निम्नलिखित में से किस फसल का कुल उत्पादन के संदर्भ में अंतर्राष्ट्रीय व्यापार कम है?

सही उत्तर चावल है।

चावल का अंतर्राष्ट्रीय व्यापार कम है क्योंकि यह मुख्य रूप से उन देशों में घरेलू खपत के लिए उगाया जाता है जहाँ इसका उत्पादन होता है। चीन और भारत जैसे प्रमुख उत्पादक अपनी बड़ी आबादी की खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अपने उत्पादन के विशाल बहुमत का उपभोग करते हैं। वैश्विक चावल उत्पादन का केवल लगभग 7 से 9 प्रतिशत ही अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में प्रवेश करता है।

इसके विपरीत, कॉफी और रबर जैसी फसलें बागान फसलें हैं जिन्हें बड़े पैमाने पर निर्यात के लिए उगाया जाता है। गेहूं का भी चावल की तुलना में अंतर्राष्ट्रीय व्यापार का प्रतिशत काफी अधिक है क्योंकि यह एक वैश्विक मुख्य खाद्य है जिसकी अंतर्राष्ट्रीय आपूर्ति श्रृंखला अधिक विविध और स्थापित है। इसलिए, चावल का अपने कुल वैश्विक उत्पादन के सापेक्ष अंतर्राष्ट्रीय व्यापार का अनुपात सबसे कम है।