आलू के माइकोप्लाज़्मा से होने वाले रोगों तथा दैहिक (शारीरिक) विकारों का विवरण दीजिए।

आलू में माइकोप्लाज्मा से होने वाले रोग और दैहिक विकार दोनों ही फसल के स्वास्थ्य और उत्पादकता पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इन दोनों प्रकार की समस्याओं को समझना और उनका उचित प्रबंधन करना आलू की खेती के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।

आलू के माइकोप्लाज्मा (फाइटोप्लाज्मा) से होने वाले रोग

माइकोप्लाज्मा, जिन्हें अब फाइटोप्लाज्मा कहा जाता है, कोशिका भित्ति रहित सूक्ष्मजीव होते हैं जो पौधों के फ्लोएम ऊतक को संक्रमित करते हैं, जिससे पोषक तत्वों का परिवहन बाधित होता है। ये रोग लीफहॉपर और साइलिड जैसे कीटों द्वारा फैलते हैं। आलू में पाए जाने वाले प्रमुख माइकोप्लाज्मा जनित रोग निम्नलिखित हैं:

• पर्पल टॉप रोल (Purple Top Roll - PTR):
  • लक्षण: इस रोग में पौधे के शीर्ष पत्तियों के आधार भाग में बैंगनी या गुलाबी रंग का परिवर्तन और पत्तियों का ऊपर की ओर मुड़ना मुख्य लक्षण है। पौधे की वृद्धि रुक जाती है, कक्षीय कलिकाएँ अधिक संख्या में निकलती हैं और कभी-कभी वायवीय कंद (Aerial tubers) भी बन जाते हैं। ट्यूबर का आकार छोटा हो जाता है और पैदावार में 15-20% तक की कमी आ सकती है।
  • कारक: 'एस्टेर येलोज' नामक फाइटोप्लाज्मा।
  • संचरण: यह रोग ओरोसियस एल्बिसिंकटस (Orosius albicinctus) जैसे लीफहॉपर कीटों द्वारा फैलता है। संक्रमित कंद भी रोग के प्राथमिक स्रोत होते हैं।
• मार्जिनल फ्लेवसेन्स (Marginal Flavescence):
  • लक्षण: ऊपरी युवा पत्तियों के किनारों पर क्लोरोसिस (पीलापन) इस रोग का मुख्य लक्षण है। गंभीर मामलों में, पत्तियां गुलाबी रंग की हो सकती हैं और मुड़ सकती हैं। कंदों पर अक्सर 'हेयरी रूट' (Hairy root) जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। इस रोग से उपज में 40-75% तक की हानि हो सकती है।
  • संचरण: यह रोग लीफहॉपर और ग्राफ्टिंग द्वारा फैलता है।
  • प्रबंधन: 50°C गर्म पानी में 10-15 मिनट तक कंदों का उपचार रोगजनक को खत्म करने में मदद कर सकता है।
• विचिज ब्रूम (Witches' Broom):
  • लक्षण: इस रोग से प्रभावित पौधे अत्यधिक बौने रह जाते हैं और उनमें असंख्य पतली शाखाएँ और छोटी पत्तियाँ निकलती हैं, जिससे झाड़ू जैसी संरचना बन जाती है। प्रभावित पौधे बहुत छोटे कंद उत्पन्न करते हैं, जिससे फसल का कुल नुकसान हो सकता है।
  • संचरण: इसका संचरण अन्य माइकोप्लाज्मा रोगों के समान ही होता है।

आलू के दैहिक (शारीरिक) विकार

दैहिक विकार गैर-संक्रामक समस्याएं हैं जो पर्यावरणीय तनाव, पोषण संबंधी असंतुलन या अनुचित कृषि पद्धतियों के कारण होती हैं। ये सीधे तौर पर रोगजनकों से संबंधित नहीं होते, लेकिन उपज की गुणवत्ता और बाजारीकरण को प्रभावित करते हैं।

