Model Answer
0 min readIntroduction
दुग्ध-ज्वर, जिसे वैज्ञानिक रूप से हाइपोकैल्सीमिया (hypocalcemia) कहा जाता है, एक गंभीर और अचानक होने वाला चयापचय विकार है जो दूध देने वाली गायों में देखा जाता है। यह तब होता है जब रक्त में कैल्शियम का स्तर तेजी से गिर जाता है, खासकर प्रसव के बाद। भारत में, यह डेयरी उद्योग के लिए एक बड़ी चुनौती है, जिससे पशुधन हानि और आर्थिक नुकसान होता है। यह समस्या विशेष रूप से उच्च उपज वाली, दुधारू नस्लों में अधिक आम है, क्योंकि वे अपने दूध में बहुत अधिक कैल्शियम छोड़ देते हैं। इस प्रश्न का उत्तर दुग्ध-ज्वर के कारणों, लक्षणों और प्रबंधन पर केंद्रित होगा।
दुग्ध-ज्वर: कारण एवं लक्षण
दुग्ध-ज्वर मुख्य रूप से कैल्शियम के अपर्याप्त अवशोषण या उत्सर्जन के कारण होता है। प्रसव के बाद, गायों को अपने शरीर की कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करने में कठिनाई होती है, क्योंकि कैल्शियम का अवशोषण कम हो जाता है और कैल्शियम का उत्सर्जन बढ़ जाता है। अन्य कारणों में शामिल हैं:
- अनुचित आहार: कैल्शियम और विटामिन डी की कमी
- हार्मोनल परिवर्तन: प्रसव के दौरान पैराथाइरॉइड हार्मोन (parathyroid hormone) का स्तर प्रभावित होना
- आनुवंशिक प्रवृत्ति: कुछ नस्लों में दुग्ध-ज्वर का खतरा अधिक होता है।
दुग्ध-ज्वर के लक्षणों में शामिल हैं:
- सुस्ती और कमजोरी
- लकवा (paralysis): पैरों में अकड़न या कमजोरी
- बढ़ा हुआ श्वसन दर
- हृदय गति में वृद्धि
- उत्तेजना और आड़-काठी (tetany)
दुग्ध-ज्वर का प्रबंधन
दुग्ध-ज्वर के प्रबंधन में निवारक और उपचारात्मक दोनों रणनीतियाँ शामिल हैं।
निवारक उपाय
निवारक उपाय दुग्ध-ज्वर के जोखिम को कम करने के लिए महत्वपूर्ण हैं:
- आहार प्रबंधन: गायों को प्रसवपूर्व और प्रसव के बाद कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर आहार प्रदान करना।
- मिनरल ब्लॉक: कैल्शियम और फॉस्फोरस से भरपूर मिनरल ब्लॉक उपलब्ध कराना।
- पानी की गुणवत्ता: स्वच्छ और पर्याप्त पानी उपलब्ध कराना।
- प्रसवपूर्व सलाह: पशुपालकों को उचित आहार और प्रबंधन प्रथाओं पर शिक्षित करना।
- आनुवंशिक चयन: दुग्ध-ज्वर के प्रति कम संवेदनशील नस्लों का चयन करना।
उपचारात्मक उपाय
दुग्ध-ज्वर के लक्षणों को प्रदर्शित करने वाली गायों के लिए तत्काल उपचार की आवश्यकता होती है:
- कैल्शियम इंजेक्शन: त्वरित राहत के लिए कैल्शियम ग्लूकोनेट या कैल्शियम बोरेट का इंजेक्शन देना।
- मौखिक कैल्शियम सप्लीमेंट: कैल्शियम सप्लीमेंट को भोजन में मिलाकर देना।
- फॉस्फोरस सप्लीमेंट: फॉस्फोरस के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है।
- पशु चिकित्सा पर्यवेक्षण: पशु चिकित्सक द्वारा नियमित निगरानी और उपचार।
| उपाय | विवरण |
|---|---|
| निवारक | आहार प्रबंधन, मिनरल ब्लॉक, आनुवंशिक चयन |
| उपचारात्मक | कैल्शियम इंजेक्शन, मौखिक सप्लीमेंट, पशु चिकित्सा पर्यवेक्षण |
भारत सरकार पशुपालन और डेयरी विकास के लिए कई योजनाएं चला रही है, जैसे कि राष्ट्रीय पशुधन मिशन (National Livestock Mission), जो पशु स्वास्थ्य और प्रजनन सेवाओं में सुधार पर ध्यान केंद्रित करता है।
केस स्टडी: महाराष्ट्र में दुग्ध-ज्वर नियंत्रण कार्यक्रम
महाराष्ट्र सरकार ने दुग्ध-ज्वर के मामलों को कम करने के लिए एक व्यापक कार्यक्रम शुरू किया है। इस कार्यक्रम में पशुपालकों को प्रशिक्षण, कैल्शियम सप्लीमेंट का वितरण और पशु चिकित्सा सेवाओं का प्रावधान शामिल है। इस कार्यक्रम के परिणामस्वरूप, राज्य में दुग्ध-ज्वर की घटनाओं में उल्लेखनीय कमी आई है।
Conclusion
दुग्ध-ज्वर डेयरी उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण चुनौती है, लेकिन उचित प्रबंधन और निवारक उपायों के माध्यम से इसके प्रभाव को कम किया जा सकता है। पशुपालकों को उचित आहार और प्रबंधन प्रथाओं के बारे में शिक्षित करना, और पशु चिकित्सा सेवाओं तक आसान पहुंच सुनिश्चित करना आवश्यक है। आनुवंशिक सुधार और नवीन आहार रणनीतियाँ भविष्य में दुग्ध-ज्वर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती हैं। सतत प्रयासों से, हम डेयरी पशुधन के स्वास्थ्य और उत्पादकता में सुधार कर सकते हैं।
Answer Length
This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.