Model Answer
0 min readIntroduction
पादप प्रजनन (Plant Breeding) एक ऐसी प्रक्रिया है जिसके द्वारा वांछित लक्षणों वाले पौधों की किस्मों को विकसित किया जाता है। यह कृषि उत्पादकता बढ़ाने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है। भारत में पादप प्रजनन का इतिहास काफी पुराना है, जो पारंपरिक प्रथाओं से लेकर आधुनिक वैज्ञानिक तकनीकों तक फैला हुआ है। स्वतंत्रता पूर्व, किसानों ने पीढ़ियों से स्थानीय किस्मों का चयन करके बेहतर फसलें उगाईं। स्वतंत्रता के बाद, हरित क्रांति ने पादप प्रजनन को एक नई दिशा दी, जिससे उच्च उपज वाली किस्मों का विकास हुआ और कृषि उत्पादन में अभूतपूर्व वृद्धि हुई। इस उत्तर में, हम भारत में पादप प्रजनन के इतिहास, उद्देश्यों और फसल सुधार के लिए परिवर्तनशीलता उत्पन्न करने की विधियों का वर्णन करेंगे।
भारत में पादप प्रजनन का इतिहास
भारत में पादप प्रजनन का इतिहास दो मुख्य चरणों में विभाजित किया जा सकता है: स्वतंत्रता पूर्व और स्वतंत्रता के बाद।
स्वतंत्रता पूर्व का पादप प्रजनन
स्वतंत्रता से पहले, पादप प्रजनन मुख्य रूप से किसानों द्वारा पारंपरिक तरीकों से किया जाता था। इसमें बीज चयन, स्थानीय किस्मों का उपयोग और अनुकूलन शामिल था। किसानों ने अनुभव और अवलोकन के आधार पर बेहतर लक्षणों वाले पौधों का चयन करते थे।
- बीज चयन: किसान सबसे अच्छी फसल देने वाले पौधों से बीज चुनते थे और अगली फसल के लिए उनका उपयोग करते थे।
- स्थानीय किस्मों का उपयोग: स्थानीय जलवायु और मिट्टी की परिस्थितियों के अनुकूल किस्मों का उपयोग किया जाता था।
- अनुकूलन: किसानों ने नई किस्मों को विकसित करने के लिए पारंपरिक ज्ञान और प्रयोगों का उपयोग किया।
हालांकि, इन पद्धतियों में सुधार की गति धीमी थी और उत्पादकता सीमित थी।
स्वतंत्रता के बाद का पादप प्रजनन
स्वतंत्रता के बाद, भारत सरकार ने कृषि उत्पादकता बढ़ाने के लिए पादप प्रजनन पर अधिक ध्यान दिया। हरित क्रांति (1960 के दशक) ने इस क्षेत्र में महत्वपूर्ण बदलाव लाए।
- हरित क्रांति: हरित क्रांति ने उच्च उपज वाली गेहूं और चावल की किस्मों के विकास को बढ़ावा दिया। इन किस्मों ने कृषि उत्पादन में भारी वृद्धि की।
- संस्थागत विकास: भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) और कृषि विश्वविद्यालयों की स्थापना की गई, जिसने पादप प्रजनन अनुसंधान को बढ़ावा दिया।
- आधुनिक तकनीकों का उपयोग: आनुवंशिक उत्परिवर्तन (mutation breeding), ऊतक संवर्धन (tissue culture) और आनुवंशिक अभियांत्रिकी (genetic engineering) जैसी आधुनिक तकनीकों का उपयोग शुरू किया गया।
- प्रमुख योगदानकर्ता: डॉ. एम. एस. स्वामीनाथन हरित क्रांति के प्रमुख वास्तुकार थे और उन्होंने पादप प्रजनन में महत्वपूर्ण योगदान दिया।
पादप प्रजनन के उद्देश्य
पादप प्रजनन के मुख्य उद्देश्य निम्नलिखित हैं:
- उच्च उपज: फसलों की उपज (yield) बढ़ाना।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता: फसलों को रोगों से बचाने के लिए रोग प्रतिरोधक क्षमता विकसित करना।
- कीट प्रतिरोधक क्षमता: फसलों को कीटों से बचाने के लिए कीट प्रतिरोधक क्षमता विकसित करना।
- जलवायु परिवर्तन अनुकूलन: फसलों को जलवायु परिवर्तन के प्रभावों, जैसे सूखा, बाढ़ और अत्यधिक तापमान, के अनुकूल बनाना।
