Model Answer
0 min readIntroduction
कृषि उत्पादन में पौधों की रोगों का प्रभाव एक गंभीर चुनौती है। फसल रोगों के कारण होने वाले नुकसान को कम करने के लिए, रोग प्रतिरोधक क्षमता (Disease Resistance) का विकास महत्वपूर्ण है। रोग प्रतिरोधक क्षमता दो प्रकार की होती है: सर्वांगी उपार्जित रोधिता (Systemic Acquired Resistance - SAR) और आनुवंशिक रूप से प्राप्त रोधिता (Genetically inherited resistance)। SAR एक प्रतिक्रियात्मक प्रतिरक्षा तंत्र है, जबकि आनुवंशिक रोधिता पौधों के जीनोम में अंतर्निहित होती है। हाल के वर्षों में, जैव प्रौद्योगिकी और आनुवंशिक अभियांत्रिकी के माध्यम से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है, जिससे खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है।
सर्वांगी उपार्जित रोधिता (Systemic Acquired Resistance - SAR)
SAR एक प्रकार की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है जो एक पौधे में रोगजनकों (Pathogens) के आक्रमण के बाद विकसित होती है। यह स्थानीय संक्रमण के बाद पूरे पौधे में फैल जाती है, जिससे पौधे को बाद के संक्रमणों से सुरक्षा मिलती है। SAR प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की शुरुआत रोगजनकों द्वारा जारी कुछ अणुओं द्वारा ट्रिगर होती है, जैसे कि एलाइकोलोन (elicitor)।
उदाहरण: यदि एक पौधा पत्ती पर फफूंद (fungus) से संक्रमित होता है, तो SAR सक्रिय हो जाएगा और पौधे के अन्य भागों को फफूंद के हमले से बचाने में मदद करेगा। SAR प्रतिक्रिया में शामिल महत्वपूर्ण अणु साल्िसिलिक एसिड (Salicylic Acid) है, जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को सक्रिय करता है।
रोग रोधिता के स्रोत (Sources of Disease Resistance)
रोग रोधिता के कई स्रोत हैं, जिन्हें मोटे तौर पर आनुवंशिक और पर्यावरणीय कारकों में विभाजित किया जा सकता है।
आनुवंशिक स्रोत (Genetic Sources)
आनुवंशिक स्रोत पौधों के डीएनए में मौजूद जीन हैं जो उन्हें रोगों से लड़ने में मदद करते हैं। ये जीन जंगली पौधों, पुराने किस्मों और आनुवंशिक संसाधनों में पाए जा सकते हैं।
- जंगली प्रजातियाँ: जंगली पौधों में अक्सर रोगों के प्रति उच्च प्रतिरोधक क्षमता होती है, क्योंकि वे लगातार रोगजनकों के हमले का सामना करते हैं।
- पुराने किस्में: पुराने किस्में, जिन्हें आधुनिक किस्मों के पक्ष में छोड़ दिया गया है, उनमें अक्सर रोग प्रतिरोधक क्षमता के महत्वपूर्ण जीन होते हैं।
- आनुवंशिक संसाधन: बीज बैंकों और जीन बैंकों में पौधों के आनुवंशिक संसाधनों का संरक्षण किया जाता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए मूल्यवान जीन प्रदान कर सकते हैं।
पर्यावरणीय स्रोत (Environmental Sources)
कुछ पर्यावरणीय कारक भी पौधों की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं, जैसे कि पोषक तत्वों की उपलब्धता, पानी की तनाव और तापमान।
- न्यूट्रीएंट्स (Nutrients): कुछ पोषक तत्वों, जैसे कि नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की कमी पौधों की रोग प्रतिरोधक क्षमता को कम कर सकती है।
- पानी का तनाव (Water stress): पानी की कमी से पौधों में तनाव पैदा हो सकता है, जो उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है।
- तापमान (Temperature): कुछ रोगजनकों के विकास और प्रसार के लिए विशिष्ट तापमान की आवश्यकता होती है। तापमान में परिवर्तन रोग प्रतिरोधक क्षमता को प्रभावित कर सकता है।
प्रजनन के लाभ (Breeding Advantages)
रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए प्रजनन एक स्थायी और प्रभावी तरीका है जिससे फसल रोगों के कारण होने वाले नुकसान को कम किया जा सकता है।
- रासायनिक नियंत्रण पर निर्भरता में कमी: रोग प्रतिरोधी किस्में रासायनिक कीटनाशकों और फफूंदनाशकों के उपयोग को कम करती हैं, जिससे पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव कम होता है।
- फसल की उपज में वृद्धि: रोग प्रतिरोधी किस्में रोगों के कारण होने वाले नुकसान को कम करके फसल की उपज में वृद्धि करती हैं।
- उत्पादन लागत में कमी: रासायनिक नियंत्रण के उपयोग को कम करके, रोग प्रतिरोधी किस्में उत्पादन लागत को कम करती हैं।
- खाद्य सुरक्षा में सुधार: रोग प्रतिरोधी किस्में खाद्य सुरक्षा में सुधार करने में मदद करती हैं, खासकर विकासशील देशों में जहां फसल रोग एक बड़ी समस्या है।
उदाहरण: गेहूं की जंग (rust) के प्रति प्रतिरोधी किस्में विकसित की गई हैं, जिसने गेहूं की उपज को स्थिर रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। इसी तरह, चावल में ब्लास्ट रोग (blast disease) के प्रति प्रतिरोधी किस्में विकसित की गई हैं, जिसने चावल उत्पादन को बढ़ाया है।
| रोग प्रतिरोधक क्षमता का प्रकार | तंत्र | उदाहरण |
|---|---|---|
| SAR | संक्रमण के बाद पूरे पौधे में फैलने वाली प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया | साल्िसिलिक एसिड का उत्पादन |
| आनुवंशिक रोधिता | डीएनए में मौजूद जीन | गेहूं में जंग के प्रति प्रतिरोधक जीन |
Conclusion
संक्षेप में, सर्वांगी उपार्जित रोधिता (SAR) और रोग रोधिता के स्रोत पौधों को रोगों से बचाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। प्रजनन के माध्यम से रोग प्रतिरोधी किस्मों का विकास एक स्थायी और प्रभावी तरीका है जिससे फसल रोगों के कारण होने वाले नुकसान को कम किया जा सकता है और खाद्य सुरक्षा में सुधार किया जा सकता है। भविष्य में, आनुवंशिक अभियांत्रिकी और अन्य जैव प्रौद्योगिकी उपकरणों का उपयोग करके रोग प्रतिरोधक क्षमता को और बढ़ाने की आवश्यकता है।
Answer Length
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