• ब्लैक हार्ट (Black Heart):
  • लक्षण: कंद के अंदरूनी हिस्से का काला पड़ जाना, विशेषकर केंद्र में, ऑक्सीजन की कमी के कारण होता है। यह भंडारण के दौरान या खेत में अत्यधिक गीली मिट्टी में हो सकता है।
  • कारण: अपर्याप्त ऑक्सीजन आपूर्ति, अत्यधिक उच्च या निम्न भंडारण तापमान।
  • प्रबंधन: उचित भंडारण तापमान और अच्छी वायु-संचार।
• ब्राउन कोर/हॉलो हार्ट (Brown Core/Hollow Heart):
  • लक्षण: कंद के गूदे में कोशिकाओं की मृत्यु के कारण भूरे रंग का धब्बा या केंद्र में एक तारे या लेंस के आकार का खोखला क्षेत्र बन जाना। ये अक्सर एक साथ होते हैं।
  • कारण: तेजी से कंदों का विकास, मिट्टी में नमी का असंतुलन, पोषक तत्वों की कमी (जैसे कैल्शियम)।
  • प्रबंधन: समान मिट्टी की नमी बनाए रखना, उचित रिक्ति और संतुलित उर्वरक प्रयोग।
• ग्रोथ क्रैक्स (Growth Cracks):
  • लक्षण: कंदों के बढ़ते समय उनमें दरारें पड़ जाना। ये दरारें बाद में ठीक हो जाती हैं लेकिन निशान छोड़ देती हैं।
  • कारण: प्रतिकूल बढ़ती परिस्थितियों (जैसे सूखा) के बाद तेजी से अच्छी परिस्थितियाँ (जैसे अत्यधिक सिंचाई) आना, मिट्टी में बोरॉन की कमी, नाइट्रोजन का अत्यधिक या असमान प्रयोग।
  • प्रबंधन: समान मिट्टी की नमी, उचित रिक्ति और संतुलित पोषण।
• ग्रीनिंग (Greening):
  • लक्षण: कंदों की सतह पर हरे रंग का पिगमेंटेशन (क्लोरोफिल का निर्माण)।
  • कारण: खेत में या भंडारण के दौरान प्रकाश के संपर्क में आना। यह सोलनिन नामक विषाक्त पदार्थ के उत्पादन को बढ़ाता है।
  • प्रबंधन: कंदों को मिट्टी से अच्छी तरह ढकना, भंडारण में प्रकाश से बचाना।
• लूस स्किन और थंबनेल डैमेज (Loose Skin and Thumbnail Damage):
  • लक्षण: कंदों की त्वचा का ढीला पड़ जाना या नाखून जैसे निशान पड़ना।
  • कारण: कटाई के दौरान या भंडारण में यांत्रिक क्षति, कैल्शियम और मैग्नीशियम की कमी वाली मिट्टी।
  • प्रबंधन: सावधानीपूर्वक कटाई, उचित भंडारण की स्थिति।
• सेकेंडरी ग्रोथ और ग्लासनेस (Secondary Growth and Glassiness):
  • लक्षण: कंदों का अनियमित आकार और अतिरिक्त छोटे कंदों का विकास (सेकेंडरी ग्रोथ)। कंदों के अंदर पारभासी, पानी से भरे ऊतक (ग्लासनेस)।
  • कारण: मिट्टी की नमी या पोषक तत्वों की उपलब्धता में उतार-चढ़ाव, उच्च मिट्टी का तापमान, खराब मिट्टी का वातन, कटाई के समय अधिक नमी या अचानक तापमान में गिरावट।
  • प्रबंधन: निरंतर मिट्टी की नमी, उचित पोषण, कटाई और भंडारण की उचित स्थिति।
• बढ़े हुए लेंटिकेल (Enlarged Lenticels):
  • लक्षण: कंदों पर छोटे छिद्रों (लेंटिकेल) का असामान्य रूप से बड़ा होना, जिससे वे सूजे हुए दिखते हैं।
  • कारण: अत्यधिक नमी वाली मिट्टी या खराब जल निकासी।
  • प्रबंधन: उचित जल निकासी, मिट्टी में अत्यधिक नमी से बचाव।

तालिका: माइकोप्लाज्मा रोग और दैहिक विकारों का तुलनात्मक अवलोकन

विशेषता	माइकोप्लाज्मा जनित रोग	दैहिक विकार
कारण	फाइटोप्लाज्मा (सूक्ष्म बैक्टीरिया), कीटों द्वारा संचरित।	पर्यावरणीय तनाव, पोषक तत्वों की कमी/अधिकता, अनुचित कृषि पद्धतियां।
प्रकृति	संक्रामक, एक पौधे से दूसरे पौधे में फैल सकते हैं।	गैर-संक्रामक, व्यक्तिगत कंद या पौधों में होते हैं।
उपचार	रोकथाम (रोग-मुक्त बीज, कीट नियंत्रण) महत्वपूर्ण, कोई सीधा इलाज नहीं।	स्थितियों में सुधार, पोषण प्रबंधन, उचित भंडारण।
प्रमुख उदाहरण	पर्पल टॉप रोल, मार्जिनल फ्लेवसेन्स, विचिज ब्रूम।	ब्लैक हार्ट, हॉलो हार्ट, ग्रोथ क्रैक्स, ग्रीनिंग।
प्रभाव	पौधे की वृद्धि, पत्ती और कंद के विकास पर व्यापक प्रभाव, उपज हानि।	मुख्यतः कंद की गुणवत्ता, दिखावट और भंडारण क्षमता पर प्रभाव।