Model Answer
0 min readIntroduction
उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का उत्पादन कृषि उत्पादकता और खाद्य सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है। बीज की आनुवंशिक शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए 'ग्रो-आउट परीक्षण' और 'रोगिंग' जैसे गुणवत्ता नियंत्रण उपाय आवश्यक हैं। ग्रो-आउट परीक्षण बीज के आनुवंशिक गुणों का मूल्यांकन करने में मदद करता है, जबकि रोगिंग अवांछित पौधों को हटाकर खेत में बीज की शुद्धता बनाए रखता है। ये दोनों विधियां किसानों को प्रमाणित और उच्च गुणवत्ता वाले बीज उपलब्ध कराने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं, जिससे फसल की बेहतर उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता सुनिश्चित होती है।
ग्रो-आउट परीक्षण (Grow-Out Test)
'ग्रो-आउट परीक्षण' बीज के एक नमूने की आनुवंशिक शुद्धता का आकलन करने के लिए किया जाने वाला एक महत्वपूर्ण परीक्षण है। इसमें बीज के नमूने को नियंत्रित परिस्थितियों में खेत या ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। अंकुरण से लेकर परिपक्व अवस्था तक, पौधों के आकारिकीय लक्षणों (जैसे ऊंचाई, पत्ती का आकार, फूल आने का समय, परिपक्वता का समय) की तुलना मानक किस्म के पौधों से की जाती है। इस परीक्षण का मुख्य उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि बीज वास्तव में उसी किस्म का है जैसा दावा किया गया है और इसमें कोई "ऑफ-टाइप" (अवांछित) या संकर अशुद्धता तो नहीं है। भारत में, कुछ संकर प्रजातियों जैसे कपास, अरंडी, खरबूजा और बैंगन के बीज प्रमाणीकरण के लिए यह एक अनिवार्य शर्त है (बीज अधिनियम, 1966 के तहत)।
बीज प्रक्षेत्रों में रोगिंग की विधियाँ
रोगिंग (Roguing) बीज उत्पादन वाले खेतों से अवांछित या 'ऑफ-टाइप' पौधों को पहचानने और हटाने की प्रक्रिया है ताकि बीज की आनुवंशिक और भौतिक शुद्धता बनी रहे। यह बीज उत्पादन और अनाज उत्पादन के बीच मुख्य अंतर है।
रोगिंग की प्रमुख विधियाँ और चरण:
- पहचान:
- आकारिकीय अंतर: पौधों को उनके आकारिकीय अंतरों के आधार पर पहचाना जाता है, जैसे कि ऊंचाई, पत्ती का आकार, फूल का रंग, फूल आने का समय, परिपक्वता का समय, या रोग के लक्षण।
- स्वयंसेवक पौधे (Volunteer Plants): पिछले फसल के बीज से उगने वाले पौधे, जो वांछित किस्म के नहीं होते, उन्हें भी हटाना आवश्यक है।
- खरपतवार और अन्य फसलें: ऐसी अवांछित फसलें या खरपतवार जो बीज की भौतिक शुद्धता को प्रभावित कर सकते हैं, उन्हें भी हटा दिया जाता है।
- हटाने का समय (Timeliness): रोगिंग कई चरणों में की जाती है जब ऑफ-टाइप पौधे सबसे स्पष्ट रूप से पहचाने जा सकें:
- अंकुरण के बाद (Post-Emergence): कुछ फसलों में, अंकुरण के तुरंत बाद रोगिंग की जाती है, जब स्वयंसेवक पौधे या ऑफ-टाइप पौधे आकार या विकास की आदत में अंतर से आसानी से पहचाने जा सकते हैं।
- पुष्पन से पहले (Pre-Flowering): इस अवस्था में, फूल आने के समय या रंग में अंतर वाले पौधों को हटाना महत्वपूर्ण है ताकि परागण संदूषण से बचा जा सके। उदाहरण के लिए, मक्का में, नर पुष्पक्रम (tassels) को हटाना।
- पुष्पन के दौरान (During Flowering): इस समय क्रॉस-परागण की संभावना सबसे अधिक होती है, इसलिए किसी भी अवांछित पराग के स्रोत को हटाना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
- परिपक्वता से पहले/दौरान (Before/During Maturity): परिपक्वता के समय, पौधों की ऊंचाई, बीज के आकार या रंग में अंतर के आधार पर ऑफ-टाइप पौधों को हटा दिया जाता है।
- पूर्ण निष्कासन (Complete Removal): यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि ऑफ-टाइप पौधों को जड़ों सहित पूरी तरह से उखाड़ दिया जाए ताकि उनका फिर से विकास न हो और पराग संदूषण न हो।
- आवृत्ति (Frequency): रोगिंग अक्सर फसल चक्र के दौरान कई बार की जाती है ताकि विभिन्न विकास चरणों में प्रकट होने वाले ऑफ-टाइप पौधों को पकड़ा जा सके।
रोगिंग का महत्व
- आनुवंशिक शुद्धता: यह बीज की आनुवंशिक शुद्धता को बनाए रखने का सबसे प्रभावी तरीका है।
- शारीरिक शुद्धता: यह सुनिश्चित करता है कि बीज के लॉट में अन्य फसलों के बीज या खरपतवार के बीज न हों।
- रोग नियंत्रण: रोगग्रस्त पौधों को हटाकर बीज जनित रोगों के प्रसार को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- उच्च उपज: शुद्ध बीज अंततः उच्च उपज और बेहतर फसल गुणवत्ता की ओर ले जाता है।
Conclusion
'ग्रो-आउट परीक्षण' और 'रोगिंग' दोनों ही बीज उत्पादन में गुणवत्ता नियंत्रण के अभिन्न अंग हैं। जहां ग्रो-आउट परीक्षण कटाई के बाद बीज की आनुवंशिक पहचान की पुष्टि करता है, वहीं रोगिंग प्रक्रिया पूरे विकास चक्र के दौरान खेत में बीज की शुद्धता को बनाए रखती है। ये उपाय किसानों को विश्वसनीय, उच्च गुणवत्ता वाले बीज उपलब्ध कराने में सहायक हैं, जो भारत में कृषि उत्पादकता और स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक हैं। राष्ट्रीय बीज नीति 2002 जैसे सरकारी पहलें भी गुणवत्तापूर्ण बीज की उपलब्धता सुनिश्चित करने पर जोर देती हैं, जिससे इन तकनीकों का महत्व और बढ़ जाता है।
Answer Length
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