: बेमौसमी उत्पादन के लिए बाजार की मांग और कीमतें अनिश्चित हो सकती हैं, जिससे किसानों को जोखिम उठाना पड़ सकता है।
प्लास्टिक लो-टनल तकनीक: सब्जी फसलों की बेमौसमी खेती
प्लास्टिक लो-टनल तकनीक एक सरल और किफायती संरक्षित खेती विधि है जिसका उपयोग सब्जी फसलों की बेमौसमी खेती के लिए किया जाता है। इसमें प्लास्टिक की चादरों को कम ऊंचाई के मेढ़ों पर फैलाया जाता है, जिससे पौधों को गर्मी और नमी मिलती है। यह तकनीक विशेष रूप से ठंडे मौसम में या शुरुआती फसल के लिए उपयोगी है।
तकनीक का विवरण:
- मेढ़ों का निर्माण: मिट्टी को ढीला करके मेढ़ों का निर्माण किया जाता है, जिनकी ऊंचाई लगभग 15-20 सेंटीमीटर होती है।
- प्लास्टिक चादरों का बिछाना: प्लास्टिक की चादरों को मेढ़ों पर फैलाया जाता है और किनारों को मिट्टी से दबा दिया जाता है।
- वेंटिलेशन: प्लास्टिक चादरों में छोटे-छोटे वेंटिलेशन बनाए जाते हैं ताकि हवा का संचार हो सके और तापमान नियंत्रित रहे।
- सिंचाई: ड्रिप सिंचाई या स्प्रिंकलर सिंचाई का उपयोग किया जा सकता है।
लाभ:
- कम लागत: यह तकनीक अपेक्षाकृत कम लागत वाली है।
- गर्मी और नमी: प्लास्टिक चादरें पौधों को गर्मी और नमी प्रदान करती हैं।
- बेमौसमी उत्पादन: यह तकनीक बेमौसमी उत्पादन को संभव बनाती है।
संरक्षित खेती: पारंपरिक कृषि से तुलना
| विशेषता | पारंपरिक कृषि | संरक्षित कृषि |
|---|---|---|
| उत्पादकता | कम | उच्च |
| पानी का उपयोग | अधिक | कम |
| कीटनाशकों का उपयोग | अधिक | कम |
| मौसम पर निर्भरता | अधिक | कम |
| प्रारंभिक लागत | कम | उच्च |
Conclusion
संक्षेप में, संरक्षित खेती भारत में कृषि उत्पादकता बढ़ाने, पानी बचाने और किसानों की आय में सुधार करने की क्षमता रखती है। प्लास्टिक लो-टनल जैसी सरल तकनीकें छोटे किसानों के लिए भी सुलभ हैं। हालांकि, प्रारंभिक लागत, तकनीकी ज्ञान की कमी और बाजार की अनिश्चितता जैसी चुनौतियों का समाधान करना आवश्यक है। सरकार, अनुसंधान संस्थानों और किसानों को मिलकर काम करके संरक्षित खेती को बढ़ावा देने और इसे टिकाऊ कृषि प्रणाली का एक अभिन्न अंग बनाने की दिशा में प्रयास करने चाहिए। भविष्य में, संरक्षित खेती तकनीकों के नवाचार और ऊर्जा दक्षता में सुधार पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.