भारत में कुटीर उद्योग भारतीय सामाजिक-आर्थिक संरचना का अभिन्न अंग क्यों हैं ? ग्रामीण भारत में विभिन्न प्रकार के कुटीर उद्योंगों के संदर्भ में इसका आकलन कीजिए ।

कुटीर उद्योग भारतीय सामाजिक-आर्थिक संरचना का अभिन्न अंग क्यों हैं?

कुटीर उद्योग भारत की सामाजिक-आर्थिक संरचना का अभिन्न अंग हैं क्योंकि वे कई स्तरों पर महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं:

• रोजगार सृजन: ये उद्योग ग्रामीण और अर्ध-शहरी क्षेत्रों में बड़ी संख्या में लोगों को रोजगार प्रदान करते हैं, खासकर महिलाओं और वंचित वर्गों को। इनमें कम पूंजी निवेश की आवश्यकता होती है, जिससे स्वरोजगार के अवसर बढ़ते हैं और बेरोजगारी कम होती है।
• आय असमानता में कमी: कुटीर उद्योग आर्थिक शक्ति के केंद्रीकरण को कम करके आय और संपत्ति की असमानताओं को कम करने में मदद करते हैं। ये ग्रामीण उपभोक्ताओं को अपनी पसंद के अनुसार वस्तुओं का लाभ प्रदान करते हैं और स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देते हैं।
• कौशल विकास और परंपरा का संरक्षण: ये उद्योग पारंपरिक कला, शिल्प और कौशल को पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित करते हुए उनका संरक्षण करते हैं। ये औपचारिक कौशल से वंचित लोगों को अपनी उद्यमशीलता का विकास करने का अवसर देते हैं।
• कृषि पर निर्भरता कम करना: भारत की अधिकांश ग्रामीण आबादी कृषि पर निर्भर है। कुटीर उद्योग किसानों को कृषि ऑफ-सीज़न के दौरान या सहायक व्यवसाय के रूप में अतिरिक्त आय का स्रोत प्रदान करते हैं, जिससे कृषि पर अत्यधिक दबाव कम होता है।
• स्थानीय संसाधनों का इष्टतम उपयोग: कुटीर उद्योग स्थानीय रूप से उपलब्ध कच्चे माल का उपयोग करते हैं, जिससे संसाधनों का प्रभावी ढंग से उपयोग होता है और अपशिष्ट कम होता है। यह स्थानीय समुदायों को आत्मनिर्भर बनाता है।
• विकेंद्रीकृत औद्योगिक विकास: ये उद्योग आर्थिक गतिविधियों के विकेंद्रीकरण को बढ़ावा देते हैं, जिससे क्षेत्रीय असंतुलन कम होते हैं। बड़े उद्योगों की तरह इन्हें व्यापक बुनियादी ढांचे की आवश्यकता नहीं होती, जिससे ये दूरस्थ ग्रामीण क्षेत्रों में भी स्थापित हो सकते हैं।
• पर्यावरण-अनुकूल उत्पादन: कुटीर उद्योगों में अक्सर पर्यावरण को कम नुकसान होता है क्योंकि इनकी उत्पादन प्रक्रिया बड़े पैमाने के उद्योगों की तुलना में कम प्रदूषणकारी होती है।
• सांस्कृतिक पहचान का संवर्धन: कई कुटीर उत्पाद विभिन्न समुदायों की संस्कृति और कला से जुड़े होते हैं, जैसे बस्तर का काष्ठ शिल्प। इन उत्पादों को बढ़ावा देना कला-संस्कृति के संरक्षण का एक महत्वपूर्ण प्रयास है।

ग्रामीण भारत में विभिन्न प्रकार के कुटीर उद्योग

ग्रामीण भारत में कुटीर उद्योगों को मुख्यतः दो श्रेणियों में बांटा जा सकता है: कृषि सहायक कुटीर उद्योग और अन्य कौशल-आधारित कुटीर उद्योग।

1. कृषि सहायक कुटीर उद्योग:

ये वे उद्योग हैं जो कृषि उत्पादों को कच्चे माल के रूप में उपयोग करते हैं या किसानों को सहायक धंधों के रूप में आय प्रदान करते हैं।

• खाद्य प्रसंस्करण उद्योग:
  • अचार, मुरब्बा और चटनी निर्माण: फलों और सब्जियों से विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पाद तैयार करना।
  • दाल मिलें और चावल मिलें: धान से चावल और दालों को तैयार करना।
  • गुड़, शक्कर और खांडसारी का निर्माण: गन्ने से गुड़ और अन्य मिठास वाले उत्पादों का उत्पादन।
  • मसाला पिसाई और पैकेजिंग: स्थानीय मसालों को पीसकर और पैक करके बेचना।
• पशुधन आधारित उद्योग:
  • डेयरी उत्पाद: दूध, पनीर, मक्खन, घी आदि का उत्पादन।
  • मुर्गी पालन और अंडा उत्पादन: ग्रामीण परिवारों के लिए अतिरिक्त आय का स्रोत।
  • मधुमक्खी पालन: शहद और मोम का उत्पादन।
  • ऊन कताई और बुनाई: भेड़ों से ऊन प्राप्त कर उससे वस्त्र बनाना।
• वानिकी आधारित उद्योग:
  • बांस और बेंत शिल्प: टोकरियाँ, फर्नीचर, सजावटी वस्तुएँ बनाना।
  • तेंदू पत्ता आधारित बीड़ी उद्योग: तेंदू पत्तों का उपयोग करके बीड़ी बनाना।

