UPSC MainsANI-HUSB-VETER-SCIENCE-PAPER-I202510 Marks150 Words
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Q22.

निम्नलिखित प्रत्येक पर लगभग 150 शब्दों में संक्षिप्त टिप्पणियाँ/उत्तर लिखिए : (c) सूखे की स्थिति में पशुओं के लिए आहार संबंधी रणनीतियों पर चर्चा कीजिए।

How to Approach

सूखे की स्थिति में पशुओं के लिए आहार संबंधी रणनीतियों पर केंद्रित इस प्रश्न का उत्तर देते समय, सबसे पहले सूखे की स्थिति का संक्षिप्त परिचय देना महत्वपूर्ण है। फिर, पशुओं के लिए आहार संबंधी चुनौतियों और उनके शारीरिक प्रभावों को रेखांकित किया जाएगा। मुख्य भाग में, सूखे के दौरान पशुओं को दिए जाने वाले वैकल्पिक आहार विकल्पों, जल प्रबंधन, और दीर्घकालिक रणनीतियों पर विस्तृत चर्चा की जाएगी। अंत में, एक संतुलित निष्कर्ष प्रस्तुत किया जाएगा, जिसमें सूखे से निपटने के लिए एकीकृत दृष्टिकोण पर जोर दिया जाएगा।

Model Answer

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Introduction

सूखा एक गंभीर प्राकृतिक आपदा है जो कृषि और पशुधन दोनों को बुरी तरह प्रभावित करती है। भारत में, देश का लगभग 16% क्षेत्र सूखा-संभावित है, जहाँ वार्षिक रूप से लगभग 5 करोड़ लोग और उनके पशुधन प्रभावित होते हैं। सूखे की स्थिति में, हरे चारे और पानी की उपलब्धता में भारी कमी आ जाती है, जिससे पशुओं के पोषण पर सीधा नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इससे पशुओं के स्वास्थ्य में गिरावट, दूध उत्पादन में कमी, प्रजनन क्षमता पर असर, और अंततः बड़े पैमाने पर पशुधन की मृत्यु भी हो सकती है। ऐसी आपातकालीन स्थिति में, पशुधन की सुरक्षा और उनके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए प्रभावी आहार संबंधी रणनीतियाँ अपनाना अत्यंत आवश्यक हो जाता है।

सूखे की स्थिति में पशुओं के लिए आहार संबंधी रणनीतियाँ

सूखे के दौरान पशुधन के लिए पर्याप्त और पौष्टिक आहार सुनिश्चित करना एक बड़ी चुनौती होती है। प्रभावी प्रबंधन के लिए निम्नलिखित रणनीतियाँ अपनाई जा सकती हैं:

1. वैकल्पिक चारे का उपयोग:

  • सूखा चारा: हरे चारे की अनुपलब्धता में, गेहूं का भूसा, धान का पुआल, ज्वार/बाजरा का कड़वा, गन्ने की खोई आदि का उपयोग किया जा सकता है। इन्हें यूरिया या शीरा-यूरिया घोल से उपचारित करके इनकी पौष्टिकता और पाचकता बढ़ाई जा सकती है।
  • साइलेज: बारिश के मौसम में अतिरिक्त हरे चारे (जैसे मक्का) को साइलेज के रूप में संरक्षित करना सूखे के समय एक उत्कृष्ट विकल्प है। साइलेज में पोषक तत्व बरकरार रहते हैं और यह हरे चारे की कमी को पूरा करता है।
  • वृक्षों के पत्ते और टहनियाँ: कुछ वृक्षों जैसे बबूल, सुबबूल, नीम, पीपल आदि के पत्तों को भी चारे के रूप में उपयोग किया जा सकता है, हालांकि इनकी मात्रा संतुलित होनी चाहिए।

2. दाना मिश्रण और पूरक आहार:

  • प्रोटीन युक्त खली: सरसों की खली, सोयाबीन की खली, मूंगफली की खली, बिनौला की खली आदि प्रोटीन का अच्छा स्रोत होती हैं। इन्हें पशु आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
  • अनाज और चोकर: मक्का, जौ, गेहूं, चावल की भूसी, दालों की चूरी, और गेहूं का चोकर ऊर्जा और प्रोटीन प्रदान करते हैं।
  • खनिज मिश्रण और विटामिन: सूखे की स्थिति में पशुओं को आवश्यक खनिज लवण (कैल्शियम, फास्फोरस, जिंक आदि) और विटामिन A, D, E की पूर्ति के लिए मिनरल मिक्सचर और नमक अनिवार्य रूप से दिया जाना चाहिए।

3. जल प्रबंधन:

