UPSC MainsANI-HUSB-VETER-SCIENCE-PAPER-I202410 Marks150 Words
Q19.

चिवॉन उत्पादन के लिए बकरी की आहार रणनीतियों पर चर्चा कीजिये ।

How to Approach

This question requires a structured response focusing on dietary strategies for Chivon (Dwarf Goat) production. The approach should involve first defining Chivon and its significance. Then, the answer should be divided into sections discussing different feeding strategies – grazing, concentrate feeding, fodder utilization, mineral supplementation, and water availability. Finally, it's crucial to address factors influencing feed choices, such as age, breed, and production stage. The answer should be concise and within the word limit, emphasizing practical and scientifically sound strategies.

Model Answer

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Introduction

चिवॉन, या बौने बकरी, भारत और अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं, खासकर मांस उत्पादन के लिए। इनकी छोटी आकार और कम रखरखाव की आवश्यकता इन्हें किसानों के बीच आकर्षक बनाती है। चिवॉन उत्पादन की दक्षता सीधे बकरी के आहार पर निर्भर करती है। उचित पोषण बकरी के विकास, प्रजनन क्षमता और दूध उत्पादन को प्रभावित करता है। वर्तमान में, जलवायु परिवर्तन और भूमि की कमी के कारण चिवॉन के लिए टिकाऊ आहार रणनीतियों का विकास महत्वपूर्ण हो गया है। यह उत्तर चिवॉन उत्पादन के लिए विभिन्न आहार रणनीतियों पर चर्चा करेगा, जिसमें चरने, केंद्रित खिलाने और चारा उपयोग शामिल हैं।

चिवॉन उत्पादन के लिए आहार रणनीतियाँ

चरने (Grazing)

चरना चिवॉन के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, खासकर ग्रामीण क्षेत्रों में। चिवॉन छोटे आकार के होते हैं और आसानी से झाड़ियों और घास को चर सकते हैं। चरने के दौरान चरागाहों के प्रबंधन पर ध्यान देना आवश्यक है ताकि अतिचरन से बचा जा सके और चरागाहों का नवीनीकरण हो सके। उचित चरने की योजना चरागाहों की उत्पादकता को बढ़ा सकती है और चिवॉन को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकती है।

केंद्रित खिलाना (Concentrate Feeding)

केंद्रित आहार, जैसे कि अनाज, तेल के बीज भोजन और प्रोटीन सप्लीमेंट, चिवॉन के विकास और प्रजनन को बढ़ावा देने के लिए महत्वपूर्ण हैं। केंद्रित आहार की मात्रा बकरी की उम्र, वजन और उत्पादन स्तर पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, गर्भवती और दूध देने वाली बकरियों को अधिक केंद्रित आहार की आवश्यकता होती है।

  • उदाहरण: गर्मियों में, चिवॉन को 1-2 किग्रा केंद्रित आहार प्रति दिन दिया जा सकता है, जबकि सर्दियों में यह मात्रा बढ़ाई जा सकती है।

फोडरों का उपयोग (Utilization of Fodders)

फोडरों, जैसे कि घास, पत्तियां और बेलें, चिवॉन के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होते हैं। फोडरों में फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं जो बकरी के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। विभिन्न प्रकार के फोधरों का उपयोग बकरी को संतुलित आहार प्रदान करता है।

  • तकनीक: फोडरों को सुखाकर या सिलो करके संग्रहित किया जा सकता है ताकि उन्हें वर्ष भर उपलब्ध कराया जा सके।

खनिज पूरक (Mineral Supplementation)

चिवॉन को कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे खनिजों की आवश्यकता होती है। इन खनिजों की कमी से विकास, प्रजनन और दूध उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। खनिज पूरक को बकरी के आहार में मिलाना आवश्यक है, खासकर उन क्षेत्रों में जहां मिट्टी में खनिजों की कमी होती है।

पानी की उपलब्धता (Water Availability)

पानी चिवॉन के स्वास्थ्य और उत्पादन के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। बकरियों को हमेशा साफ और ताज़ा पानी उपलब्ध होना चाहिए। पानी की कमी से विकास, प्रजनन और दूध उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

पोषक तत्व स्रोत
प्रोटीन केंद्रित आहार, फोधर
फाइबर फोधर
कैल्शियम खनिज पूरक, फोधर

आहार रणनीतियों को प्रभावित करने वाले कारक

  • बकरी की उम्र और नस्ल
  • उत्पादन स्तर (मांस, दूध)
  • जलवायु और क्षेत्र
  • चारा की उपलब्धता

Conclusion

चिवॉन उत्पादन के लिए आहार रणनीतियाँ बकरी के स्वास्थ्य और उत्पादकता के लिए महत्वपूर्ण हैं। चरना, केंद्रित खिलाना, फोधरों का उपयोग, खनिज पूरक और पानी की उपलब्धता सभी महत्वपूर्ण घटक हैं। स्थानीय परिस्थितियों और संसाधनों के आधार पर आहार रणनीतियों को अनुकूलित करना आवश्यक है। सतत चिवॉन उत्पादन के लिए चरागाह प्रबंधन और चारा संरक्षण तकनीकों को अपनाना महत्वपूर्ण है। भविष्य में, चिवॉन के पोषण संबंधी आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

चिवॉन (Chivon)
चिवॉन एक बौना बकरी है, जिसे मांस उत्पादन के लिए पाला जाता है। यह मूल रूप से पश्चिम अफ्रीका से है।
फोधर (Fodder)
फोधर पौधों के भागों को संदर्भित करता है जो पशुओं को खिलाए जाते हैं, जैसे कि घास, पत्तियां और बेलें।

Key Statistics

भारत में, चिवॉन की आबादी तेजी से बढ़ रही है, और अनुमान है कि 2030 तक यह 10 मिलियन से अधिक हो जाएगी। (स्रोत: पशुधन विभाग, कृषि मंत्रालय)

Source: पशुधन विभाग, कृषि मंत्रालय

बकरी को प्रतिदिन अपने शरीर के वजन का 2-3% सूखा पदार्थ (Dry Matter) खिलाना चाहिए।

Source: पशु पोषण संबंधी विशेषज्ञ

Examples

कैनडा चिवॉन फार्म

कनाडा चिवॉन फार्म एक सफल चिवॉन फार्म है जो टिकाऊ आहार रणनीतियों का उपयोग करता है, जिसमें चरना, फोधरों का उपयोग और खनिज पूरक शामिल हैं।

Frequently Asked Questions

चिवॉन के लिए सबसे अच्छा आहार क्या है?

चिवॉन के लिए सबसे अच्छा आहार स्थानीय परिस्थितियों और संसाधनों के आधार पर अलग-अलग होगा। आम तौर पर, चरना, केंद्रित खिलाना, फोधरों का उपयोग, खनिज पूरक और पानी की उपलब्धता सभी महत्वपूर्ण घटक हैं।