Model Answer
0 min readIntroduction
कृषि में फसल किस्मों का विकास एक सतत प्रक्रिया है, जिसके लिए नई और बेहतर प्रजातियों की आवश्यकता होती है। उत्परिवर्तन (Mutation) इस प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। उत्परिवर्तन जीवों के आनुवंशिक पदार्थ (Genetic material) में होने वाले अचानक और स्थायी परिवर्तन हैं। ये परिवर्तन स्वाभाविक रूप से हो सकते हैं, या कृत्रिम रूप से प्रेरित किए जा सकते हैं। प्रेरित उत्परिवर्तन (Induced mutations) फसल सुधार कार्यक्रमों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिससे कम समय में वांछित लक्षणों को प्राप्त करने में मदद मिलती है। हरित क्रांति के दौरान, प्रेरित उत्परिवर्तन तकनीकों का उपयोग करके कई उच्च उपज वाली किस्मों का विकास किया गया, जिसने भारत को खाद्यान्न उत्पादन में आत्मनिर्भर बनाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया।
उत्परिवर्तन: परिभाषा एवं प्रकार
उत्परिवर्तन (Mutation) का शाब्दिक अर्थ है परिवर्तन। जैविक संदर्भ में, यह किसी जीव के जीन में होने वाला एक अचानक परिवर्तन है। ये परिवर्तन डीएनए (DNA) की संरचना या संख्या में हो सकते हैं। उत्परिवर्तन दो प्रकार के होते हैं:
- स्वाभाविक उत्परिवर्तन (Spontaneous mutations): ये उत्परिवर्तन बिना किसी बाहरी कारक के स्वतः ही होते हैं। इनकी आवृत्ति कम होती है।
- प्रेरित उत्परिवर्तन (Induced mutations): ये उत्परिवर्तन बाहरी कारकों जैसे कि विकिरण (Radiation) या रासायनिक पदार्थों के संपर्क में आने से होते हैं।
प्रेरित उत्परिवर्तन तकनीकें
प्रेरित उत्परिवर्तन (Induced mutations) के लिए विभिन्न तकनीकों का उपयोग किया जाता है। इनमें से कुछ प्रमुख तकनीकें निम्नलिखित हैं:
विकिरण (Radiation) विधि
विकिरण, जैसे कि गामा किरणें (Gamma rays) और एक्स-रे (X-rays), डीएनए (DNA) में परिवर्तन ला सकते हैं। ये किरणें पौधों के बीजों या अन्य प्रजनन सामग्री पर विकिरणित की जाती हैं, जिससे उत्परिवर्तन उत्पन्न होते हैं।
रासायनिक विधि
कुछ रासायनिक पदार्थ, जैसे कि एथिल मेथान सल्फोनेट (Ethyl methanesulfonate - EMS) और डाइएथिल सल्फेट (Diethyl sulfate - DES), डीएनए (DNA) के साथ प्रतिक्रिया करके उत्परिवर्तन उत्पन्न कर सकते हैं। बीजों को इन रसायनों के घोल में डुबोया जाता है।
सह-उत्परिवर्तन (Co-mutation) विधि
यह विधि दो अलग-अलग उत्परिवर्तित पौधों को मिलाकर वांछित लक्षणों को प्राप्त करने पर केंद्रित है।
किस्म विकास में प्रेरित उत्परिवर्तन का उपयोग
प्रेरित उत्परिवर्तन (Induced mutations) किस्म विकास (Variety development) में कई तरह से उपयोगी हैं:
- लक्षणों की विविधता (Diversity of traits): प्रेरित उत्परिवर्तन पौधों में लक्षणों की एक विस्तृत श्रृंखला उत्पन्न करने में मदद करते हैं, जिससे वांछित लक्षणों को छांटना आसान हो जाता है।
- कम समय में विकास (Rapid development): पारंपरिक प्रजनन विधियों की तुलना में प्रेरित उत्परिवर्तन के माध्यम से नई किस्मों का विकास अपेक्षाकृत कम समय में किया जा सकता है।
- आवश्यक लक्षणों का एकत्रीकरण (Combining desired traits): प्रेरित उत्परिवर्तन एक ही पौधे में कई वांछित लक्षणों को एक साथ लाने में मदद करते हैं।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता (Disease resistance): प्रेरित उत्परिवर्तन के माध्यम से रोग प्रतिरोधी किस्मों का विकास किया जा सकता है।
उदाहरण
भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (Indian Agricultural Research Institute - IARI) ने प्रेरित उत्परिवर्तन तकनीकों का उपयोग करके कई सफल किस्में विकसित की हैं।
- धान (Rice): IR64, जो एक लोकप्रिय उच्च उपज वाली धान की किस्म है, प्रेरित उत्परिवर्तन द्वारा विकसित की गई थी।
- गेहूं (Wheat): Sonoran, एक गेहूँ की किस्म है जो प्रेरित उत्परिवर्तन के माध्यम से विकसित की गई थी और इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता है।
- चना (Chickpea): Pusa 222, एक चना की किस्म है जो प्रेरित उत्परिवर्तन के माध्यम से विकसित की गई है और यह रोग प्रतिरोधी है।
प्रेरित उत्परिवर्तन के उपयोग की सीमाएं
प्रेरित उत्परिवर्तन (Induced mutations) के कुछ नुकसान भी हैं:
- अवांछित लक्षण (Undesirable traits): प्रेरित उत्परिवर्तन अवांछित लक्षणों को भी उत्पन्न कर सकते हैं।
- उत्परिवर्तन की अनियमितता (Irregularity of mutations): प्रेरित उत्परिवर्तन अनियमित होते हैं, जिससे वांछित लक्षण प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है।
- पर्यावरण पर निर्भरता (Dependence on environment): प्रेरित उत्परिवर्तन का प्रदर्शन पर्यावरण की स्थिति पर निर्भर करता है।
केस स्टडी: IR64 धान किस्म
IR64, एक विश्वव्यापी रूप से लोकप्रिय धान की किस्म है, जिसे प्रेरित उत्परिवर्तन द्वारा विकसित किया गया था। इसे गामा किरणों के माध्यम से प्रेरित उत्परिवर्तन द्वारा विकसित किया गया था। IR64 की उच्च उपज क्षमता और अनुकूलनशीलता ने इसे कई देशों में व्यापक रूप से अपनाया गया है। यह किस्म विशेष रूप से एशिया के विकासशील देशों में चावल उत्पादन बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
| विशेषता | IR64 |
|---|---|
| विकास विधि | प्रेरित उत्परिवर्तन (गामा किरणें) |
| उपज | उच्च |
| अनुकूलनशीलता | विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में |
Conclusion
प्रेरित उत्परिवर्तन (Induced mutations) फसल किस्मों के विकास में एक शक्तिशाली उपकरण हैं। ये तकनीकें कम समय में वांछित लक्षणों को प्राप्त करने में मदद करती हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण योगदान मिलता है। हालांकि, प्रेरित उत्परिवर्तन के उपयोग की सीमाओं को समझना और उन्हें दूर करने के लिए निरंतर अनुसंधान करना आवश्यक है। भविष्य में, जीन संपादन (gene editing) जैसी नई तकनीकों के साथ प्रेरित उत्परिवर्तन को जोड़कर और भी बेहतर और अधिक कुशल फसल किस्मों का विकास किया जा सकता है।
Answer Length
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