2. अन्य कौशल-आधारित कुटीर उद्योग:

ये उद्योग ग्रामीण कारीगरों के पारंपरिक कौशल और कला पर आधारित होते हैं।

• वस्त्र उद्योग:
  • हथकरघा बुनाई: साड़ी, चादरें, शॉल और अन्य वस्त्रों का उत्पादन। भारत में हथकरघा उद्योग ग्रामीण क्षेत्रों में लाखों लोगों को रोजगार देता है।
  • कढ़ाई और सिलाई: कपड़ों पर हस्तनिर्मित कढ़ाई और सिलाई का काम।
  • ऊन और रेशम उद्योग: रेशम के कीड़े पालना (सेरीकल्चर), ऊन कातना और कम्बल, दरियाँ, गलीचे आदि बनाना।
• हस्तशिल्प और कलात्मक वस्तुएँ:
  • मिट्टी के बर्तन और टेराकोटा: कुम्हारों द्वारा मिट्टी के बर्तन, मूर्तियाँ और सजावटी वस्तुएँ बनाना।
  • लकड़ी का काम (काष्ठ शिल्प): फर्नीचर, खिलौने, और कलात्मक वस्तुएँ बनाना।
  • धातु शिल्प: छोटे औजार, बर्तन और आभूषण बनाना।
  • पत्थर तराशी: पत्थरों को तराश कर मूर्तियाँ और सजावटी वस्तुएँ बनाना।
• चमड़ा उद्योग:
  • चमड़े के जूते और बैग: चमड़े से विभिन्न उत्पाद बनाना।
• अन्य विविध उद्योग:
  • रस्सी और चटाई बनाना: प्राकृतिक रेशों से रस्सी और चटाई का निर्माण।
  • अगरबत्ती और धूपबत्ती निर्माण: स्थानीय सामग्री का उपयोग करके पूजा सामग्री बनाना।
  • साबुन और डिटर्जेंट निर्माण: छोटे पैमाने पर घरेलू उपयोग के उत्पाद बनाना।

उद्योग का प्रकार	कच्चा माल	उत्पाद	सामाजिक-आर्थिक लाभ
खाद्य प्रसंस्करण	फल, सब्ज़ियाँ, अनाज	अचार, दालें, गुड़	किसानों को अतिरिक्त आय, खाद्य सुरक्षा
हथकरघा	कपास, रेशम, ऊन	वस्त्र, साड़ी, शॉल	पारंपरिक कौशल का संरक्षण, महिलाओं को रोजगार
मिट्टी के बर्तन	मिट्टी	बर्तन, मूर्तियाँ	कारीगरों की आजीविका, सांस्कृतिक विरासत
बांस शिल्प	बांस, बेंत	टोकरियाँ, फर्नीचर	स्थानीय संसाधनों का उपयोग, पर्यावरण अनुकूल

कुटीर उद्योगों को बढ़ावा देने वाली सरकारी पहल

भारत सरकार कुटीर उद्योगों के महत्व को पहचानते हुए कई योजनाएं चला रही है:

• प्रधानमंत्री रोजगार सृजन कार्यक्रम (PMEGP): यह ग्रामीण और शहरी क्षेत्रों में स्वरोजगार के अवसर पैदा करने के लिए वित्तीय सहायता प्रदान करता है।
• पारंपरिक उद्योगों के पुनर्जनन के लिए निधि की योजना (SFURTI): यह पारंपरिक उद्योगों में समूहों के विकास के लिए सहायता प्रदान करती है, जिससे उनकी प्रतिस्पर्धात्मकता और उत्पादकता बढ़ती है।
• खादी और ग्रामोद्योग विकास योजना (KGVY): खादी और ग्रामोद्योग आयोग (KVIC) के माध्यम से इन उद्योगों को बढ़ावा दिया जाता है।
• एक जनपद एक उत्पाद (ODOP) योजना: यह स्थानीय उत्पादों को बढ़ावा देकर कुटीर उद्योगों को बाजार से जोड़ती है।
• विश्वकर्मा श्रम सम्मान योजना: यह विभिन्न श्रेणियों के पारंपरिक कारीगरों को कौशल विकास और उपकरण प्रदान करके सशक्त बनाती है।