UPSC MainsBOTANY-PAPER-I202515 Marks
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Q27.

बहुभ्रूणता एवं अनिषेकफलन में अंतर स्पष्ट कीजिए। अनिषेकफलन का वर्गीकरण कीजिए और इसके महत्त्व पर टिप्पणी दीजिए।

How to Approach

इस प्रश्न का उत्तर देते समय, सबसे पहले बहुभ्रूणता और अनिषेकफलन दोनों को परिभाषित करते हुए एक स्पष्ट और संक्षिप्त परिचय दें। मुख्य भाग में, इन दोनों के बीच के अंतरों को एक तालिका के माध्यम से विस्तार से स्पष्ट करें। फिर, अनिषेकफलन का वर्गीकरण करें और कृषि तथा आर्थिक संदर्भ में इसके महत्व पर टिप्पणी दें। अंत में, एक संतुलित निष्कर्ष प्रस्तुत करें जो इन अवधारणाओं के पादप प्रजनन में योगदान को उजागर करे।

Model Answer

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Introduction

पादप प्रजनन में बहुभ्रूणता (Polyembryony) और अनिषेकफलन (Parthenocarpy) दो महत्वपूर्ण परिघटनाएँ हैं जो पौधों में प्रजनन और फल विकास की प्रक्रियाओं को प्रभावित करती हैं। बहुभ्रूणता एक बीज में एक से अधिक भ्रूणों का विकास है, जबकि अनिषेकफलन बिना निषेचन के फल के निर्माण को संदर्भित करता है। इन दोनों प्रक्रियाओं का कृषि और बागवानी में महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है, विशेष रूप से फसल सुधार और बीजरहित फलों के उत्पादन में। इन अवधारणाओं को समझना पादप जीव विज्ञान और फसल उत्पादन तकनीकों के लिए आवश्यक है।

बहुभ्रूणता एवं अनिषेकफलन में अंतर

बहुभ्रूणता और अनिषेकफलन पादप जगत की दो भिन्न-भिन्न प्रक्रियाएँ हैं, जो प्रजनन और फल निर्माण से संबंधित हैं। इनके बीच के मुख्य अंतरों को निम्नलिखित तालिका में स्पष्ट किया गया है:

विशेषता बहुभ्रूणता (Polyembryony) अनिषेकफलन (Parthenocarpy)
परिभाषा एक बीज में एक से अधिक भ्रूणों का विकास। बिना निषेचन के अंडाशय से फल का विकास।
परिणाम एक बीज से कई पौधे उत्पन्न हो सकते हैं, जिनमें से कुछ आनुवंशिक रूप से समान या भिन्न हो सकते हैं। बीजरहित फलों का निर्माण होता है।
प्रक्रिया का केंद्र बीज के अंदर भ्रूण का निर्माण। पुष्प के अंडाशय से फल का विकास।
उदाहरण संतरा, नींबू, आम (सिट्रस फल)। केला, अनानास, बीजरहित अंगूर, टमाटर, खीरा।
खोजकर्ता एंटनी वॉन ल्यूवेनहॉक (1719 में संतरे के बीजों में)। नॉल (Noll) ने इस शब्द का प्रयोग किया।
आनुवंशिक प्रभाव कुछ भ्रूण युग्मनज से (सत्य बहुभ्रूणता) और कुछ मातृ ऊतकों (अपस्थानिक/झूठी बहुभ्रूणता) से विकसित हो सकते हैं, जिससे क्लोन पौधे प्राप्त होते हैं। पौधे की आनुवंशिक संरचना में सीधा परिवर्तन नहीं होता, बल्कि फल के विकास का तरीका बदलता है।
कृषि उपयोग वायरस-मुक्त क्लोन स्टॉक बनाने, संकर बीजों के गुणन में उपयोगी। बीजरहित फलों की उच्च वाणिज्यिक मांग को पूरा करना।

अनिषेकफलन का वर्गीकरण

अनिषेकफलन को विभिन्न कारकों के आधार पर वर्गीकृत किया जा सकता है। निट्स (Nitsch, 1963) के अनुसार, उत्पत्ति मूलक कारकों के आधार पर इसे मुख्य रूप से तीन श्रेणियों में बांटा जा सकता है:

