Model Answer
0 min readIntroduction
कृषि उत्पादन में वृद्धि और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए आनुवंशिक रूप से रूपांतरित फ़सलीय पादपों (Genetically Modified crops - GM crops) का उपयोग एक महत्वपूर्ण रणनीति के रूप में उभरा है। ये ऐसे पौधे होते हैं जिनके जीनोम को वैज्ञानिक रूप से बदल दिया जाता है ताकि उनमें कुछ वांछनीय लक्षण, जैसे कीट प्रतिरोध, रोग प्रतिरोध, या खरपतवार नियंत्रण क्षमता, विकसित हो सके। हाल के वर्षों में, जैव प्रौद्योगिकी में प्रगति ने GM फसलों के विकास और उपयोग को बढ़ावा दिया है, जिससे कृषि उत्पादकता और किसानों की आय में वृद्धि हुई है। हालाँकि, इन फसलों के उपयोग से जुड़े पर्यावरणीय और सामाजिक पहलुओं पर भी बहस जारी है। इस उत्तर में, हम GM फसलों को परिभाषित करेंगे और कीट-पीड़कों, रोगों तथा खरपतवारों के प्रबंधन में उनके उपयोगों का विस्तृत विवरण देंगे।
आनुवंशिक रूप से रूपांतरित फ़सलीय पादपों का अर्थ एवं निर्माण प्रक्रिया
आनुवंशिक रूप से रूपांतरित फ़सलीय पादप (GM crops) ऐसे पौधे होते हैं जिनमें आनुवंशिक सामग्री (DNA) को कृत्रिम रूप से परिवर्तित किया गया होता है। यह परिवर्तन प्रयोगशाला में किया जाता है, जिससे पौधे में कुछ विशिष्ट गुण विकसित हो जाते हैं, जो प्राकृतिक रूप से या पारंपरिक प्रजनन विधियों से प्राप्त करना मुश्किल होता है। आनुवंशिक परिवर्तन की प्रक्रिया में, वांछित जीन को पौधे के डीएनए में डाला जाता है, आमतौर पर एक वेक्टर (जैसे एग्रोबैक्टीरियम) का उपयोग करके।
कीट-पीड़कों के प्रबंधन में उपयोग
GM फसलें कीट-पीड़कों के प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती हैं। उदाहरण के लिए, Bacillus thuringiensis (Bt) जीन को फसलों में डाला जाता है, जो एक प्राकृतिक जीवाणु है जो कीटों के लिए विषैला होता है। Bt जीन युक्त फसलें, जैसे Bt कपास और Bt corn, कीटों के हमलों को कम करती हैं, जिससे कीटनाशकों के उपयोग में कमी आती है।
- Bt कपास: यह कपास की फसल में सूंडी (bollworm) के हमलों को कम करता है। भारत में Bt कपास की खेती ने कीटनाशकों के उपयोग को काफी कम कर दिया है और कपास उत्पादन में वृद्धि की है।
- Bt मक्का: यह मक्के की फसल में मक्का बोरर (corn borer) के हमलों को कम करता है।
रोगों के प्रबंधन में उपयोग
कुछ GM फसलें रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, वायरस-प्रतिरोधी GM आलू विकसित किए गए हैं जो आलू वायरस Y (Potato Virus Y) जैसे रोगों के खिलाफ प्रतिरोधक हैं। यह किसानों को रासायनिक fungicides के उपयोग से बचाता है और फसल की उपज बढ़ाता है।
- पॉलीमरस चेन रिएक्शन (PCR) तकनीक: इसका उपयोग रोग प्रतिरोधी जीन की पहचान और स्थानांतरण में किया जाता है।
खरपतवारों के प्रबंधन में उपयोग
खरपतवार नियंत्रण के लिए, "हर्बिसाइड-टॉलरेंट" GM फसलें विकसित की गई हैं। इन फसलों को ग्लाइफोसेट (glyphosate) जैसे हर्बिसाइड के प्रति सहिष्णु बनाया जाता है, जिससे खरपतवारों को नियंत्रित करना आसान हो जाता है। हालांकि, हर्बिसाइड-टॉलरेंट फसलों के अत्यधिक उपयोग से खरपतवारों में हर्बिसाइड प्रतिरोधक क्षमता विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है।
- मोनसॉट (Monsanto) द्वारा विकसित हर्बिसाइड-टॉलरेंट सोयाबीन: यह ग्लाइफोसेट के प्रति सहिष्णु है और खरपतवार नियंत्रण में मदद करता है।
भारत में GM फसलों का नियामक ढांचा
भारत में, GM फसलों के उपयोग को नियंत्रित करने के लिए एक सख्त नियामक ढांचा मौजूद है। जेनेटिक इंजीनियरिंग मूल्यांकन समिति (GEAC) GM फसलों के क्षेत्र परीक्षण और वाणिज्यिक रिलीज को मंजूरी देने के लिए जिम्मेदार है। वर्तमान में, Bt कपास को भारत में व्यावसायिक रूप से उगाया जा रहा है, जबकि अन्य GM फसलों के लिए अनुमोदन प्रक्रिया जारी है।
| संस्था | भूमिका |
|---|---|
| जेनेटिक इंजीनियरिंग मूल्यांकन समिति (GEAC) | GM फसलों के क्षेत्र परीक्षण और वाणिज्यिक रिलीज को मंजूरी देने के लिए जिम्मेदार |
| केंद्रीय जैव प्रौद्योगिकी बोर्ड (DBT) | GM फसलों के अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देना |
चिंताएं और चुनौतियां
GM फसलों के उपयोग से जुड़ी कुछ चिंताएं और चुनौतियां भी हैं:
- जैव विविधता पर प्रभाव: GM फसलों के अत्यधिक उपयोग से जैव विविधता का नुकसान हो सकता है।
- मानव स्वास्थ्य पर प्रभाव: कुछ लोगों को GM खाद्य पदार्थों से एलर्जी हो सकती है।
- खरपतवार प्रतिरोधक क्षमता: हर्बिसाइड-टॉलरेंट फसलों के अत्यधिक उपयोग से खरपतवारों में हर्बिसाइड प्रतिरोधक क्षमता विकसित हो सकती है।
उदाहरण: Bt कपास की सफलता
Bt कपास की सफलता एक उत्कृष्ट उदाहरण है कि कैसे GM तकनीक कृषि उत्पादकता को बढ़ा सकती है। भारत में, Bt कपास ने किसानों को कीटनाशकों के उपयोग को कम करने और कपास उत्पादन में वृद्धि करने में मदद की है। हालाँकि, इस तकनीक के साथ जुड़े जोखिमों और चुनौतियों को समझना महत्वपूर्ण है।
केस स्टडी: Bt कपास का प्रभाव
शीर्षक: Bt कपास: किसानों के लिए एक वरदान
विवरण: गुजरात में किसानों ने Bt कपास को अपनाने के बाद कीटनाशकों के उपयोग में कमी और कपास की उपज में वृद्धि का अनुभव किया है। हालांकि, कुछ किसानों ने हर्बिसाइड प्रतिरोधक खरपतवारों की समस्या का सामना किया है।
परिणाम: Bt कपास ने किसानों की आय में वृद्धि की है, लेकिन सतत कृषि पद्धतियों को अपनाने की आवश्यकता है।
Conclusion
संक्षेप में, आनुवंशिक रूप से रूपांतरित फ़सलीय पादप कीट-पीड़कों, रोगों और खरपतवारों के प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। Bt कपास और हर्बिसाइड-टॉलरेंट फसलों ने कृषि उत्पादकता में वृद्धि की है, लेकिन इन तकनीकों के उपयोग से जुड़े जोखिमों और चुनौतियों को समझना महत्वपूर्ण है। सतत कृषि पद्धतियों को अपनाकर और नियामक ढांचे का पालन करके, GM फसलों का उपयोग खाद्य सुरक्षा और किसानों की आय में वृद्धि के लिए किया जा सकता है। भविष्य में, जीन एडिटिंग तकनीकों (जैसे CRISPR) के माध्यम से और अधिक सटीक और लक्षित GM फसलों का विकास संभव हो सकता है।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.