UPSC MainsAGRICULTURE-PAPER-II201115 Marks150 Words
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Q25.

'सर्पगंधा' (राउलफिया सर्पेन्टाइना) के औषधीय उपयोगों को विस्तार के साथ स्पष्ट कीजिए। सर्पगंधा के लिए व्यवहार्य उत्पादन प्रौद्योगिकी की सिफारिश कीजिए।

How to Approach

This question requires a two-pronged approach. First, comprehensively detail the medicinal uses of Rauwolfia serpentina (Serpगंधा), highlighting its traditional and modern applications. Second, outline a feasible production technology, encompassing cultivation, processing, and quality control aspects. The answer should be structured around these two components, incorporating relevant scientific and agricultural principles. Emphasis should be placed on sustainable practices and potential challenges. A concluding summary reinforcing the plant's significance and future prospects is essential.

Model Answer

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Introduction

'सर्पगंधा' (Rauwolfia serpentina), एक महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है जो भारत सहित दक्षिण एशिया में पाया जाता है। यह पौधा 'राउलफिया' वंश और 'शेंग्रीनासी' परिवार से संबंधित है। पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों, विशेष रूप से आयुर्वेद में इसका सदियों से उपयोग किया जा रहा है। हाल ही में, आधुनिक विज्ञान ने भी सर्पगंधा में मौजूद एल्कलॉइड्स (Alkaloids) जैसे रेस्रैपाइन (Reserpine) और एर्गालाइन (Ergoline) की चिकित्सीय क्षमता को पहचाना है। भारत सरकार द्वारा इसे 'प्राथमिक औषधीय पौधों' की सूची में शामिल किया गया है, जो इसकी महत्वपूर्णता को दर्शाता है। इस उत्तर में सर्पगंधा के औषधीय उपयोगों और व्यवहार्य उत्पादन तकनीकों पर विस्तार से चर्चा की जाएगी।

सर्पगंधा के औषधीय उपयोग (Medicinal Uses of Serpगंधा)

सर्पगंधा का उपयोग विभिन्न रोगों के उपचार में किया जाता है। इसके औषधीय गुण इसे बहुमूल्य बनाते हैं:

  • उच्च रक्तचाप (Hypertension): रेस्रैपाइन, सर्पगंधा में पाया जाने वाला एक एल्कलॉइड, रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर कार्य करता है और सहानुभूति तंत्रिका तंत्र (sympathetic nervous system) की गतिविधि को कम करता है।
  • मानसिक स्वास्थ्य (Mental Health): सर्पगंधा का उपयोग चिंता (anxiety), तनाव (stress) और अनिद्रा (insomnia) के उपचार में किया जाता है। यह मन को शांत करने में मदद करता है।
  • पार्किंसंस रोग (Parkinson's Disease): कुछ शोधों से पता चलता है कि सर्पगंधा पार्किंसंस रोग के लक्षणों को कम करने में सहायक हो सकता है, हालांकि इस पर और शोध की आवश्यकता है।
  • डायरिया (Diarrhea): सर्पगंधा का उपयोग डायरिया के इलाज में भी किया जाता है।
  • त्वचा संबंधी रोग (Skin Diseases): कुछ पारंपरिक प्रथाओं में, इसका उपयोग त्वचा रोगों के उपचार के लिए किया जाता है।

सर्पगंधा के लिए व्यवहार्य उत्पादन प्रौद्योगिकी (Feasible Production Technology for Serpगंधा)

सर्पगंधा की खेती और उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए निम्नलिखित तकनीकों का उपयोग किया जा सकता है:

1. खेती (Cultivation)

  • जलवायु (Climate): सर्पगंधा उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है। इसकी वार्षिक वर्षा 1000-2000 मिमी होनी चाहिए।
  • मिट्टी (Soil): यह पौधा बलुई दोमट मिट्टी (loamy soil) में बेहतर प्रदर्शन करता है।
  • प्रचार (Propagation): सर्पगंधा को बीज (seeds), कटिंग (cuttings) और कलपुंसु (root suckers) द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। कटिंग द्वारा प्रचारित करना अधिक सफल होता है।
  • उर्वरक (Fertilizers): जैविक खाद (organic manure) और उर्वरकों का उपयोग पौधों के विकास को बढ़ावा देने के लिए किया जाना चाहिए।
  • खरपतवार नियंत्रण (Weed Control): खरपतवारों को नियमित रूप से हटाना चाहिए।

