निम्नलिखित में से कौन से तत्व सभी प्रोटीनों में उपस्थित होते हैं? I. कार्बन II. हाइड्रोजन III. ऑक्सीजन IV. नाइट्रोजन नीचे दिए गए कूटों से सही उत्तर चुनिए: कूट:

प्रोटीन अमीनो एसिड नामक बिल्डिंग ब्लॉक्स से बने जटिल कार्बनिक यौगिक होते हैं। प्रत्येक अमीनो एसिड मौलिक रूप से चार रासायनिक तत्वों से बना होता है: कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन। कार्बन अणु की केंद्रीय रीढ़ बनाता है। हाइड्रोजन और ऑक्सीजन कार्बोक्सिल और अमीनो समूहों के आवश्यक घटक हैं। नाइट्रोजन प्रोटीनों की एक विशिष्ट विशेषता है जो उन्हें कार्बोहाइड्रेट और वसा से अलग करती है। यद्यपि कुछ प्रोटीनों में सल्फर या फास्फोरस जैसे तत्व भी हो सकते हैं, कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन सभी प्रोटीन संरचनाओं में सार्वभौमिक रूप से मौजूद होते हैं। इसलिए, सूचीबद्ध सभी चार तत्व सही हैं।