UPSC MainsZOOLOGY-PAPER-II202510 Marks150 Words
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Q1.

गॉल्जी उपकरण में प्रोटीन छँटाई

Model Answer

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Introduction

गॉल्जी उपकरण, जिसे गॉल्जी कॉम्प्लेक्स या गॉल्जी बॉडी भी कहा जाता है, यूकेरियोटिक कोशिकाओं में पाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण कोशिकांग है। यह एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से प्राप्त प्रोटीन और लिपिड को संसाधित करने, संशोधित करने, पैक करने और छँटाई करने के लिए जिम्मेदार होता है। प्रोटीन छँटाई एक जटिल प्रक्रिया है जो यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक प्रोटीन अपने सही कोशिकांग या कोशिका के बाहर अपने गंतव्य तक पहुँचे। यह कोशिका की सामान्य कार्यप्रणाली और अस्तित्व के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। इस प्रक्रिया में किसी भी प्रकार की गड़बड़ी से गंभीर कोशिकीय रोग उत्पन्न हो सकते हैं।

गॉल्जी उपकरण झिल्ली-बाउंड सिस्टर्न के ढेर से बना होता है, जिसे गॉल्जी सिस्टर्न कहा जाता है। इसे कार्यात्मक रूप से तीन मुख्य क्षेत्रों में विभाजित किया जाता है: सिस-गॉल्जी नेटवर्क (CGN), मेडियल सिस्टर्न, और ट्रांस-गॉल्जी नेटवर्क (TGN)। प्रोटीन छँटाई की प्रक्रिया इन विभिन्न क्षेत्रों के माध्यम से होती है।

प्रोटीन छँटाई की प्रक्रिया

प्रोटीन छँटाई एक बहु-चरणीय प्रक्रिया है जिसमें प्रोटीन को उनके विशिष्ट गंतव्यों के लिए पहचाना और निर्देशित किया जाता है।

  • एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से आगमन: प्रोटीन का संश्लेषण एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ER) में होता है। नए संश्लेषित प्रोटीन और लिपिड ER से छोटे वेसिकल्स के माध्यम से सिस-गॉल्जी नेटवर्क में प्रवेश करते हैं।
  • सिस-गॉल्जी नेटवर्क (CGN): यह गॉल्जी का प्रवेश द्वार है। यहाँ प्रोटीन की प्रारंभिक छँटाई और प्रसंस्करण शुरू होता है। कुछ प्रोटीन जो ER में वापस जाने के लिए होते हैं, उन्हें यहीं पहचाना जाता है और ER में वापस भेज दिया जाता है।
  • मेडियल सिस्टर्न: CGN से प्रोटीन मेडियल सिस्टर्न में चले जाते हैं, जहाँ उन पर ग्लाइकोसिलेशन (शर्करा अणुओं का जोड़) जैसे कई महत्वपूर्ण रासायनिक संशोधन किए जाते हैं। ये संशोधन प्रोटीन की कार्यप्रणाली और उनके गंतव्य को निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
  • ट्रांस-गॉल्जी नेटवर्क (TGN): यह गॉल्जी का निकास द्वार है और प्रोटीन छँटाई का मुख्य स्थल है। TGN में, प्रोटीन को उनके अंतिम गंतव्य के आधार पर अलग-अलग वेसिकल्स में पैक किया जाता है। यह गंतव्य लाइसोसोम, प्लाज्मा झिल्ली या कोशिका के बाहर स्राव हो सकता है।

छँटाई के तंत्र

गॉल्जी उपकरण में प्रोटीन छँटाई विभिन्न आणविक तंत्रों द्वारा नियंत्रित होती है:

  • सिग्नल पैच और रिसेप्टर्स: प्रोटीन में विशिष्ट एमीनो एसिड अनुक्रम होते हैं जिन्हें "सिग्नल पैच" कहा जाता है। ये सिग्नल पैच गॉल्जी की झिल्लियों पर मौजूद विशिष्ट रिसेप्टर्स द्वारा पहचाने जाते हैं। उदाहरण के लिए, मैनोज-6-फॉस्फेट (M6P) टैग लाइसोसोमल एंजाइमों के लिए एक महत्वपूर्ण सिग्नल है, जिसे M6P रिसेप्टर्स द्वारा पहचाना जाता है।
  • वेसिकल यातायात: छँटाई के बाद, प्रोटीन को विशिष्ट कोटिंग प्रोटीन वाले वेसिकल्स में पैक किया जाता है। ये वेसिकल्स लक्ष्य झिल्ली के साथ फ्यूज होकर प्रोटीन को उनके गंतव्य तक पहुँचाते हैं।
    • क्लैथ्रिन-कोटेड वेसिकल्स: अक्सर लाइसोसोम या एंडोसोम में जाने वाले प्रोटीन के लिए उपयोग किए जाते हैं।
    • COP I और COP II वेसिकल्स: ER और गॉल्जी के बीच रेट्रोग्रेड (COP I) और एन्टेरोग्रेड (COP II) यातायात में शामिल होते हैं।
  • लिपिड रैफ़्ट्स: कुछ प्रोटीन लिपिड रैफ़्ट्स में एकत्र होकर छँटाई और परिवहन को प्रभावित कर सकते हैं।

