वैकल्पिक ऊर्जा स्रोतों के संदर्भ में, एक व्यवहार्य जैव-ईंधन के रूप में इथेनॉल प्राप्त किया जा सकता है:
- Aआलू
- Bचावल
- Cगन्नाCorrect
- Dगेहूं
Explanation
इथेनॉल उत्पादन के लिए गन्ना प्राथमिक स्रोत है क्योंकि इसमें किण्वनीय शर्करा की उच्च मात्रा होती है। चीनी निर्माण प्रक्रिया में, शीरा (मोलासेस) एक उप-उत्पाद के रूप में उत्पन्न होता है, जिसे आसानी से किण्वित और आसुत करके इथेनॉल बनाया जा सकता है। यद्यपि आलू, चावल और गेहूं जैसे स्टार्च को भी इथेनॉल में परिवर्तित किया जा सकता है, लेकिन उन्हें पहले स्टार्च को शर्करा में तोड़ने के लिए एक अतिरिक्त जटिल चरण की आवश्यकता होती है। गन्ना बड़े पैमाने पर जैव ईंधन उत्पादन के लिए सबसे अधिक व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य और व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला स्रोत बना हुआ है, विशेष रूप से भारत और ब्राजील जैसे देशों में।

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