- पोषक तत्वों से भरपूर फसलें: विटामिन, खनिज और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर फसलें विकसित करना (biofortification)।
- गुणवत्ता में सुधार: फसलों की गुणवत्ता, जैसे कि स्वाद, बनावट और शेल्फ लाइफ, में सुधार करना।
फसल सुधार के लिए परिवर्तनशीलता की व्युत्पत्ति की विधियाँ
फसल सुधार के लिए परिवर्तनशीलता (variation) उत्पन्न करना पादप प्रजनन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। परिवर्तनशीलता के बिना, नए और बेहतर लक्षणों को विकसित करना असंभव है। परिवर्तनशीलता उत्पन्न करने की विभिन्न विधियाँ निम्नलिखित हैं:
पारंपरिक विधियाँ
- उत्परिवर्तन (Mutation Breeding): यह रासायनिक उत्परिवर्तनों (chemical mutagens) या विकिरण (radiation) के माध्यम से किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधों में आनुवंशिक परिवर्तन होते हैं।
- पॉलीप्लाइडि (Polyploidy): इस प्रक्रिया में, पौधों में गुणसूत्रों की संख्या बढ़ जाती है, जिससे आकार और उपज में वृद्धि हो सकती है।
- अनुकूलन (Selection): वांछित लक्षणों वाले पौधों का चयन करना और उन्हें प्रजनन के लिए उपयोग करना।
आधुनिक विधियाँ
- क्रॉसिंग (Crossing): दो अलग-अलग पौधों को क्रॉस करके नए संकर (hybrid) उत्पन्न करना। उदाहरण के लिए, बौने गेहूं की किस्मों को विकसित करने के लिए नॉर्मन बोरलॉग् द्वारा क्रॉसिंग का उपयोग किया गया था।
- ऊतक संवर्धन (Tissue Culture): पौधों की कोशिकाओं या ऊतकों को प्रयोगशाला में उगाकर क्लोन बनाना।
- आनुवंशिक अभियांत्रिकी (Genetic Engineering): जीन को एक पौधे से दूसरे पौधे में स्थानांतरित करके वांछित लक्षण प्राप्त करना। उदाहरण के लिए, Bt कपास में, जीवाणु Bacillus thuringiensis से जीन को स्थानांतरित किया गया है, जिससे यह कीट प्रतिरोधी बन गया है।
- मार्कर असिस्टेड सेलेक्शन (Marker Assisted Selection - MAS): आणविक मार्करों (molecular markers) का उपयोग करके वांछित जीन की पहचान करना और चयन प्रक्रिया को तेज करना।
| विधि | विवरण | लाभ | नुकसान |
|---|---|---|---|
| क्रॉसिंग | दो अलग-अलग पौधों को मिलाकर संकर बनाना | उच्च उपज वाली संकर किस्में | समय लेने वाला, संकर की स्थिरता |
| ऊतक संवर्धन | क्लोन बनाना | तेजी से गुणन, रोग मुक्त पौधे | महंगा, तकनीकी विशेषज्ञता की आवश्यकता |
| आनुवंशिक अभियांत्रिकी | जीन स्थानांतरण | विशिष्ट लक्षणों का परिचय | नैतिक चिंताएं, विनियमन |
Conclusion
भारत में पादप प्रजनन का विकास एक सतत प्रक्रिया है। पारंपरिक तरीकों से लेकर आधुनिक तकनीकों तक, पादप प्रजनन ने कृषि उत्पादन में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। भविष्य में, जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने और पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए पादप प्रजनन में नई तकनीकों, जैसे कि जीन संपादन (gene editing) और सटीक प्रजनन (precision breeding), का उपयोग करना आवश्यक होगा। सस्टेनेबल एग्रीकल्चर (sustainable agriculture) को बढ़ावा देने के लिए जैवविविधता (biodiversity) का संरक्षण भी महत्वपूर्ण है।
Answer Length
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