संक्षेप में, गॉल्जी उपकरण कोशिका के प्रोटीन यातायात को व्यवस्थित करने के लिए एक केंद्रीय हब के रूप में कार्य करता है, यह सुनिश्चित करता है कि प्रोटीन को सही ढंग से संशोधित किया जाए और उनके उचित कार्यात्मक स्थानों पर पहुँचाया जाए।

Conclusion

गॉल्जी उपकरण में प्रोटीन छँटाई एक अत्यंत परिष्कृत और समन्वित प्रक्रिया है जो यूकेरियोटिक कोशिकाओं के सामान्य कार्य और होमियोस्टैसिस के लिए अनिवार्य है। यह न केवल प्रोटीन के सही गंतव्य को सुनिश्चित करता है बल्कि उनकी संरचनात्मक अखंडता और कार्यात्मक गतिविधि को भी बनाए रखता है। इस प्रक्रिया में किसी भी प्रकार की त्रुटि से सिस्टिक फाइब्रोसिस या कुछ न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। अतः, गॉल्जी उपकरण की यह भूमिका आणविक जीव विज्ञान और रोग निदान के क्षेत्र में महत्वपूर्ण अध्ययन का विषय बनी हुई है।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

गॉल्जी उपकरण (Golgi Apparatus)
यूकेरियोटिक कोशिकाओं में पाया जाने वाला एक कोशिकांग जो एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से प्राप्त प्रोटीन और लिपिड को संशोधित, पैक और छँटाई करता है, तथा उन्हें उनके अंतिम गंतव्य तक पहुँचाता है।
मैनोज-6-फॉस्फेट (M6P) टैग
लाइसोसोमल एंजाइमों पर लगने वाला एक विशिष्ट शर्करा टैग जो उन्हें गॉल्जी उपकरण में मैनोज-6-फॉस्फेट रिसेप्टर्स द्वारा पहचाने जाने और लाइसोसोम में निर्देशित करने में मदद करता है।

Key Statistics

एक अध्ययन के अनुसार, मानव जीनोम के लगभग 30% प्रोटीन गॉल्जी उपकरण से होकर गुजरते हैं, जो इसकी केंद्रीय भूमिका को दर्शाता है।

Source: NCBI (National Center for Biotechnology Information)

प्रत्येक यूकेरियोटिक कोशिका में औसतन 10 से 20 गॉल्जी स्टैक होते हैं, जो प्रोटीन प्रसंस्करण की उच्च दक्षता के लिए आवश्यक हैं।

Source: सेल बायोलॉजी पाठ्यपुस्तकें

Examples

इंसुलिन का स्राव

पैंक्रियास की बीटा कोशिकाएं इंसुलिन प्रोटीन का संश्लेषण करती हैं। यह एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में संश्लेषित होता है, फिर गॉल्जी उपकरण में संसाधित और पैक होता है, जहाँ इसे स्रावी वेसिकल्स में छाँटा जाता है। आवश्यकता पड़ने पर, ये वेसिकल्स प्लाज्मा झिल्ली के साथ फ्यूज होकर इंसुलिन को रक्तप्रवाह में स्रावित करते हैं।

लाइसोसोमल एंजाइमों की छँटाई

लाइसोसोम में मौजूद पाचक एंजाइम (जैसे हाइड्रॉलेज़) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में संश्लेषित होते हैं। गॉल्जी में प्रवेश करने के बाद, उन पर मैनोज-6-फॉस्फेट टैग लगाया जाता है। यह टैग उन्हें ट्रांस-गॉल्जी नेटवर्क में M6P रिसेप्टर्स द्वारा पहचाने जाने और लाइसोसोम में जाने वाले वेसिकल्स में पैक किए जाने में सक्षम बनाता है।

Frequently Asked Questions

गॉल्जी उपकरण में प्रोटीन छँटाई क्यों महत्वपूर्ण है?

प्रोटीन छँटाई महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक प्रोटीन अपने सही कोशिकीय गंतव्य तक पहुँचे। यदि प्रोटीन गलत जगह पर पहुँच जाते हैं, तो वे अपने कार्यों को ठीक से नहीं कर पाते, जिससे कोशिका की कार्यप्रणाली बाधित हो सकती है और विभिन्न रोग उत्पन्न हो सकते हैं।

Topics Covered

कोशिका जीव विज्ञानगॉल्जी उपकरण