Model Answer
0 min readIntroduction
पोषण संबंधी चुनौतियाँ भारत के लिए एक गंभीर चिंता का विषय हैं। कुपोषण (Malnutrition) न केवल शारीरिक विकास को बाधित करता है, बल्कि देश के सामाजिक-आर्थिक विकास में भी बाधा डालता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, कुपोषण में अपर्याप्त पोषण (undernutrition), सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी (micronutrient deficiencies) और अधिक पोषण (overnutrition) शामिल हैं। राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण-5 (NFHS-5, 2021) के अनुसार, भारत में 37.3% बच्चे अल्प पोषण से पीड़ित हैं। यह प्रश्न जीवन चक्र के विभिन्न चरणों में अल्प पोषण में योगदान करने वाले कारकों की पड़ताल करने का प्रयास करता है।
अल्प पोषण: जीवन चक्र के विभिन्न चरणों में योगदान देने वाले कारक
अल्प पोषण एक जटिल समस्या है जो जीवन के विभिन्न चरणों में अलग-अलग कारकों से प्रभावित होती है। इन कारकों को जीवन चक्र के चरणों के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है:
1. शिशु अवस्था (0-1 वर्ष)
- स्तनपान की कमी: प्रारंभिक स्तनपान (colostrum) का अभाव और समय पर स्तनपान न कराना शिशुओं में पोषक तत्वों की कमी का एक प्रमुख कारण है।
- स्वच्छ पानी और स्वच्छता की कमी: दूषित पानी से होने वाले संक्रमण शिशु विकास को बाधित करते हैं।
- अत्यधिक बच्चों की संख्या: संसाधनों की कमी के कारण प्रत्येक शिशु को पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता।
- माँ का कुपोषण: माँ का कुपोषण बच्चे को जन्म से ही कमजोर बनाता है।
2. बचपन (1-5 वर्ष)
- सीमित आहार विविधता: बच्चों को अक्सर केवल कुछ ही खाद्य पदार्थों का सेवन करने के लिए मजबूर किया जाता है, जिससे पोषक तत्वों की कमी होती है।
- संक्रामक रोगों की उच्च दर: बार-बार होने वाले दस्त, बुखार और अन्य संक्रमण पोषक तत्वों के अवशोषण को कम करते हैं।
- शिक्षा का अभाव: माता-पिता को पोषण के बारे में पर्याप्त जानकारी न होना बच्चों के आहार पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
3. किशोरावस्था (10-19 वर्ष)
- तेजी से शारीरिक विकास: किशोरावस्था में शरीर के तीव्र विकास के लिए पर्याप्त पोषण की आवश्यकता होती है, जो अक्सर उपलब्ध नहीं होता है।
- खराब आहार विकल्प: फास्ट फूड और जंक फूड के सेवन की प्रवृत्ति।
- एनीमिया (Anemia): विशेष रूप से लड़कियों में आयरन की कमी एक आम समस्या है।
4. गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि
- पर्याप्त पोषण का अभाव: गर्भवती महिलाओं को अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जो अक्सर उपलब्ध नहीं होते हैं।
- स्वास्थ्य सेवाओं तक सीमित पहुंच: प्रसवपूर्व देखभाल और पोषण संबंधी परामर्श की कमी।
- एनीमिया और अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी: गर्भवती महिलाओं में ये स्थितियां शिशु के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालती हैं।
5. वृद्धावस्था
- शारीरिक क्षमता में कमी: भोजन बनाने और खरीदने की क्षमता में कमी।
- सामाजिक अलगाव: अकेलापन और सामाजिक अलगाव भोजन के सेवन को प्रभावित करता है।
- रोग और दवाएं: पुरानी बीमारियां और दवाएं पोषक तत्वों के अवशोषण को कम कर सकती हैं।
| जीवन चक्र चरण | प्रमुख योगदान देने वाले कारक |
|---|---|
| शिशु अवस्था | स्तनपान की कमी, दूषित पानी, माँ का कुपोषण |
| बचपन | सीमित आहार विविधता, संक्रामक रोग, शिक्षा का अभाव |
| किशोरावस्था | खराब आहार विकल्प, एनीमिया |
| गर्भावस्था | अपर्याप्त पोषण, स्वास्थ्य सेवाओं तक सीमित पहुंच |
| वृद्धावस्था | शारीरिक क्षमता में कमी, सामाजिक अलगाव |
Conclusion
कुपोषण एक बहुआयामी चुनौती है जिसके लिए समन्वित प्रयासों की आवश्यकता है। जीवन चक्र के प्रत्येक चरण में पोषण संबंधी आवश्यकताओं को समझना और उन्हें पूरा करने के लिए लक्षित हस्तक्षेप करना महत्वपूर्ण है। पोषण शिक्षा, स्वास्थ्य सेवाओं तक बेहतर पहुंच, और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सरकारी योजनाओं को प्रभावी ढंग से लागू करना आवश्यक है। राष्ट्रीय पोषण मिशन (National Nutrition Mission - Poshan Abhiyaan, 2018) इस दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। भविष्य में, टिकाऊ समाधान के लिए सामुदायिक भागीदारी और व्यवहार परिवर्तन पर ध्यान केंद्रित करना होगा।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.