आहार में ताजे फल और सब्जियों का नियमित सेवन अनुशंसित है क्योंकि वे एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं। एंटीऑक्सीडेंट किसी व्यक्ति को स्वास्थ्य बनाए रखने और दीर्घायु को बढ़ावा देने में कैसे मदद करते हैं?
- Aवे शरीर में विटामिन संश्लेषण के लिए आवश्यक एंजाइमों को सक्रिय करते हैं और विटामिन की कमी को रोकने में मदद करते हैं
- Bवे शरीर में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के अत्यधिक ऑक्सीकरण को रोकते हैं और ऊर्जा की अनावश्यक बर्बादी से बचने में मदद करते हैं
- Cवे चयापचय के दौरान शरीर में उत्पन्न मुक्त कणों (free radicals) को निष्क्रिय करते हैंCorrect
- Dवे शरीर की कोशिकाओं में कुछ जीनों को सक्रिय करते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करने में मदद करते हैं
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