UPSC MainsANI-HUSB-VETER-SCIENCE-PAPER-I202110 Marks150 Words
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Q21.

वर्ष भर हरे चारे की आपूर्ति के लिये फसल चक्र के स्वरूप प्रतिरूप का उल्लेख कीजिये ।

How to Approach

This question requires a structured response outlining crop rotation patterns for year-round green fodder supply. The approach should begin by defining 'green fodder' and its importance. Then, detail various crop rotation models suited for different agro-climatic zones, considering factors like soil health, water availability, and prevalent crops. Finally, briefly mention the benefits of such crop rotation for livestock and agricultural sustainability. A tabular format can be used to effectively present different crop rotation sequences.

Model Answer

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Introduction

हरे चारे की उपलब्धता पशुधन के स्वास्थ्य और उत्पादकता के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। "हरा चारा" (Green Fodder) शब्द उन पौधों के पत्तों और तनों को संदर्भित करता है जिनका उपयोग पशुओं को खिलाने के लिए किया जाता है। भारत में, जहां पशुपालन एक महत्वपूर्ण आजीविका का साधन है, हरे चारे की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करना आवश्यक है। बदलते जलवायु और भूमि की उर्वरता को बनाए रखने के लिए, फसल चक्र (Crop Rotation) एक महत्वपूर्ण उपकरण है। यह उत्तर विभिन्न फसल चक्र के स्वरूपों का उल्लेख करेगा जो पूरे वर्ष हरे चारे की आपूर्ति सुनिश्चित करने में सहायक हो सकते हैं।

फसल चक्र: हरे चारे की आपूर्ति के लिए स्वरूप

फसल चक्र एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें विभिन्न फसलों को एक क्रम में एक ही खेत पर लगाया जाता है। यह मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखने, पोषक तत्वों के संतुलन को सुनिश्चित करने और कीटों और रोगों को नियंत्रित करने में मदद करता है। हरे चारे की आपूर्ति के लिए फसल चक्र का स्वरूप क्षेत्र और जलवायु के अनुसार भिन्न होता है।

विभिन्न फसल चक्र स्वरूप

क्षेत्र/जलवायु फसल चक्र (उदाहरण) हरे चारे की फसलें अन्य फसलें
उत्तर भारत (गर्म और आर्द्र) गेहूं - मक्का - बरसीम - सरसों बरसीम, मक्का गेहूं, सरसों
दक्षिण भारत (गर्म और शुष्क) चावल - ज्वार - मूंगफली - गन्ना ज्वार, गिनी घास चावल, मूंगफली, गन्ना
पहाड़ी क्षेत्र अनाज - आलू - लहलही घास - ढेचा घास लहलही घास, ढेचा घास अनाज, आलू
अर्ध-शुष्क क्षेत्र जौ - चना - तिलहन - बाजरा बाजरा, ज्वारी जौ, चना, तिलहन

उदाहरण: पश्चिमी उत्तर प्रदेश में, किसान अक्सर गेहूं के बाद बरसीम लगाते हैं। बरसीम एक उत्कृष्ट हरा चारा फसल है जो मिट्टी में नाइट्रोजन फिक्स करती है, जिससे अगली फसल के लिए मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है।

गिनी घास (Guinea grass): यह गर्म और आर्द्र जलवायु के लिए उपयुक्त एक लोकप्रिय हरा चारा फसल है। यह तेजी से बढ़ती है और बड़ी मात्रा में बायोमास का उत्पादन करती है।

लहलही घास (Lucerne/Alfalfa): यह प्रोटीन से भरपूर एक पौष्टिक हरा चारा है, जो डेयरी पशुओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।

फसल चक्र के लाभ

  • मिट्टी की उर्वरता में सुधार
  • जल संरक्षण
  • कीटों और रोगों का नियंत्रण
  • पशुधन उत्पादकता में वृद्धि
  • कृषि आय में वृद्धि

स्कीम: राष्ट्रीय पशुधन मिशन (National Livestock Mission) पशुधन उत्पादन को बढ़ावा देने और हरे चारे की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए सरकार द्वारा चलाया जा रहा है।

केस स्टडी: आंध्र प्रदेश में फसल चक्र

आंध्र प्रदेश में, कई किसानों ने पारंपरिक फसल चक्रों को अपनाया है जिसमें चावल के बाद ज्वार और फिर मूंगफली लगाई जाती है। इससे मिट्टी की उर्वरता में सुधार हुआ है और किसानों की आय में वृद्धि हुई है।

Conclusion

सारांश में, हरे चारे की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए फसल चक्र एक महत्वपूर्ण रणनीति है। विभिन्न क्षेत्रों और जलवायु के लिए उपयुक्त फसल चक्रों का चयन करना आवश्यक है। सरकार को किसानों को फसल चक्र अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए और उन्हें तकनीकी सहायता प्रदान करनी चाहिए। ऐसा करने से न केवल पशुधन उत्पादकता में सुधार होगा बल्कि कृषि क्षेत्र की स्थिरता भी सुनिश्चित होगी।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

हरा चारा (Green Fodder)
पशुओं को खिलाने के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधों के पत्ते और तने।
फसल चक्र (Crop Rotation)
एक क्रम में एक ही खेत पर विभिन्न फसलों को लगाने की प्रक्रिया।

Key Statistics

भारत में, पशुधन क्षेत्र देश के सकल घरेलू उत्पाद (GDP) का लगभग 8% योगदान देता है (2020 के अनुसार)।

Source: Ministry of Animal Husbandry, DAH&F

भारत में, प्रति वर्ष प्रति पशु लगभग 300 किलोग्राम हरे चारे की आवश्यकता होती है।

Source: National Dairy Development Board (NDDB)

Examples

लहलही घास (Lucerne)

यह प्रोटीन से भरपूर एक पौष्टिक हरा चारा है जो डेयरी पशुओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।

गिनी घास (Guinea Grass)

यह गर्म और आर्द्र जलवायु के लिए उपयुक्त एक लोकप्रिय हरा चारा फसल है।

Frequently Asked Questions

फसल चक्र के लिए कौन सी फसलें सबसे उपयुक्त हैं?

फसल चक्र के लिए उपयुक्त फसलें क्षेत्र, जलवायु और मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती हैं। आम तौर पर, फलियां (legumes) जैसे बरसीम और मूंगफली मिट्टी में नाइट्रोजन फिक्स करती हैं और अन्य फसलों के लिए उर्वरक के रूप में कार्य करती हैं।

हरे चारे की आपूर्ति बढ़ाने के लिए क्या किया जा सकता है?

हरे चारे की आपूर्ति बढ़ाने के लिए, सिंचाई सुविधाओं में सुधार, उन्नत किस्मों का उपयोग और फसल चक्र को अपनाने जैसे उपाय किए जा सकते हैं।

Topics Covered

पशुपालनचारा उत्पादनकृषिहरा चारा, फसल चक्र, आपूर्ति, पशुपालन