UPSC MainsAGRICULTURE-PAPER-II202410 Marks150 Words
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Q18.

देश में भूख एवं कुपोषण का परिदृश्य क्या है? इनके शमन के लिए सरकार द्वारा की गई पहलों का वर्णन कीजिए।

How to Approach

This question requires a nuanced understanding of India's hunger and malnutrition landscape. The approach should be to first define the problem, then outline the current scenario with relevant statistics. Subsequently, detail government initiatives aimed at addressing these issues, categorizing them for clarity. Finally, briefly mention challenges and suggest a forward-looking perspective. A structured answer with clear headings and subheadings will be crucial for effective presentation. Emphasis should be on linking policies to outcomes.

Model Answer

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Introduction

भारत में भूख और कुपोषण एक गंभीर सामाजिक चुनौती है, जो विकास के लक्ष्यों को बाधित करती है। "कुपोषण" का अर्थ है आवश्यक पोषक तत्वों की कमी, जिसके परिणामस्वरूप शारीरिक और मानसिक विकास में बाधा आती है। वैश्विक भुखमरी सूचकांक (Global Hunger Index) के अनुसार, भारत अभी भी मध्यम स्तर की भूख से जूझ रहा है। राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (NFHS-5) के आंकड़ों के अनुसार, भारत में बच्चों में स्टंटिंग ( stunted growth) और वेस्टिंग (wasting) की दर चिंताजनक है। यह समस्या न केवल ग्रामीण क्षेत्रों में, बल्कि शहरी क्षेत्रों में भी बढ़ रही है, जो आर्थिक असमानता और जीवनशैली में बदलाव का परिणाम है। इस प्रश्न में, हम भूख एवं कुपोषण के परिदृश्य और सरकार द्वारा किए गए प्रयासों पर विचार करेंगे।

भारत में भूख एवं कुपोषण का परिदृश्य

भारत में भूख और कुपोषण की समस्या जटिल है, जिसके कई कारण हैं, जिनमें गरीबी, खाद्य असुरक्षा, खराब स्वच्छता, शिक्षा का अभाव और स्वास्थ्य सेवाओं तक सीमित पहुंच शामिल हैं।

  • बच्चों में कुपोषण: NFHS-5 (2019-21) के अनुसार, 35.5% बच्चे स्टंटेड (लंबाई में कम) और 11.6% वेस्टेड (वजन में कम) हैं। यह विकास के लिए गंभीर खतरा है।
  • महिलाओं में कुपोषण: लगभग 56% महिलाएं एनीमिक (खून की कमी) हैं, जो गर्भावस्था और शिशु स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालती है।
  • खाद्य असुरक्षा: COVID-19 महामारी ने खाद्य असुरक्षा को और बढ़ा दिया है, खासकर गरीब और कमजोर वर्गों के बीच।

सरकार द्वारा किए गए पहल

भारत सरकार ने भूख और कुपोषण को कम करने के लिए कई पहल की हैं। इन्हें मुख्य रूप से पोषण अभियान, खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम और स्वास्थ्य संबंधी पहलों में विभाजित किया जा सकता है।

पोषण अभियान

  • प्रधानमंत्री पोषण योजना (PM Poshan Yojana): यह योजना स्कूल बच्चों को दोपहर का भोजन प्रदान करती है, जिससे पोषण का स्तर सुधारने में मदद मिलती है। (2021-22 से शुरू)
  • मिशन पोषण 2.0: यह कार्यक्रम बच्चों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए पोषण संबंधी सेवाओं पर ध्यान केंद्रित करता है।
  • Poshan Tracker Application: यह एप्लीकेशन पोषण संबंधी गतिविधियों की निगरानी और मूल्यांकन के लिए उपयोग किया जाता है।

खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम

  • राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA): यह अधिनियम देश के गरीब और कमजोर वर्गों को रियायती दरों पर खाद्यान्न उपलब्ध कराता है। (2013)
  • जन-धन योजना: इस योजना के तहत, लोगों को बैंक खाते प्रदान किए गए हैं, जिससे सरकारी सहायता सीधे लाभार्थियों तक पहुंच सके।
  • राशन कार्ड प्रणाली: यह प्रणाली खाद्यान्न के वितरण को सुनिश्चित करती है।

स्वास्थ्य संबंधी पहल

  • मिशन इंद्रधनुष: यह कार्यक्रम बच्चों को टीकाकरण के लिए प्रोत्साहित करता है, जिससे बीमारियों से बचाव होता है।
  • आंगणवाड़ी केंद्र: ये केंद्र बच्चों और महिलाओं को पोषण संबंधी सेवाएं और स्वास्थ्य शिक्षा प्रदान करते हैं।
योजना उद्देश्य लाभार्थी
PM Poshan Yojana स्कूल बच्चों को दोपहर का भोजन प्राथमिक और अपर प्राथमिक स्कूल के बच्चे
मिशन पोषण 2.0 बच्चों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को पोषण संबंधी सेवाएं सभी आयु वर्ग के लोग
NFSA गरीबों को रियायती दरों पर खाद्यान्न देश के गरीब और कमजोर वर्ग

चुनौतियाँ

इन पहलों के बावजूद, कई चुनौतियाँ बनी हुई हैं:

  • खाद्यान्न वितरण प्रणाली में भ्रष्टाचार
  • आंगणवाड़ी केंद्रों में कर्मचारियों की कमी
  • ग्रामीण क्षेत्रों में स्वास्थ्य सेवाओं तक पहुंच की कमी
  • जागरूकता की कमी

Conclusion

निष्कर्षतः, भारत में भूख और कुपोषण एक जटिल समस्या है जिसके लिए बहुआयामी दृष्टिकोण की आवश्यकता है। सरकार द्वारा किए गए प्रयासों को प्रभावी बनाने के लिए, खाद्य वितरण प्रणाली में सुधार, आंगणवाड़ी केंद्रों को मजबूत करना, स्वास्थ्य सेवाओं तक पहुंच बढ़ाना और लोगों में पोषण के बारे में जागरूकता बढ़ाना आवश्यक है। इसके साथ ही, आर्थिक विकास को समावेशी बनाना और गरीबों को सशक्त बनाना भी महत्वपूर्ण है। भविष्य में, प्रौद्योगिकी का उपयोग करके पोषण संबंधी डेटा को बेहतर ढंग से ट्रैक और विश्लेषण करने की आवश्यकता है।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

स्टंटिंग
बच्चों में स्टंटिंग का अर्थ है उनकी उम्र के हिसाब से लंबाई कम होना, जो लंबे समय तक कुपोषण का परिणाम होता है।
वेस्टिंग
वेस्टिंग का अर्थ है बच्चों में उम्र के हिसाब से वजन कम होना, जो तीव्र कुपोषण का संकेत है।

Key Statistics

NFHS-5 के अनुसार, भारत में 35.5% बच्चे स्टंटेड हैं।

Source: NFHS-5 (2019-21)

NFHS-5 के अनुसार, भारत में 11.6% बच्चे वेस्टेड हैं।

Source: NFHS-5 (2019-21)

Examples

आंगणवाड़ी केंद्र

आंगणवाड़ी केंद्र ग्रामीण क्षेत्रों में बच्चों और महिलाओं को पोषण संबंधी सेवाएं प्रदान करते हैं, जो कुपोषण को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

Frequently Asked Questions

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) क्या है?

NFSA एक अधिनियम है जो देश के गरीब और कमजोर वर्गों को रियायती दरों पर खाद्यान्न उपलब्ध कराता है।

Topics Covered

अर्थशास्त्रसामाजिक मुद्देगरीबीखाद्य सुरक्षास्वास्थ्य