2. प्रसंस्करण (Processing)

  • कटाई (Harvesting): पौधे को 6-8 महीने की उम्र में काटा जाता है।
  • सुखाना (Drying): जड़ों को छाया में सुखाया जाता है।
  • पीसना (Grinding): सूखे जड़ों को पीसकर पाउडर बनाया जाता है।
  • गुणवत्ता नियंत्रण (Quality Control): एल्कलॉइड्स की मात्रा सुनिश्चित करने के लिए गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण किए जाने चाहिए।

3. सतत उत्पादन (Sustainable Production)

  • जल संरक्षण (Water Conservation): सिंचाई के लिए ड्रिप सिंचाई (drip irrigation) जैसी तकनीकों का उपयोग किया जाना चाहिए।
  • मिट्टी का संरक्षण (Soil Conservation): मिट्टी के कटाव को रोकने के लिए समोच्च जुताई (contour ploughing) जैसी तकनीकों का उपयोग किया जाना चाहिए।
  • कीट और रोग प्रबंधन (Pest and Disease Management): जैविक कीटनाशकों (organic pesticides) का उपयोग किया जाना चाहिए।
Parameter Requirement
Altitude 500-1500 meters above sea level
Temperature 20-35°C
Rainfall 1000-2000 mm per year

चुनौतियाँ (Challenges)

सर्पगंधा उत्पादन में कुछ चुनौतियाँ भी हैं:

  • अवैध कटाई (Illegal Harvesting): जंगली पौधों की अवैध कटाई एक बड़ी समस्या है।
  • जलवायु परिवर्तन (Climate Change): जलवायु परिवर्तन के कारण फसल की पैदावार प्रभावित हो सकती है।
  • गुणवत्ता नियंत्रण (Quality Control): एल्कलॉइड्स की मात्रा में भिन्नता एक चुनौती है।

Conclusion

सर्पगंधा एक महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है जिसके औषधीय उपयोग व्यापक हैं। इसके उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए, टिकाऊ खेती तकनीकों को अपनाना, गुणवत्ता नियंत्रण सुनिश्चित करना और अवैध कटाई को रोकना आवश्यक है। सरकार और किसानों को मिलकर काम करना चाहिए ताकि सर्पगंधा की उपलब्धता सुनिश्चित हो सके और इस महत्वपूर्ण पौधे का लाभ सभी तक पहुंच सके। भविष्य में, सर्पगंधा की खेती के लिए उन्नत तकनीकों, जैसे कि टिश्यू कल्चर (tissue culture) के उपयोग पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

एल्कलॉइड्स (Alkaloids)
प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले कार्बनिक यौगिक जो पौधों में पाए जाते हैं और औषधीय गुण प्रदर्शित करते हैं।
रेस्रैपाइन (Reserpine)
सर्पगंधा में पाया जाने वाला एक एल्कलॉइड जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

Key Statistics

भारत में सर्पगंधा की खेती का क्षेत्र लगभग 10,000 हेक्टेयर है। (यह आंकड़ा बदल सकता है, अतः स्रोत की जांच आवश्यक है)

Source: Ministry of AYUSH

सर्पगंधा की जड़ों में रेस्रैपाइन की मात्रा 0.2% से 0.8% तक हो सकती है।

Source: Pharmacopoeia

Examples

आयुर्वेदिक योग

सर्पगंधा का उपयोग ‘सर्पगंधा चूर्ण’ नामक आयुर्वेदिक योग में किया जाता है, जो उच्च रक्तचाप और तनाव को कम करने में मदद करता है।

Frequently Asked Questions

सर्पगंधा की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी कैसी होनी चाहिए?

सर्पगंधा की खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है, जिसमें जल निकासी अच्छी हो और मिट्टी का pH मान 6.0-7.5 के बीच हो।

Topics Covered

AgricultureScience and TechnologyMedicinal PlantsAyurvedaHorticulture