UPSC MainsANI-HUSB-VETER-SCIENCE-PAPER-I202410 Marks
Q11.

प्रजनन करने वाले साँड़ों के आहार के बारे में व्याख्या कीजिये ।

How to Approach

This question requires a detailed explanation of the dietary requirements of breeding bulls. The approach should begin by establishing the importance of nutrition in reproductive health and productivity. Then, the answer should be structured around different categories of nutrients (macro and micro) and their specific roles. Finally, it should touch upon factors influencing dietary needs and modern feeding practices. A table comparing different feed components would enhance clarity.

Model Answer

0 min read

Introduction

प्रजनन करने वाले साँड़ों का उचित पोषण उनकी प्रजनन क्षमता, स्वास्थ्य और समग्र उत्पादकता के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। ये साँड़ उच्च गुणवत्ता वाले शुक्राणु का उत्पादन करने, स्वस्थ वंशजों को जन्म देने और कृषि उत्पादकता में योगदान करने की जिम्मेदारी निभाते हैं। भारत में, जहाँ पशुधन कृषि अर्थव्यवस्था का एक अभिन्न अंग है, साँड़ों के आहार का अनुकूलन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। वर्तमान में, जलवायु परिवर्तन और संसाधनों की कमी के कारण, संतुलित आहार प्रदान करने की आवश्यकता और भी बढ़ गई है। यह उत्तर प्रजनन करने वाले साँड़ों के लिए आवश्यक आहार की विस्तृत व्याख्या प्रस्तुत करेगा, जिसमें विभिन्न पोषक तत्वों की भूमिका और आधुनिक पोषण संबंधी रणनीतियाँ शामिल हैं।

प्रजनन करने वाले साँड़ों के आहार का महत्व

प्रजनन करने वाले साँड़ों का आहार सीधे तौर पर शुक्राणु की गुणवत्ता, मात्रा और समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। खराब पोषण शुक्राणु की गतिशीलता (motility), आकृति (morphology) और जीवन शक्ति (viability) को कम कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रजनन क्षमता कम हो सकती है। इसके अतिरिक्त, उचित आहार प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है।

पोषक तत्वों की आवश्यकताएँ

साँड़ों के आहार को मोटे तौर पर मैक्रो-पोषक तत्वों (macronutrients) और माइक्रो-पोषक तत्वों (micronutrients) में विभाजित किया जा सकता है।

मैक्रो-पोषक तत्व

  • ऊर्जा (Energy): ऊर्जा की आवश्यकता गतिविधि स्तर, आयु और शारीरिक स्थिति पर निर्भर करती है। ऊर्जा मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन से प्राप्त होती है।
  • प्रोटीन (Protein): प्रोटीन का निर्माण शरीर के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है, और यह शुक्राणु उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है। उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन स्रोत जैसे सोयाबीन भोजन (soybean meal), रेपमेथ (rapeseed meal) और मछली का भोजन (fish meal) महत्वपूर्ण हैं।
  • वसा (Fat): वसा ऊर्जा का एक केंद्रित स्रोत है और झिल्ली (membrane) संरचना और हार्मोन उत्पादन के लिए आवश्यक है।
  • फाइबर (Fiber): फाइबर पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने और कब्ज को रोकने में मदद करता है।

माइक्रो-पोषक तत्व

  • विटामिन (Vitamins): विटामिन ए, डी, ई, बी विटामिन (B vitamins) प्रजनन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और शुक्राणु को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है।
  • खनिज (Minerals): जिंक (Zinc), सेलेनियम (Selenium), तांबा (Copper) और मैंगनीज (Manganese) शुक्राणु उत्पादन और गुणवत्ता के लिए आवश्यक हैं।

आहार संरचना

प्रजनन करने वाले साँड़ों के लिए एक संतुलित आहार में निम्नलिखित शामिल होना चाहिए:

घटक अनुमानित प्रतिशत
हरी पत्ती वाली सब्जियां (Green leafy vegetables) 10-15%
सूखा चारा (Dry fodder) जैसे भूसा (hay) 20-25%
दाने (Grains) जैसे मक्का (maize) और ज्वार (sorghum) 30-40%
प्रोटीन स्रोत (Protein sources) जैसे सोयाबीन भोजन 15-20%
मिनरल मिक्सचर (Mineral mixture) 2-3%

आहार को प्रभावित करने वाले कारक

  • आयु (Age): युवा साँड़ों को विकास के लिए अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जबकि पुराने साँड़ों को रखरखाव के लिए कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
  • गतिविधि स्तर (Activity level): अधिक सक्रिय साँड़ों को अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
  • मौसम (Season): ठंडे मौसम में साँड़ों को गर्म रहने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
  • स्वास्थ्य स्थिति (Health status): बीमार साँड़ों को ठीक होने के लिए अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

आधुनिक पोषण संबंधी रणनीतियाँ

  • सप्लीमेंटेशन (Supplementation): विटामिन और खनिजों के पूरक प्रदान करके आहार की गुणवत्ता में सुधार किया जा सकता है।
  • फ्री-चेंज सिस्टम (Free-change system): साँड़ों को लगातार चारा उपलब्ध कराया जाता है, जिससे वे अपनी आवश्यकताओं के अनुसार खा सकते हैं।
  • टोटल मिक्स राशन (Total mixed ration - TMR): सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर एक संतुलित आहार प्रदान किया जाता है।

केस स्टडी: राष्ट्रीय डेयरी विकास योजना (NDDF)

राष्ट्रीय डेयरी विकास योजना (NDDF) के तहत, किसानों को संतुलित आहार प्रदान करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, जिससे दूध उत्पादन और प्रजनन क्षमता में सुधार होता है। इस योजना के तहत, किसानों को पोषण संबंधी सलाह और बेहतर चारे के बीज उपलब्ध कराए जाते हैं।

Conclusion

संक्षेप में, प्रजनन करने वाले साँड़ों का उचित पोषण उनकी प्रजनन क्षमता और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। एक संतुलित आहार में पर्याप्त मात्रा में मैक्रो- और माइक्रो-पोषक तत्वों को शामिल किया जाना चाहिए। आधुनिक पोषण संबंधी रणनीतियों को अपनाकर और आहार को प्रभावित करने वाले कारकों पर विचार करके, हम प्रजनन क्षमता में सुधार कर सकते हैं और पशुधन उत्पादकता बढ़ा सकते हैं। जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने के लिए, टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल आहार प्रथाओं को बढ़ावा देना आवश्यक है।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

शुक्राणु गतिशीलता (Sperm Motility)
शुक्राणु की आगे बढ़ने की क्षमता। यह प्रजनन क्षमता के लिए महत्वपूर्ण है।
एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidant)
ऐसे पदार्थ जो कोशिकाओं को मुक्त कणों (free radicals) से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। विटामिन ई एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है।

Key Statistics

भारत में, पशुधन कृषि का लगभग 26% योगदान है (2020 के अनुसार)।

Source: भारतीय कृषि मंत्रालय

जिंक की कमी से प्रजनन क्षमता में कमी आ सकती है, और यह अनुमान लगाया गया है कि दुनिया की 40% आबादी में जिंक की कमी है।

Source: विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO)

Examples

सोयाबीन भोजन

यह प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और प्रजनन करने वाले साँड़ों के आहार में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

Frequently Asked Questions

क्या विटामिन ई प्रजनन क्षमता के लिए महत्वपूर्ण है?

हाँ, विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और शुक्राणु को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है, जिससे प्रजनन क्षमता में सुधार होता है।