  • प्राकृतिक अनिषेकफलन (Natural Parthenocarpy): यह प्राकृतिक रूप से कुछ पौधों में बिना किसी मानवीय हस्तक्षेप के होता है। परागण या निषेचन की आवश्यकता के बिना ही अंडाशय फल में विकसित हो जाता है।
    • उदाहरण: केला, अनानास, बीजरहित अंगूर की कुछ किस्में।
  • प्रेरित अनिषेकफलन (Induced Parthenocarpy): यह कृत्रिम रूप से बाहरी कारकों, जैसे पादप हार्मोन (ऑक्सिन, जिबरेलिन) के प्रयोग से प्रेरित किया जाता है।
    • उदाहरण: टमाटर, ककड़ी, तरबूज में हार्मोन का छिड़काव करके बीजरहित फल प्राप्त करना।
  • कायिक अनिषेकफलन (Vegetative Parthenocarpy): इस प्रकार में परागण की उत्तेजना के बिना फल विकसित होता है।
  • उत्तेजक अनिषेकफलन (Stimulative Parthenocarpy): इसमें परागण के प्रेरण से फल विकसित होता है, लेकिन निषेचन नहीं होता।
  • स्टेनो-स्पर्मोकार्पी (Steno-spermocarpy): इस प्रकार में परागण और निषेचन होता है, लेकिन भ्रूण का बाद में गर्भपात हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप फल बीजरहित हो जाता है।
    • उदाहरण: ब्लैक कोरिंथ अंगूर।

अनिषेकफलन का महत्व

अनिषेकफलन का कृषि और वाणिज्यिक क्षेत्रों में अत्यधिक महत्व है:

  • बीजरहित फलों का उत्पादन: यह उपभोक्ताओं के लिए आकर्षक बीजरहित फल (जैसे केला, अंगूर, तरबूज) प्रदान करता है, जिनकी बाजार में उच्च मांग है। बीज रहित फल खाने में अधिक सुविधाजनक होते हैं।
  • फसल उत्पादन में वृद्धि: प्रतिकूल मौसम की स्थिति या परागणकर्ताओं की कमी होने पर भी अनिषेकफलन फल उत्पादन सुनिश्चित करता है, जिससे फसल की पैदावार स्थिर रहती है।
  • विस्तारित फसल अवधि: परागण प्रक्रिया पर निर्भर न होने के कारण, अनिषेकफलन पौधे सामान्य मौसम के बाहर या उन क्षेत्रों में भी फल पैदा कर सकते हैं जहां परागण करने वाले कीट अनुपस्थित होते हैं।
  • कीट प्रबंधन: बीजरहित फल कुछ कीटों के लिए कम आकर्षक होते हैं जो बीजों पर निर्भर करते हैं, जिससे कीटनाशकों की आवश्यकता कम हो सकती है।
  • प्रसंस्करण उद्योग के लिए उपयुक्त: बीजरहित फल रस, जैम और अन्य प्रसंस्कृत उत्पादों के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं, क्योंकि बीजों को निकालने की प्रक्रिया से बचा जा सकता है।
  • नई किस्मों का विकास: पादप प्रजनकों के लिए, अनिषेकफलन नई बीजरहित किस्मों को विकसित करने का एक उपकरण प्रदान करता है जो विशिष्ट कृषि-जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होती हैं।

हालांकि, अनिषेकफलन के कुछ नुकसान भी हैं, जैसे बीजों की कमी से आनुवंशिक विविधता में कमी आ सकती है, जिससे फसलें रोगों के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकती हैं। साथ ही, नारियल या अनार जैसे फलों के लिए यह प्रक्रिया हानिकारक हो सकती है, क्योंकि इन फलों में बीज या बीज के आसपास का हिस्सा ही खाया जाता है।

