UPSC MainsBOTANY-PAPER-II20235 Marks
Q18.

ए.टी.पी. (ATP) के रूप में ऊर्जा के संरक्षण के लिए वसा अम्ल ऑक्सीकरण में तीन चरण कैसे अभिसरण करते हैं ?

How to Approach

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, वसा अम्ल ऑक्सीकरण की प्रक्रिया को तीन मुख्य चरणों - बीटा-ऑक्सीकरण, क्रेब्स चक्र (साइट्रिक एसिड चक्र), और इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला - में विभाजित करें। प्रत्येक चरण को विस्तार से समझाएं और बताएं कि कैसे प्रत्येक चरण ए.टी.पी. के उत्पादन में योगदान करता है। यह स्पष्ट करें कि कैसे ये तीनों चरण एक साथ अभिसरण करते हैं ताकि वसा अम्ल से अधिकतम ऊर्जा प्राप्त की जा सके। उत्तर में जैव रासायनिक मार्गों और एंजाइमों का उल्लेख करना महत्वपूर्ण है।

Model Answer

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Introduction

वसा अम्ल ऑक्सीकरण एक महत्वपूर्ण मेटाबोलिक प्रक्रिया है जिसके द्वारा वसा अम्ल को ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है। यह प्रक्रिया कोशिकाओं के माइटोकॉन्ड्रिया में होती है और ए.टी.पी. (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) के रूप में ऊर्जा का उत्पादन करती है, जो कोशिका की गतिविधियों के लिए आवश्यक है। वसा अम्ल ऑक्सीकरण तीन मुख्य चरणों में होता है: बीटा-ऑक्सीकरण, क्रेब्स चक्र (साइट्रिक एसिड चक्र), और इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला। ये तीनों चरण एक साथ मिलकर काम करते हैं ताकि वसा अम्ल से अधिकतम ऊर्जा प्राप्त की जा सके।

वसा अम्ल ऑक्सीकरण के तीन चरण और ए.टी.पी. का संरक्षण

वसा अम्ल ऑक्सीकरण एक जटिल प्रक्रिया है जो तीन मुख्य चरणों में विभाजित है। प्रत्येक चरण ए.टी.पी. के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

1. बीटा-ऑक्सीकरण

बीटा-ऑक्सीकरण माइटोकॉन्ड्रिया के मैट्रिक्स में होता है। इस प्रक्रिया में, वसा अम्ल को क्रमिक रूप से दो कार्बन इकाइयों (एसिटाइल-कोए) में तोड़ा जाता है। प्रत्येक चक्र में, एक एसिटाइल-कोए, एक एफएडीएच2 और एक एनएडीएच+ उत्पन्न होते हैं।

  • एसिटाइल-कोए: यह क्रेब्स चक्र में प्रवेश करता है।
  • एफएडीएच2 और एनएडीएच+: ये इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला में इलेक्ट्रॉनों का परिवहन करते हैं, जिससे ए.टी.पी. का उत्पादन होता है।

प्रत्येक बीटा-ऑक्सीकरण चक्र से 1 एफएडीएच2 (लगभग 1.5 ए.टी.पी.) और 1 एनएडीएच+ (लगभग 2.5 ए.टी.पी.) उत्पन्न होते हैं।

2. क्रेब्स चक्र (साइट्रिक एसिड चक्र)

एसिटाइल-कोए, जो बीटा-ऑक्सीकरण से उत्पन्न होता है, क्रेब्स चक्र में प्रवेश करता है। यह चक्र माइटोकॉन्ड्रिया के मैट्रिक्स में होता है। क्रेब्स चक्र में, एसिटाइल-कोए को कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) में ऑक्सीकृत किया जाता है, और साथ ही एनएडीएच+, एफएडीएच2 और जीटीपी (गुआनोसिन ट्राइफॉस्फेट) उत्पन्न होते हैं।

  • एनएडीएच+ और एफएडीएच2: ये इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला में इलेक्ट्रॉनों का परिवहन करते हैं, जिससे ए.टी.पी. का उत्पादन होता है।
  • जीटीपी: यह ए.टी.पी. में परिवर्तित हो जाता है।

क्रेब्स चक्र प्रति एसिटाइल-कोए 3 एनएडीएच+ (लगभग 7.5 ए.टी.पी.), 1 एफएडीएच2 (लगभग 1.5 ए.टी.पी.), और 1 जीटीपी (लगभग 1 ए.टी.पी.) उत्पन्न करता है।

3. इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला (ईटीएस) और ऑक्सीडेटिव फास्फोरिलीकरण

एनएडीएच+ और एफएडीएच2, जो बीटा-ऑक्सीकरण और क्रेब्स चक्र से उत्पन्न होते हैं, इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला में इलेक्ट्रॉनों का परिवहन करते हैं। यह श्रृंखला माइटोकॉन्ड्रिया की आंतरिक झिल्ली में स्थित होती है। इलेक्ट्रॉनों के परिवहन के दौरान, प्रोटॉन (H+) को झिल्ली के पार पंप किया जाता है, जिससे एक प्रोटॉन ग्रेडिएंट बनता है। इस ग्रेडिएंट का उपयोग ए.टी.पी. सिंथेस द्वारा ए.टी.पी. के उत्पादन के लिए किया जाता है। इस प्रक्रिया को ऑक्सीडेटिव फास्फोरिलीकरण कहा जाता है।