  • पर्याप्त और स्वच्छ जल: सूखे में पानी की कमी होती है, इसलिए पशुओं के लिए पर्याप्त और स्वच्छ पेयजल की उपलब्धता सुनिश्चित करना सबसे महत्वपूर्ण है। पानी की कमी से पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण पर सीधा असर पड़ता है।
  • जल संरक्षण: वर्षा जल संचयन और जल स्रोतों के उचित प्रबंधन से जल उपलब्धता में सुधार किया जा सकता है।

4. दीर्घकालिक रणनीतियाँ:

  • चारा बैंक: सामुदायिक स्तर पर चारा बैंकों की स्थापना, जहाँ सूखे चारे और पूरक आहार का भंडारण किया जा सके, आपात स्थिति में सहायक होता है।
  • सूखा प्रतिरोधी चारे की खेती: ऐसे चारा फसलों की खेती को बढ़ावा देना जो कम पानी में भी उग सकें और सूखे का सामना कर सकें (जैसे बाजरा, ग्वार)।
  • पशुधन बीमा: पशुधन बीमा योजनाएं पशुपालकों को वित्तीय सुरक्षा प्रदान करती हैं।

सूखे की स्थिति में पशुओं के आहार संबंधी प्रबंधन के लिए एक व्यापक दृष्टिकोण अपनाना आवश्यक है। इसमें त्वरित राहत उपायों के साथ-साथ दीर्घकालिक योजनाएं भी शामिल होनी चाहिए ताकि भविष्य में ऐसी चुनौतियों का सामना बेहतर ढंग से किया जा सके।

Conclusion

सूखे की स्थिति में पशुओं के लिए आहार संबंधी रणनीतियाँ न केवल पशुधन के जीवन को बचाने के लिए महत्वपूर्ण हैं, बल्कि पशुपालकों की आजीविका और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बनाए रखने के लिए भी आवश्यक हैं। वैकल्पिक चारे, संतुलित दाना मिश्रण, खनिज पूरक, और विशेष रूप से जल प्रबंधन पर ध्यान केंद्रित करके पशुओं को पोषण संबंधी चुनौतियों से बचाया जा सकता है। दीर्घकालिक उपायों जैसे चारा बैंक और सूखा प्रतिरोधी फसलों की खेती को बढ़ावा देना भविष्य की आपदाओं के प्रति लचीलापन बढ़ाएगा, जिससे भारत जैसे कृषि-प्रधान देश में पशुपालन क्षेत्र की स्थिरता सुनिश्चित होगी।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

साइलेज
साइलेज हरे चारे को वायुरोधी परिस्थितियों में किण्वित करके संरक्षित करने की एक विधि है। इससे चारे के पोषक तत्व लंबे समय तक बरकरार रहते हैं और इसे सूखे के समय पशुओं को खिलाया जा सकता है।
कुल मिश्रित राशन (TMR)
कुल मिश्रित राशन (TMR) पशुओं को खिलाया जाने वाला एक पूर्ण और संतुलित आहार है, जिसमें सूखा चारा, हरा चारा, दाना मिश्रण, खनिज और विटामिन एक साथ अच्छी तरह से मिलाकर दिए जाते हैं। यह सुनिश्चित करता है कि पशु को हर बार भोजन में सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलें।

Key Statistics

भारत में कुल बुवाई क्षेत्र का लगभग 68% विभिन्न मात्रा में सूखे से प्रभावित होता है, जिससे पशुधन के लिए चारे की उपलब्धता पर गंभीर असर पड़ता है।

Source: विकासपीडिया - कृषि मंत्रालय, भारत सरकार

भारत में सूखे से होने वाली हानि सभी प्राकृतिक आपदाओं से होने वाले कुल नुकसान का लगभग 22% है, जो पशुधन क्षेत्र को सीधे प्रभावित करती है।

Source: खाद्य और कृषि संगठन (FAO), 2015

Examples

यूरिया-शीरा उपचारित चारा

सूखे के दौरान, गेहूं के भूसे या धान के पुआल जैसे सूखे चारे को 4% यूरिया और शीरा (गुड़) के घोल से उपचारित करके उसकी प्रोटीन सामग्री और पाचकता बढ़ाई जा सकती है। यह उपचार पशुओं को प्रोटीन कुपोषण से बचाता है।

Frequently Asked Questions

सूखे में पशुओं को कितने पानी की आवश्यकता होती है?

सूखे की स्थिति में, तापमान अधिक होने के कारण पशुओं को सामान्य से अधिक पानी की आवश्यकता होती है। एक वयस्क पशु को प्रतिदिन कम से कम 40-60 लीटर स्वच्छ पानी उपलब्ध कराना चाहिए, ताकि निर्जलीकरण से बचा जा सके।

Topics Covered

पशुपालनकृषिचारा प्रबंधनपशु आहारआपदा प्रबंधन