Conclusion

संक्षेप में, बहुभ्रूणता और अनिषेकफलन पादप जगत की जटिल और महत्वपूर्ण प्रक्रियाएँ हैं जो पौधों के प्रजनन चक्र और फल विकास को नया आयाम देती हैं। जहाँ बहुभ्रूणता एक ही बीज से कई आनुवंशिक रूप से समान या भिन्न पौधों के निर्माण की सुविधा प्रदान करती है, वहीं अनिषेकफलन बिना निषेचन के बीजरहित फलों का उत्पादन संभव बनाती है। अनिषेकफलन का वर्गीकरण और इसका कृषि तथा वाणिज्यिक महत्व आधुनिक बागवानी और खाद्य उद्योग के लिए अपरिहार्य है। इन दोनों प्रक्रियाओं का गहन अध्ययन और अनुप्रयोग भविष्य में फसल सुधार और खाद्य सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

बहुभ्रूणता (Polyembryony)
एक बीज के भीतर एक से अधिक भ्रूणों के विकास की घटना को बहुभ्रूणता कहते हैं। इसकी खोज एंटनी वॉन ल्यूवेनहॉक ने 1719 में संतरे के बीजों में की थी।
अनिषेकफलन (Parthenocarpy)
बिना निषेचन के अंडाशय से फल के निर्माण की प्रक्रिया को अनिषेकफलन कहते हैं। ऐसे फल आमतौर पर बीजरहित होते हैं। इस शब्द का प्रयोग सर्वप्रथम नॉल (Noll) ने किया था।

Key Statistics

वैश्विक स्तर पर बीजरहित फलों की मांग में लगातार वृद्धि हो रही है। अनुमान है कि 2023 में वैश्विक बीजरहित फल बाजार का आकार लगभग $16.5 बिलियन था, और 2030 तक यह $25 बिलियन से अधिक तक पहुंचने का अनुमान है, जो अनिषेकफलन के कृषि महत्व को दर्शाता है।

Source: विभिन्न कृषि-व्यवसाय रिपोर्ट (जैसे Grand View Research, Statista)

भारत में लगभग 30-40% अंगूर का उत्पादन बीजरहित किस्मों से होता है, जिनमें अनिषेकफलन या स्टेनो-स्पर्मोकार्पी तकनीकों का उपयोग किया जाता है। इससे उपभोक्ताओं की पसंद को पूरा करने के साथ-साथ फलों के प्रसंस्करण उद्योगों को भी लाभ होता है।

Source: राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड (National Horticulture Board), भारत सरकार के आंकड़े

Examples

प्राकृतिक अनिषेकफलन

केला एक उत्कृष्ट उदाहरण है जहाँ प्राकृतिक रूप से बिना निषेचन के फल विकसित होता है, जिसके परिणामस्वरूप हमें बीज रहित केले मिलते हैं। इसी प्रकार, कुछ अनानास और अंगूर की किस्में भी प्राकृतिक अनिषेकफलन प्रदर्शित करती हैं।

प्रेरित अनिषेकफलन

टमाटर और खीरे में ऑक्सिन या जिबरेलिन जैसे पादप हार्मोन का छिड़काव करके कृत्रिम रूप से अनिषेकफलन को प्रेरित किया जा सकता है, जिससे बीजरहित फल प्राप्त होते हैं जो उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक होते हैं।

Frequently Asked Questions

अनिषेकफलन और अनिषेकजनन में क्या अंतर है?

अनिषेकफलन (Parthenocarpy) में बिना निषेचन के फल का विकास होता है, जिससे बीजरहित फल बनते हैं। वहीं, अनिषेकजनन (Parthenogenesis) में बिना निषेचन के मादा युग्मक से नए जीव या भ्रूण का विकास होता है, जो बीज के निर्माण से संबंधित हो सकता है या नहीं भी। अनिषेकजनन में बीज बन सकते हैं (जैसे कुछ घास में), जबकि अनिषेकफलन में बीज अनुपस्थित होते हैं।

Topics Covered

पादप प्रजननवनस्पति विज्ञानबहुभ्रूणताअनिषेकफलनपादप प्रजननवर्गीकरणमहत्त्व