प्रत्येक एनएडीएच+ लगभग 2.5 ए.टी.पी. उत्पन्न करता है, और प्रत्येक एफएडीएच2 लगभग 1.5 ए.टी.पी. उत्पन्न करता है।

अभिसरण

ये तीनों चरण एक साथ अभिसरण करते हैं ताकि वसा अम्ल से अधिकतम ऊर्जा प्राप्त की जा सके। बीटा-ऑक्सीकरण वसा अम्ल को छोटे अणुओं (एसिटाइल-कोए) में तोड़ता है, जो क्रेब्स चक्र में प्रवेश करते हैं। क्रेब्स चक्र इन अणुओं को ऑक्सीकृत करता है और इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला के लिए इलेक्ट्रॉन वाहक (एनएडीएच+ और एफएडीएच2) उत्पन्न करता है। इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला इन वाहकों का उपयोग ए.टी.पी. के उत्पादन के लिए करती है। इस प्रकार, तीनों चरण एक एकीकृत प्रक्रिया का हिस्सा हैं जो वसा अम्ल से ऊर्जा का संरक्षण करती है।

चरण उत्पाद ए.टी.पी. उत्पादन (लगभग)
बीटा-ऑक्सीकरण एसिटाइल-कोए, एफएडीएच2, एनएडीएच+ 1 एफएडीएच2 (1.5 ए.टी.पी.) + 1 एनएडीएच+ (2.5 ए.टी.पी.) प्रति चक्र
क्रेब्स चक्र एनएडीएच+, एफएडीएच2, जीटीपी 3 एनएडीएच+ (7.5 ए.टी.पी.) + 1 एफएडीएच2 (1.5 ए.टी.पी.) + 1 जीटीपी (1 ए.टी.पी.) प्रति एसिटाइल-कोए
इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला ए.टी.पी. एनएडीएच+ और एफएडीएच2 से लगभग 30-32 ए.टी.पी. प्रति ग्लूकोज अणु (वसा अम्ल के आधार पर भिन्न)

Conclusion

संक्षेप में, वसा अम्ल ऑक्सीकरण एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें बीटा-ऑक्सीकरण, क्रेब्स चक्र और इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला शामिल हैं। ये तीनों चरण एक साथ मिलकर काम करते हैं ताकि वसा अम्ल से अधिकतम ए.टी.पी. का उत्पादन किया जा सके। यह प्रक्रिया कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है और जीवन के लिए आवश्यक है। वसा अम्ल ऑक्सीकरण की समझ हमें ऊर्जा चयापचय और संबंधित विकारों को बेहतर ढंग से समझने में मदद करती है।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

ए.टी.पी. (ATP)
एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (ATP) कोशिकाओं में ऊर्जा का मुख्य वाहक है। यह ऊर्जा को संग्रहीत करता है और कोशिका की विभिन्न गतिविधियों के लिए इसे उपलब्ध कराता है।
बीटा-ऑक्सीकरण
बीटा-ऑक्सीकरण एक मेटाबोलिक प्रक्रिया है जिसमें वसा अम्ल को क्रमिक रूप से दो कार्बन इकाइयों में तोड़ा जाता है, जिससे एसिटाइल-कोए, एफएडीएच<sub>2</sub> और एनएडीएच<sup>+</sup> उत्पन्न होते हैं।

Key Statistics

एक ग्राम वसा लगभग 9 किलो कैलोरी ऊर्जा प्रदान करता है, जबकि एक ग्राम कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन केवल 4 किलो कैलोरी प्रदान करता है।

Source: नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH), 2023 (ज्ञान कटऑफ के अनुसार)

मानव शरीर में लगभग 10-15 किलो वसा संग्रहीत होती है, जो लगभग 60,000-90,000 किलो कैलोरी ऊर्जा प्रदान कर सकती है।

Source: अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, 2022 (ज्ञान कटऑफ के अनुसार)

Examples

भूखे रहने पर वसा का ऑक्सीकरण

जब कोई व्यक्ति भूखा रहता है या पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट का सेवन नहीं करता है, तो शरीर ऊर्जा के लिए वसा को ऑक्सीकृत करना शुरू कर देता है। यह प्रक्रिया वजन घटाने में मदद करती है, लेकिन लंबे समय तक भूखे रहने से मांसपेशियों का नुकसान भी हो सकता है।

Frequently Asked Questions

क्या वसा अम्ल ऑक्सीकरण केवल वसा के लिए होता है?

नहीं, वसा अम्ल ऑक्सीकरण अन्य लिपिड जैसे कि कोलेस्ट्रॉल और स्फिंगोलिपिड्स के लिए भी हो सकता है, हालांकि वसा अम्ल इसका मुख्य सब्सट्रेट हैं।

Topics Covered

BiologyBiochemistryFatty Acid OxidationATP ProductionBeta Oxidation