भारत में सतत कृषि विकास के लिए जैविक खेती के महत्त्व की विवेचना कीजिए।

जैविक खेती: परिभाषा और महत्व

जैविक खेती एक ऐसी कृषि प्रणाली है जो मिट्टी की उर्वरता और जैव विविधता को बनाए रखने के लिए प्राकृतिक प्रक्रियाओं, जैविक उर्वरकों (जैसे खाद, वर्मीकम्पोस्ट) और जैव कीटनाशकों का उपयोग करती है। यह रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों और आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (GMOs) के उपयोग से परहेज करती है।

• पर्यावरणीय महत्व: जैविक खेती मिट्टी के स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है, जल प्रदूषण को कम करती है, और जैव विविधता को बढ़ावा देती है।
• आर्थिक महत्व: जैविक उत्पादों को बाजार में उच्च मूल्य मिलता है, जिससे किसानों की आय में वृद्धि होती है।
• सामाजिक महत्व: जैविक खेती किसानों और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है।

भारत में जैविक खेती की स्थिति

भारत में जैविक खेती का विकास धीरे-धीरे हो रहा है। 2022-23 तक, भारत में 5.7 मिलियन हेक्टेयर भूमि जैविक खेती के तहत थी, और 5.0 लाख किसानों ने जैविक खेती अपनाई थी। सिक्किम पहला राज्य था जिसने 2016 में पूरी तरह से जैविक राज्य बनने की घोषणा की। इसके अतिरिक्त, मिजोरम, नागालैंड और उत्तराखंड जैसे राज्य भी जैविक खेती को बढ़ावा दे रहे हैं।

सतत कृषि विकास में जैविक खेती का योगदान

जैविक खेती सतत कृषि विकास में महत्वपूर्ण योगदान करती है:

• मिट्टी का स्वास्थ्य: जैविक खाद और वर्मीकम्पोस्ट का उपयोग मिट्टी की उर्वरता को बढ़ाता है और मिट्टी की संरचना में सुधार करता है।
• जल संरक्षण: जैविक खेती जल के उपयोग को कम करती है और जल प्रदूषण को रोकती है।
• जैव विविधता: जैविक खेती विभिन्न प्रकार के पौधों और जानवरों के लिए आवास प्रदान करती है, जिससे जैव विविधता का संरक्षण होता है।
• जलवायु परिवर्तन: जैविक खेती कार्बन को मिट्टी में संग्रहित करने में मदद करती है, जिससे जलवायु परिवर्तन को कम करने में मदद मिलती है।

जैविक खेती को बढ़ावा देने के लिए सरकारी पहल

योजना/कार्यक्रम	उद्देश्य	वर्ष
परंपरागत कृषि विकास योजना (PKVY)	स्थानीय संसाधनों का उपयोग करके जैविक खेती को बढ़ावा देना।	2015
राष्ट्रीय जैविक उत्पादन कार्यक्रम (NPOP)	जैविक उत्पादों के प्रमाणीकरण के लिए मानक स्थापित करना।	2000
मिशन ऑर्गेनिक वैल्यू चेन डेवलपमेंट फॉर नॉर्थ ईस्ट रीजन (MOVCDNER)	पूर्वोत्तर क्षेत्र में जैविक खेती को बढ़ावा देना।	2018

चुनौतियां और समाधान

जैविक खेती को अपनाने में कई चुनौतियां हैं:

• कम उपज: रासायनिक खेती की तुलना में जैविक खेती में उपज कम हो सकती है, खासकर शुरुआती वर्षों में।
• प्रमाणीकरण की लागत: जैविक प्रमाणीकरण की लागत किसानों के लिए महंगी हो सकती है।
• बाजार की पहुंच: जैविक उत्पादों के लिए बाजार की पहुंच सीमित हो सकती है।
• जागरूकता की कमी: किसानों और उपभोक्ताओं में जैविक खेती के लाभों के बारे में जागरूकता की कमी है।

इन चुनौतियों का समाधान करने के लिए, निम्नलिखित कदम उठाए जा सकते हैं:

• अनुसंधान और विकास: जैविक खेती की तकनीकों में सुधार के लिए अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देना।
• प्रमाणीकरण लागत को कम करना: जैविक प्रमाणीकरण की लागत को कम करने के लिए सब्सिडी प्रदान करना।
• बाजार की पहुंच में सुधार: जैविक उत्पादों के लिए बाजार की पहुंच में सुधार के लिए बुनियादी ढांचे का विकास करना और विपणन को बढ़ावा देना।
• जागरूकता बढ़ाना: किसानों और उपभोक्ताओं में जैविक खेती के लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाना।