Model Answer
0 min readIntroduction
पादप संकरण (Plant Hybridization) पादप प्रजनन की एक मूलभूत तकनीक है जिसमें वांछित गुणों वाले दो भिन्न पौधों के बीच कृत्रिम रूप से प्रजनन कराया जाता है ताकि एक नई, बेहतर किस्म विकसित की जा सके। इसका उद्देश्य उच्च उपज, बेहतर गुणवत्ता, कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता, और विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूलन जैसे गुणों को एक ही पौधे में समाहित करना है। यह विधि कृषि उत्पादकता बढ़ाने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, विशेषकर भारत जैसे कृषि प्रधान देश के लिए। पादप संकरण की वैज्ञानिक प्रगति ने फसल सुधार कार्यक्रमों में क्रांति ला दी है, जिससे किसानों को अधिक कुशल और टिकाऊ फसलें उगाने में मदद मिल रही है।
पादप संकरण की प्रक्रिया और उद्देश्य
पादप संकरण दो भिन्न आनुवंशिक प्रारूपों वाले पौधों के बीच क्रॉस-परागण (Cross-pollination) की प्रक्रिया है, जिससे उनकी संतति में दोनों जनकों के वांछित गुण आ सकें। इस प्रक्रिया के मुख्य उद्देश्य निम्नलिखित हैं:
- उच्च उपज: ऐसी किस्में विकसित करना जो प्रति हेक्टेयर अधिक उत्पादन दे सकें।
- उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार: प्रोटीन, विटामिन, तेल की मात्रा या स्वाद जैसे गुणों को बेहतर बनाना।
- कीट एवं रोग प्रतिरोधक क्षमता: पौधों को विभिन्न कीटों और बीमारियों से बचाने वाली किस्में तैयार करना।
- पर्यावरणीय अनुकूलन: सूखा, लवणता या अत्यधिक तापमान जैसी प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति सहिष्णु किस्में विकसित करना।
- शीघ्र परिपक्वता: कम समय में तैयार होने वाली किस्में बनाना ताकि किसान एक ही कृषि वर्ष में अधिक फसलें ले सकें।
पादप संकरण के विभिन्न तरीके
पादप संकरण को मुख्य रूप से कई तरीकों में वर्गीकृत किया जा सकता है, जो उनके उद्देश्य और शामिल पौधों की आनुवंशिक दूरी पर निर्भर करते हैं:
1. अंतः-किस्मीय संकरण (Intra-varietal Hybridization)
- यह संकरण एक ही किस्म (variety) के दो पौधों के बीच किया जाता है।
- इसका उपयोग उन किस्मों में सुधार के लिए किया जाता है जिनमें जीन प्रारूपों का मिश्रण होता है और वे स्व-परागित होती हैं।
- उदाहरण: स्व-परागित फसलों में किस्मों को बनाए रखने और सुधारने के लिए।
2. अंतरा-किस्मीय संकरण (Inter-varietal Hybridization)
- यह संकरण एक ही प्रजाति (species) की दो विभिन्न किस्मों के पौधों के बीच किया जाता है।
- यह पादप प्रजनन में सबसे अधिक उपयोग किया जाने वाला तरीका है।
- इसका लक्ष्य दोनों किस्मों के वांछित गुणों को नई संतति में लाना होता है।
- उदाहरण: अनाज की अधिकांश संकर किस्में (जैसे संकर मक्का, संकर बाजरा) इसी विधि से प्राप्त की जाती हैं।
3. अंतरा-जातीय संकरण (Inter-specific Hybridization)
- यह संकरण एक ही वंश (genus) की दो विभिन्न प्रजातियों के पौधों के बीच किया जाता है।
- इसका उपयोग अक्सर महत्वपूर्ण जीनों, जैसे सूखा या रोग प्रतिरोधक क्षमता, को एक प्रजाति से दूसरी में स्थानांतरित करने के लिए किया जाता है।
- यह अधिक कठिन होता है क्योंकि इसमें प्रजनन संबंधी बाधाएं (reproductive barriers) हो सकती हैं।
- उदाहरण: राई (Rye) और गेहूँ के संकरण से 'ट्रिटिकेल' (Triticale) नामक नई फसल का विकास।
4. अंतरा-वंशीय संकरण (Inter-generic Hybridization)
- यह सबसे दूरस्थ संकरण है, जो दो भिन्न वंशों (genera) के पौधों के बीच किया जाता है।
- यह विधि अत्यंत जटिल होती है और अक्सर इसमें विशेष जैव-तकनीकी हस्तक्षेपों की आवश्यकता होती है।
- इसका उद्देश्य उन गुणों को प्राप्त करना होता है जो सामान्यतः संबंधित प्रजातियों में उपलब्ध नहीं होते।
- उदाहरण: 'रेफेनोब्रासिका' (Raphanobrassica) जो मूली (Raphanus) और पत्तागोभी (Brassica) के संकरण से विकसित की गई थी।
संकरण की प्रक्रिया के चरण (Steps in Hybridization)
एक सफल संकरण कार्यक्रम में कई चरण शामिल होते हैं:
- जनक का चयन: वांछित गुणों वाले दो उपयुक्त जनक पौधों का चयन करना।
- विपुंसन (Emasculation): मादा जनक के पुष्प से परागकणों को अपरिपक्व अवस्था में हटाना ताकि स्व-परागण को रोका जा सके।
- बैगिंग (Bagging): विपुंसित पुष्पों को कागज या पॉलीथीन बैग से ढकना ताकि अवांछित परागकणों से बचाव हो सके।
- पराग संग्रहण: नर जनक के पुष्प से परिपक्व परागकणों को एकत्र करना।
- परागण (Pollination): एकत्रित परागकणों को विपुंसित मादा पुष्प के वर्तिकाग्र पर स्थानांतरित करना।
- टैगिंग (Tagging): परागित पुष्प पर विवरण (जैसे जनक का नाम, तिथि) के साथ टैग लगाना।
- बीजों का संग्रहण और नई पीढ़ी का विकास: निषेचन के बाद विकसित होने वाले बीजों को एकत्र करना और उन्हें अगली पीढ़ी के रूप में उगाना।
- चयन और मूल्यांकन: नई संतति में वांछित गुणों के लिए पौधों का चयन और उनका कई पीढ़ियों तक मूल्यांकन करना।
आधुनिक संकरण तकनीकें
पारंपरिक संकरण के अलावा, आधुनिक जैव-तकनीकी विधियों ने पादप संकरण को और अधिक कुशल बना दिया है:
- ऊतक संवर्धन (Tissue Culture): यह तकनीक संकर पौधों के तेजी से गुणन और दूरस्थ संकरण से उत्पन्न होने वाले बंध्य संकरों (sterile hybrids) को उर्वर बनाने में मदद करती है।
- आनुवंशिक अभियांत्रिकी (Genetic Engineering): इसमें सीधे एक जीव के डीएनए में वांछित जीन को डालकर आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव (GMO) बनाए जाते हैं, जो पारंपरिक संकरण की सीमाओं को पार कर सकता है।
- प्रोटोप्लास्ट संलयन (Protoplast Fusion): दो भिन्न पौधों के प्रोटोप्लास्ट (कोशिका भित्ति रहित कोशिकाएं) का संलयन करके सोमाटिक संकर (somatic hybrids) बनाना। यह उन मामलों में उपयोगी है जहाँ यौन संकरण संभव नहीं होता।
पादप संकरण के माध्यम से प्राप्त संकर किस्में अक्सर अपने जनकों की तुलना में अधिक शक्ति (हेटेरोसिस) प्रदर्शित करती हैं, जिससे उच्च उपज और बेहतर अनुकूलन क्षमता मिलती है।
| संकरण का प्रकार | जनकों की आनुवंशिक दूरी | उदाहरण | मुख्य उद्देश्य |
|---|---|---|---|
| अंतः-किस्मीय संकरण | एक ही किस्म के भीतर | स्व-परागित फसलों में सुधार | मौजूदा किस्मों के गुणों में सुधार |
| अंतरा-किस्मीय संकरण | एक ही प्रजाति की विभिन्न किस्में | संकर मक्का, संकर बाजरा | उच्च उपज और गुणवत्ता में सुधार |
| अंतरा-जातीय संकरण | एक ही वंश की विभिन्न प्रजातियां | ट्रिटिकेल (गेहूँ x राई) | रोग प्रतिरोधक क्षमता, सूखा सहिष्णुता जैसे नए गुण |
| अंतरा-वंशीय संकरण | दो भिन्न वंश | रेफेनोब्रासिका (मूली x पत्तागोभी) | अद्वितीय गुणों का समावेश, नई फसल प्रजातियाँ |
Conclusion
पादप संकरण कृषि विज्ञान में एक शक्तिशाली उपकरण है, जिसने मानव जाति को खाद्य उत्पादन बढ़ाने और विभिन्न पर्यावरणीय चुनौतियों का सामना करने में मदद की है। पारंपरिक तरीकों से लेकर आधुनिक जैव-तकनीकी हस्तक्षेपों तक, संकरण के विभिन्न तरीकों ने फसल की उत्पादकता, पोषण गुणवत्ता और प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता में उल्लेखनीय सुधार किया है। जैसे-जैसे वैश्विक जनसंख्या बढ़ रही है और जलवायु परिवर्तन कृषि पर दबाव डाल रहा है, पादप संकरण और इससे संबंधित तकनीकें भविष्य की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और स्थायी कृषि विकास को बढ़ावा देने में और भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगी।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.