संरक्षित कृषि स्वस्थ और बृहद् उत्पाद में सहायता करती है । उदाहरण के साथ सही सिद्ध कीजिए ।

संरक्षित कृषि: परिभाषा एवं तकनीकें

संरक्षित कृषि का अर्थ है, ऐसी तकनीकों का उपयोग करना जिससे फसलों को प्राकृतिक वातावरण के हानिकारक प्रभावों से बचाया जा सके। इसके मुख्य उद्देश्य हैं - उत्पादन में वृद्धि, गुणवत्ता में सुधार, और संसाधनों का कुशल उपयोग। संरक्षित कृषि की कुछ प्रमुख तकनीकें निम्नलिखित हैं:

• ग्रीनहाउस (Greenhouse): यह एक कांच या प्लास्टिक से बना ढांचा होता है जो फसलों को ठंड, गर्मी और बारिश से बचाता है।
• पॉलीहाउस (Polyhouse): यह ग्रीनहाउस के समान होता है, लेकिन इसमें प्लास्टिक की फिल्म का उपयोग किया जाता है।
• शेडनेट हाउस (Shade Net House): यह फसलों को अत्यधिक धूप और गर्मी से बचाने के लिए उपयोग किया जाता है।
• प्लास्टिक टनल (Plastic Tunnel): यह कम लागत वाली तकनीक है जो फसलों को ठंड और बारिश से बचाने के लिए उपयोग की जाती है।
• उन्नत सिंचाई तकनीकें (Advanced Irrigation Techniques): ड्रिप सिंचाई और स्प्रिंकलर सिंचाई जैसी तकनीकों का उपयोग जल के कुशल उपयोग के लिए किया जाता है।

स्वस्थ उत्पादन में योगदान

संरक्षित कृषि स्वस्थ उत्पादन में कई तरह से योगदान करती है:

• कीट और रोग नियंत्रण (Pest and Disease Control): संरक्षित कृषि वातावरण कीटों और रोगों के प्रसार को कम करता है, जिससे रासायनिक कीटनाशकों और उर्वरकों के उपयोग को कम किया जा सकता है।
• गुणवत्ता में सुधार (Improvement in Quality): संरक्षित कृषि फसलों की गुणवत्ता में सुधार करती है, जैसे कि आकार, रंग, स्वाद और पोषण मूल्य।
• फसल की विविधता (Crop Diversity): संरक्षित कृषि विभिन्न प्रकार की फसलों को उगाने की अनुमति देती है, जो मिट्टी के स्वास्थ्य और जैव विविधता को बनाए रखने में मदद करती है।
• जैविक खेती को प्रोत्साहन (Promotion of Organic Farming): संरक्षित कृषि जैविक खेती के लिए एक अनुकूल वातावरण प्रदान करती है, जिससे स्वस्थ और सुरक्षित खाद्य उत्पादन को बढ़ावा मिलता है।

बृहद् उत्पादन में योगदान

संरक्षित कृषि बृहद् उत्पादन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है:

• उत्पादन में वृद्धि (Increase in Production): संरक्षित कृषि फसलों की उपज को कई गुना बढ़ा सकती है, खासकर उन क्षेत्रों में जहां जलवायु परिस्थितियाँ प्रतिकूल हैं। उदाहरण के लिए, ग्रीनहाउस में टमाटर की उपज खुले खेत की तुलना में 3-4 गुना अधिक हो सकती है।
• वर्ष भर उत्पादन (Year-round Production): संरक्षित कृषि वर्ष भर उत्पादन की अनुमति देती है, जिससे बाजार में आपूर्ति सुनिश्चित होती है और किसानों की आय में वृद्धि होती है।
• भूमि का कुशल उपयोग (Efficient Use of Land): संरक्षित कृषि कम भूमि में अधिक उत्पादन करने की अनुमति देती है, जो भूमि की कमी वाले देशों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
• जल संरक्षण (Water Conservation): ड्रिप सिंचाई और स्प्रिंकलर सिंचाई जैसी तकनीकों का उपयोग करके जल के उपयोग को कम किया जा सकता है।

चुनौतियाँ एवं समाधान

संरक्षित कृषि के विकास में कुछ चुनौतियाँ भी हैं, जैसे कि उच्च प्रारंभिक लागत, तकनीकी ज्ञान की कमी, और ऊर्जा की आवश्यकता। इन चुनौतियों का समाधान करने के लिए, सरकार को सब्सिडी प्रदान करनी चाहिए, किसानों को प्रशिक्षण देना चाहिए, और नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों के उपयोग को बढ़ावा देना चाहिए।

चुनौती	समाधान
उच्च प्रारंभिक लागत	सब्सिडी प्रदान करना, कम लागत वाली तकनीकों का विकास
तकनीकी ज्ञान की कमी	किसानों को प्रशिक्षण प्रदान करना, प्रदर्शन इकाइयां स्थापित करना
ऊर्जा की आवश्यकता	नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों (सौर ऊर्जा, पवन ऊर्जा) का उपयोग