Model Answer
0 min readIntroduction
बीज उत्पादन कृषि उत्पादन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो फसल की गुणवत्ता और उत्पादकता को सुनिश्चित करता है। विभिन्न प्रकार के बीज उत्पादन और प्रजनन विधियों का उपयोग किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं। भारत में, बीज सुरक्षा अधिनियम, 2004 (Seed Bill, 2004) के तहत बीज उत्पादन और वितरण को नियंत्रित किया जाता है। इस प्रश्न में, हम उपजातीय (वैराइटल) एवं संकर बीज उत्पादन तथा परम्परागत एवं आण्विक प्रजनन के बीच अंतर स्पष्ट करेंगे। यह समझना महत्वपूर्ण है कि ये विधियां कैसे फसल सुधार और खाद्य सुरक्षा में योगदान करती हैं।
(i) उपजातीय (वैराइटल) बीज उत्पादन एवं संकर बीज उत्पादन
उपजातीय (वैराइटल) बीज उत्पादन, एक विशेष किस्म (variety) के पौधे से बीज का उत्पादन है। यह बीज आमतौर पर खुले परागण (open pollination) द्वारा उत्पन्न होते हैं, जैसे कि स्वयं परागण (self-pollination) या कीटों द्वारा परागण। संकर बीज उत्पादन (Hybrid Seed Production) में दो अलग-अलग माता-पिता लाइनों (parent lines) को नियंत्रित परिस्थितियों में क्रॉस किया जाता है ताकि संकर (hybrid) बीज उत्पन्न हो सके। ये संकर बीज उच्च उपज और बेहतर लक्षणों को प्रदर्शित करते हैं, लेकिन अगली पीढ़ी में ये लक्षण स्थिर नहीं रहते हैं।
| विशेषता | उपजातीय (वैराइटल) बीज उत्पादन | संकर बीज उत्पादन |
|---|---|---|
| माता-पिता | एक ही किस्म के पौधे | दो अलग-अलग माता-पिता लाइनें |
| परागण | खुला परागण (open pollination) | नियंत्रित क्रॉस परागण (controlled cross pollination) |
| उत्पादकता | कम उपज, लक्षण स्थिर | उच्च उपज, लक्षण अस्थिर |
| उदाहरण | स्थानीय चावल की किस्में | संकर मक्का (Hybrid Maize) |
(ii) परम्परागत एवं आण्विक प्रजनन
परम्परागत प्रजनन विधियों में चयन (selection), संकरण (hybridization), और उत्परिवर्तन (mutation) शामिल हैं। ये विधियां लक्षणों के दृश्य निरीक्षण पर निर्भर करती हैं और इसमें लंबा समय लगता है। आण्विक प्रजनन (Molecular Breeding) आधुनिक तकनीक का उपयोग करता है, जैसे कि मार्कर-सहायता चयन (Marker Assisted Selection - MAS) और आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव (Genetically Modified Organisms - GMOs), पौधों में विशिष्ट जीन की पहचान करने और वांछित लक्षणों को विकसित करने के लिए। आण्विक प्रजनन अधिक सटीक और तेज है, लेकिन इसके लिए उन्नत तकनीक और बुनियादी ढांचे की आवश्यकता होती है।
| विशेषता | परम्परागत प्रजनन | आण्विक प्रजनन |
|---|---|---|
| तकनीक | चयन, संकरण, उत्परिवर्तन | मार्कर-सहायता चयन (MAS), GMOs |
| गति | धीमी | तेज़ |
| सटीकता | कम | अधिक |
| उदाहरण | गेहूं की नई किस्मों का विकास | Bt कपास (Bt Cotton) |
भारत सरकार ने राष्ट्रीय बीज अनुसंधान केंद्र (National Seed Research Centre) की स्थापना की है, जो बीज उत्पादन और प्रजनन तकनीकों के अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देता है।
Conclusion
संक्षेप में, उपजातीय और संकर बीज उत्पादन में उत्पादन प्रक्रिया और बीज की गुणवत्ता में अंतर होता है। पारंपरिक और आण्विक प्रजनन विधियां फसल सुधार के लिए उपयोग की जाती हैं, लेकिन आण्विक प्रजनन अधिक सटीक और तेज है। इन तकनीकों का उचित उपयोग करके, हम फसल उत्पादकता में सुधार कर सकते हैं और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित कर सकते हैं। भविष्य में, जैव प्रौद्योगिकी और डेटा विश्लेषण जैसी तकनीकों का उपयोग करके बीज उत्पादन और प्रजनन को और अधिक कुशल बनाने की आवश्यकता है।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.