घरेलूकरण के दौरान पादपों में होने वाले विकासमूलक परिवर्तनों का उल्लेख कीजिए। साथ ही इसके लाभ व हानि का भी उल्लेख कीजिए।

घरेलूकरण के दौरान पादपों में होने वाले विकासमूलक परिवर्तन

घरेलूकरण के दौरान पादपों में कई प्रकार के विकासमूलक परिवर्तन होते हैं, जिन्हें निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:

1. आकारिकीय परिवर्तन (Morphological Changes)

• बीज का आकार और संरचना: जंगली पौधों की तुलना में घरेलू पौधों के बीज बड़े और अधिक समान होते हैं। उदाहरण के लिए, जंगली गेहूं के बीज छोटे और बिखरे हुए होते हैं, जबकि घरेलू गेहूं के बीज बड़े और एक साथ जुड़े होते हैं।
• पौधे का आकार: घरेलू पौधे आमतौर पर जंगली पौधों की तुलना में छोटे और अधिक शाखाओं वाले होते हैं। यह उन्हें अधिक उपज देने में मदद करता है।
• फल का आकार और संरचना: घरेलू फलों का आकार बड़ा और अधिक मांसल होता है। उदाहरण के लिए, जंगली टमाटर छोटे और खट्टे होते हैं, जबकि घरेलू टमाटर बड़े और मीठे होते हैं।
• पत्तियों का आकार: कुछ मामलों में, घरेलू पौधों की पत्तियां जंगली पौधों की पत्तियों से भिन्न होती हैं।

2. शरीर क्रिया विज्ञान परिवर्तन (Physiological Changes)

• फूलों का समय: घरेलू पौधों में फूलों का समय अधिक पूर्वानुमानित होता है, जिससे खेती करना आसान हो जाता है।
• बीज अंकुरण: घरेलू बीजों में अंकुरण दर अधिक होती है।
• प्रकाश संश्लेषण: कुछ घरेलू पौधों में प्रकाश संश्लेषण की दर अधिक होती है, जिससे उपज में वृद्धि होती है।

3. आनुवंशिक परिवर्तन (Genetic Changes)

• जीन आवृत्ति में परिवर्तन: घरेलूकरण के दौरान, कुछ जीनों की आवृत्ति बढ़ जाती है, जबकि अन्य जीनों की आवृत्ति कम हो जाती है।
• आनुवंशिक विविधता में कमी: घरेलूकरण के परिणामस्वरूप, पौधों में आनुवंशिक विविधता कम हो जाती है। यह उन्हें रोगों और कीटों के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकता है।

घरेलूकरण के लाभ

• उपज में वृद्धि: घरेलूकरण के परिणामस्वरूप, पौधों की उपज में काफी वृद्धि हुई है।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता: कुछ घरेलू पौधों में रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है।
• पोषण मूल्य: घरेलूकरण के परिणामस्वरूप, पौधों के पोषण मूल्य में सुधार हुआ है।
• अनुकूलन क्षमता: घरेलू पौधे विभिन्न जलवायु और मिट्टी की परिस्थितियों के अनुकूल हो सकते हैं।

घरेलूकरण के हानि

• आनुवंशिक विविधता में कमी: घरेलूकरण के परिणामस्वरूप, पौधों में आनुवंशिक विविधता कम हो जाती है, जिससे वे रोगों और कीटों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं।
• पर्यावरणीय प्रभाव: घरेलूकरण के परिणामस्वरूप, कुछ पौधों की प्रजातियां विलुप्त हो सकती हैं।
• कीटनाशकों और उर्वरकों का उपयोग: घरेलू पौधों को अक्सर कीटनाशकों और उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जो पर्यावरण को प्रदूषित कर सकते हैं।

उदाहरण: चावल का घरेलूकरण (Oryza sativa) लगभग 10,000 वर्ष पहले चीन में शुरू हुआ था। इस प्रक्रिया के दौरान, चावल के पौधों में कई परिवर्तन हुए, जैसे कि बड़े बीज, अधिक उपज और रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता।