पिछले दशक में, भारतीय कृषि खाद्य अनाज और तिलहन के रिकॉर्ड उत्पादन के साथ अधिक मजबूत हुई है। परिणामस्वरूप, बढ़ी हुई खरीद ने खदानों में भारी मात्रा में खाद्य अनाज जोड़ा है। भारत चावल, गेहूं, दूध, फल और सब्जियों के विश्व के शीर्ष उत्पादकों में से एक है। भारत अभी भी दुनिया में अल्पपोषित लोगों का घर है। औसतन, लगभग आधे परिवारों के कुल व्यय का लगभग आधा हिस्सा भोजन पर होता है। उपरोक्त गद्यांश का सबसे तार्किक निष्कर्ष निम्नलिखित में से कौन सा है?
- Aगरीबी और कुपोषण को कम करने के लिए फार्म-टू-फोर्क मूल्य श्रृंखला की दक्षता बढ़ाना आवश्यक है।Correct
- Bकृषि उत्पादकता बढ़ाने से भारत में गरीबी और कुपोषण स्वतः समाप्त हो जाएगा।
- Cभारत की कृषि उत्पादकता पहले से ही बहुत अच्छी है और इसे और बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है।
- Dसामाजिक कल्याण और गरीबी उन्मूलन कार्यक्रमों के लिए अधिक धन का आवंटन अंततः भारत में गरीबी और कुपोषण को समाप्त कर देगा।
Explanation
गद्यांश एक विरोधाभास को उजागर करता है: भारत में रिकॉर्ड खाद्य उत्पादन और भारी खदान स्टॉक है, जो विश्व स्तर पर शीर्ष उत्पादकों में शुमार है, फिर भी यह अभी भी कई अल्पपोषित लोगों का घर है, और लगभग आधे परिवारों का अपनी आय का लगभग आधा हिस्सा भोजन पर खर्च होता है।
आइए विकल्पों का विश्लेषण करें: A) गरीबी और कुपोषण को कम करने के लिए फार्म-टू-फोर्क मूल्य श्रृंखला की दक्षता बढ़ाना आवश्यक है। यह विकल्प सीधे विरोधाभास को संबोधित करता है। यदि भोजन प्रचुर मात्रा में है लेकिन लोग अल्पपोषित हैं और भोजन पर बहुत अधिक खर्च करते हैं, तो इसका तात्पर्य है कि भोजन को उत्पादित होने के स्थान से उपभोक्ताओं तक पहुँचाने में अक्षमताएं हैं। एक कुशल फार्म-टू-फोर्क मूल्य श्रृंखला कटाई के बाद के नुकसान को कम करती है, भंडारण, परिवहन, प्रसंस्करण और वितरण में सुधार करती है, जिससे भोजन अधिक सुलभ, किफायती हो जाता है और बर्बादी कम होती है। यह कुपोषण से सीधे मुकाबला करेगा और घरेलू आय को मुक्त करेगा, जिससे गरीबी कम होगी। यह प्रस्तुत समस्या का एक तार्किक निष्कर्ष है। B) कृषि उत्पादकता बढ़ाने से भारत में गरीबी और कुपोषण स्वतः समाप्त हो जाएगा। गद्यांश में कहा गया है कि भारत में पहले से ही "रिकॉर्ड उत्पादन" है और यह एक "शीर्ष उत्पादक" है। समस्या आवश्यक रूप से उत्पादन की कमी नहीं है, बल्कि उच्च उत्पादन के बावजूद पहुंच और सामर्थ्य है। इसलिए, यदि वितरण और पहुंच के मुद्दे बने रहते हैं तो केवल उत्पादकता बढ़ाने से समस्या "स्वतः" हल नहीं होगी। C) भारत की कृषि उत्पादकता पहले से ही बहुत अच्छी है और इसे और बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि गद्यांश में उच्च उत्पादन का उल्लेख है, यह निष्कर्ष नहीं निकालता है कि उत्पादकता "बहुत अच्छी" है या आगे वृद्धि "आवश्यक नहीं" है। उजागर की गई मुख्य समस्या उत्पादन और पोषण के बीच का अंतर है, न कि उत्पादकता का पूर्ण स्तर। यह विकल्प प्रस्तुत समस्या का समाधान प्रदान नहीं करता है। D) सामाजिक कल्याण और गरीबी उन्मूलन कार्यक्रमों के लिए अधिक धन का आवंटन अंततः भारत में गरीबी और कुपोषण को समाप्त कर देगा। हालांकि सामाजिक कल्याण कार्यक्रम महत्वपूर्ण हैं, गद्यांश विशेष रूप से एक ऐसी स्थिति की ओर इशारा करता है जहां भोजन प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है। मुद्दा सामान्य कल्याण के लिए धन की कमी के बजाय, स्वयं खाद्य प्रणाली में प्रणालीगत अक्षमताओं का प्रतीत होता है। एक कुशल मूल्य श्रृंखला (विकल्प ए) प्रचुर उत्पादन के संदर्भ को देखते हुए खाद्य पहुंच और सामर्थ्य के मूल कारण को अधिक सीधे संबोधित करती है।
निष्कर्ष: विकल्प ए सबसे तार्किक निष्कर्ष है क्योंकि यह एक ऐसा समाधान प्रदान करता है जो गद्यांश में प्रस्तुत केंद्रीय विरोधाभास को सीधे संबोधित करता है: व्यापक कुपोषण और उच्च खाद्य व्यय के साथ प्रचुर मात्रा में खाद्य आपूर्ति का सह-अस्तित्व। खाद्य आपूर्ति श्रृंखला की दक्षता में सुधार इस अंतर को पाटेगा।

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